Bunlar kolay ev yapımı tatlılar uğrunda ölmeye değer ve mükemmel bir zevktir! Tatlı, basit ve yapması çok eğlenceli. Ev yapımı ahududu sosuyla harika bir ikili!
İçindekiler
Tarçınlı Şeker Churro Tarifi
Tarçınlı şekerle dolu her şeyi seviyorum. En iyi lezzet kombinasyonlarından biri ve tadı çok lezzetli! Ev yapımı tatlıları seviyorsanız, tatlım tarçınlı hilal ruloları, maymun ekmeği, tarçınlı girdap hızlı ekmeği ve tarçınlı rulo şekerli kurabiyeleri de seveceksiniz.
Churros kesinlikle en sevdiğim tatlılardan biridir. Lezzetli tarçınlı şeker karışımı ile tepesinde kızartılmış hamur işi, cennette yapılan bir maçtır. Sonra onları benim tatlı ahududu sosuma batırmayı deneyin… hakkında konuşun mükemmellik!
Bu kolay ev yapımı tatlılar lezzetli olmanın da ötesinde, yapımı da çok eğlenceli. Kesinlikle onlara bir şans verin…pişman olmayacaksınız!
İçindekiler
Bu kolay tatlı tarifini yapmak için çok fazla malzeme gerekmez. Malzemelerin tümü buzdolabı ve kiler için temel malzemelerdir… bu yüzden büyük olasılıkla zaten elinizin altında olacak!
tam bul yazdırılabilir tarif Aşağıda belirli ölçümler ile.
- Tereyağı: Oda sıcaklığındaki tereyağı yumuşaktır ve kolayca karışır.
- Tuz: Tatların dengelenmesine yardımcı olur.
- un: Çok amaçlı un, churro hamurunu kalınlaştırır.
- yumurtalar: Bu, churro hamurunu bir arada tutan bağlayıcıdır.
- YAĞ: Tatlıları küçük partiler halinde pişirmek için bitkisel yağı ısıtın. Kızgın yağ, tatlıların dışını pişirmeye yardımcı olacak ve içini güzel ve yumuşak bırakacaktır.
- Tarçın ve Şeker: Şeker ve tarçın karışımı, bu tatlı için mükemmel olan tatlı ve tuzlu bir tat!
Churros Nasıl Yapılır?
Bu tarif beni özellikle heyecanlandırıyor çünkü hazırlaması çok basit.Hamur ocakta bir tavada toparlanıyor ve ardından büyük bir sıkma torbasına alınıyor. Oradan, tek yaptığınız hamur şeritlerini kaynayan yağa sıkmak ve tatlıların her iki tarafını da birkaç dakika pişmesine izin vermek. Ardından tarçınlı şeker karışımına bulayın.
- Pasta hamurunu yapın. Sadece birkaç dakika içinde bir araya gelen çok basit bir hamur işi hamuruyla başlıyorsunuz. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
- Hamur topla. Hamurunuz tamamen karıştığında, büyük bir açık yıldız uçlu sıkma torbasına alın ve ardından ev yapımı tatlıları yapmaya hazırsınız!
- Yağı ısıtın. Hamuru karıştırırken yağınızı 365 ° F’ye ısıtın. Bu adım için bir şeker termometresinin gerçekten yararlı olduğunu düşünüyorum. Oradan, 6 inçlik hamur parçalarını yağa sıkın (ben hamur torbasından ayırmak için makas veya bıçak kullanıyorum) ve her iki tarafta bir veya iki dakika pişmelerine izin verin.
- Pasta torbası. Bu tatlı tarifini yapmak için bir sıkma torbası ve yıldız ucu kullanın. Köşesi kesilmiş plastik bir poşet kullanabilirsiniz ama bence pasta poşeti ve açık yıldız ucu yaklaşımının buna çok faydası var. Klasik churro şekliyle onları ekstra güzel yapmakla kalmaz, aynı zamanda tüm süreci derli toplu ve süper kolay hale getirir!
- Tarçınlı şekere bulayın. Sonra biraz kağıt havlu üzerinde süzülmelerine izin verin. Bir dakika boşaldıktan sonra, tarçınlı şekere bulayın ve işiniz bitti!
- Dinlen ve servis yap. Soğumalarına yardımcı olmak ve fazla şekerin düşmesini sağlamak için tel raflarda dinlendirin.
Tarif SSS
Bir choux hamur işi ile yapılırlar. Bu, fırınlandığında veya kızartıldığında kabaran macun görünümlü bir hamur olduğu anlamına gelir.
Tatlıları kızartmak veya fırında pişirmek tercihinize bağlıdır. Normalde, tatlılar yağda kızartılır ama aynı zamanda fırınlanabilir ve hatta fritözde kullanılabilir.
İspanyol ve Meksika tatlıları çok benzer. İspanyol tatlıları şekerle kaplanır ve çikolata sosu ile servis edilir. Meksika tatlıları hem tarçın hem de şeker karışımıyla kaplanır. Çikolata sosu, dulce de leche, karamel veya çırpılmış kremaya batırılabilirler.
Ahududu sosu
Onlara servis etmenin en sevdiğim yolu, daldırmak için kenarda çırptığım biraz ahududu sosuyla. Ekşi ahududu sosu, tatlı, sade tatlılarla lezzetli bir tezat oluşturuyor. Sos da hızlı ve kolaydır ve ocakta sadece birkaç dakika pişer.
- Mısır nişastası: Bu, ev yapımı ahududu sosu oluşturmaya yardımcı olmak için kalın bir bulamaç yapacaktır.
- Şeker: Ahududuların ekşi tadını dengelemek ve tatlılık için eklendi.
- Su: Mısır nişastası ile çalışır ve sosa biraz sıvı verir.
- Ahududu: Dondurulmuş ahududu birlikte karıştırmak için mükemmeldir. Bir kez ısıtıldıktan sonra süzülür.
Daha fazla sos seçeneği
Meyveli tutun ve onun yerine ev yapımı çilek sosu veya yaban mersini sosu ile servis yapın. Ya da daha fazla çökün ve sıcak şekerleme sosu veya karamel sosu ile servis yapın. Bu seçeneklerden herhangi biri kesinlikle lezzetli olur!
5 yıldızlı inceleme
“Bu kesinlikle harikaydı. Çocuklarım onları sevdi ve Disney Florida’da yaptıklarından daha lezzetli olduklarını söylediler! Ve çok kolaydı. Çocukların yüzlerindeki şaşkın ifade paha biçilemezdi!“
-iman
Depolama ve Yeniden Isıtma
Artıkları oda sıcaklığında hava geçirmez bir kaba koyun. Saklama kabının altına bir kağıt havlu veya parşömen kağıdı yerleştirin.
Sevdiğimiz diğer Cinco de Mayo tatlıları arasında bu tres leches kek tarifi ve bir bardak horchata ile servis edilen churro cupcakes yer alıyor!
Daha Nefis İkramlar
DAHA FAZLASI İÇİN AÇ? Bültenime abone olun ve en yeni tarifler için Facebook, Pinterest ve Instagram’da takip edin!
ev yapımı tatlılar
↑ Şimdi oy vermek için yıldızlara tıklayın!
Bu kolay ev yapımı tatlılar, uğrunda ölmeye değer ve mükemmel bir ikramdır! Tatlı, basit ve yapması çok eğlenceli. Ev yapımı ahududu sosuyla harika bir ikili!
Churros;
Orta boy bir tencereye su, tereyağı ve tuzu ekleyin ve orta-yüksek ateşte tereyağı eriyene kadar ara sıra karıştırarak ısıtın. Ateşten alın. Unu bir kerede ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın. Hamur pürüzsüz olana kadar her eklemeden sonra iyice karıştırarak yumurtaları birer birer ekleyin. Karışımı, büyük bir açık yıldız uç takılmış bir sıkma torbasına alın.
Yağı bir tencerede orta ateşte 365 ° F’ye ulaşana kadar ısıtın. Yağın ısınmasını beklerken tatlıları süzmek için bir alan hazırlayın. Genellikle kağıt havlularla kaplı bir soğutma rafı kullanırım.
Şeker ve tarçını sığ bir tabakta karıştırın ve bir kenara koyun.
Tencereyi doldurmamaya dikkat ederek 6 inç uzunluğundaki hamurları dikkatlice yağa sıkın.Her iki tarafta 2-3 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Çıkarın ve 1-2 dakika süzün, ardından tarçınlı şeker karışımına bulayın.
Ahududu sosu:
Mısır nişastası, şeker ve suyu orta boy bir tencerede çırpın. Ahududu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışım kaynama noktasına gelene kadar sık sık karıştırarak orta ateşte ısıtın. Bir dakika kaynatın, sonra ocaktan alın. Tohumları çıkarmak için ince gözenekli bir süzgeçten (istenirse) süzün.
hizmet: 1Churros | kalori: 183kalori | karbonhidratlar: 23G | Protein: 2G | Yağ: 9G | Doymuş yağ: 5G | kolesterol: 61mg | Sodyum: 133mg | Potasyum: 69mg | lif: 2G | Şeker: 12G | A vitamini: 305iç ünite | C vitamini: 7.4mg | Kalsiyum: 20mg | Ütü: 0.9mg
Sağlanan beslenme tahminidir. Kullanılan belirli bileşenlere göre değişecektir.
Bu tarifi sen mi yaptın? Aşağıda bir yıldız derecelendirmesi vermeyi unutmayın!
İlk olarak The Baker Upstairs’ten Alicia tarafından I Heart Naptime için yazılmıştır.
