Arby’s Buffalo Tavuklu Sandviç – CopyKat Tarifleri

Arby’s Buffalo Tavuklu Sandviç lezzetli bir yemektir. Yumuşacık ayranlı tavuk göğsü filetosu çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ev yapımı Buffalo sosuyla kaplanır ve parmesan karabiber ranch sos ve marul ile kızarmış çörek içine konur.

Bu gönderi bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Bir Amazon Çalışanı olarak uygun satın alımlardan kazanıyorum.

Arby’s Buffalo Tavuk Sandviçini Bu Kadar İyi Yapan Nedir?

Arby’s daha çok rosto etli sandviçleriyle tanınıyor olabilir, ancak fast-food zincirinin kızarmış buffalo tavuklu sandviçi, tavuk odaklı restoranların çoğuyla rekabet edebilir.

Ekstra çıtır çıtır kabuğunun ve otantik buffalo sos lezzetinin yanı sıra, parmesan peyniri ile peppercorn ranch sosu eklenmesi bu sandviçi iyiden mükemmele yükseltir.

Bu Neden Denemeniz Gereken Kopyacı Tarifidir?

Bu, kızarmış buffalo tavuklu sandviçin oldukça basit bir versiyonudur. Diğer bazı taklit tarifler, bira hamuru bazı kullanmayı veya kümes hayvanı baharatı eklemeyi gerektirir, ancak bu fanteziyi elde etmeye gerek yoktur.

Bu tarif, bufalo sosunun baharatının ve karabiber çiftliği sosu tatlarının ortaya çıkmasını sağlar.

Arby’s Buffalo Tavuklu Sandviç Malzemeler

Bu Buffalo Tavuklu Sandviç tarifini yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Hamburger ekmekleri
• Tavuk göğsü
• çok amaçlı un
• Tuz
• Karabiber
• yağlı süt
• Sebze yağı
• Frank’in Red Hot sosu
• Tereyağı
• Worcestershire sos
• Parmesan soslu peppercorn ranch salata sosu
• Göbek salata

İçerik Notları

Frank’s RedHot, bufalo tavuğu yapmak için kullanılan klasik acı sostur, ancak farklı bir sos tercih ederseniz, onun yerine kullanmaktan çekinmeyin.

Peppercorn ranch sosu, gösterinin yıldızlarından biri, bu yüzden Twisted Ranch gibi iyi bir marka seçtiğinizden emin olun. Dilerseniz her zaman kendiniz yapabilirsiniz.

Bufalo Tavuklu Sandviç Nasıl Yapılır?

Bu tarifin birçok adımı var, ancak bunlar karmaşık değil. Tüm talimatları okuyun ve yavaşça ilerleyin. İşleri kolaylaştırmak için talimatlar birkaç bölüme ayrılmıştır.

Ekmek istasyonunun kurulması:

1. Geniş, sığ bir pişirme kabında un, tuz ve karabiberi karıştırın. Ayrandan birkaç yemek kaşığı ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. Unun bir hamur haline gelmesini istemezsiniz, ancak unun küçük topaklar oluşturması için yeterince ayran eklemeniz gerekir. Küçük kümeler, sandviçi ekstra çıtır yapacaktır.

2. Kalan ayranı başka bir sığ fırın tepsisine dökün.
3. Bir fırın tepsisinin üzerine bir tel ızgara yerleştirin.

Tavuk köftelerinin hazırlanışı:

1. Bir tavuk göğsünü plastik bir torbaya koyun ve tüm havayı dışarı attığınızdan emin olarak sıkıca kapatın.
2. Tavuğu yaklaşık bir inçlik eşit bir kalınlığa gelene kadar hafifçe dövmek için bir et yumuşatıcının düz tarafını kullanın.
3. Kalan tavuk göğsü ile tekrarlayın.
4. Dövülmüş tavuk göğsünü bir kesme tahtasına koyun ve yatay olarak iki 1/2-inç parçaya dilimlemek için bir bıçak kullanın.
5. Diğer dövülmüş tavuk göğsü ile tekrarlayın.

Tavuk kızartma:

1. Tavuk parçalarını kağıt havluyla kurulayın.
2. Tavuğu ayrana batırın ve fazla suyunun akmasına izin verin.

3. Tavuğu terbiyeli unun içine koyun ve her iki tarafını kaplayın. Fazlalığı silkeleyin.
4. Tel rafa yerleştirin ve kalan tavuk parçaları ile tekrarlayın.

5. Kaplamanın yapışmasını sağlamak için tavuğu en az beş dakika tel ızgara üzerinde dinlendirin.

Tavuk kızartma:

1. Bitkisel yağı 350 ° F’ye ısıtın. Fritöz veya kalın tabanlı bir tava kullanın. Sıcaklık kritiktir, bu nedenle bir termometre ile kontrol edin.
2. Her seferinde iki parça tavuğu yağda her bir tarafını 4 ila 5 dakika pişirin. Tavuğun iç sıcaklığının en az 165°F olduğunu kontrol edin ve bir fırın tepsisinin üzerine temiz bir tel ızgara üzerine yerleştirin.
3. Kalan tavuk parçaları ile tekrarlayın.

Manda Sosunun Yapılışı:

1. Orta ateşte küçük bir tencerede tereyağını, Frank’in RedHot sosunu ve bir veya iki tutam Worcestershire sosunu karıştırın. Baharatlı manda sosu istiyorsanız, biraz doğranmış jalapeno biberi ekleyin.
2. Isıtın, ancak sık sık çırparak kaynamasına izin vermeyin.
3. Isıyı kapatın.

Arby’s Buffalo Chicken Sandwich’in Montajı:

1. Hamburger ekmeklerinin üzerine yumuşamış tereyağı sürüp ızgarada kızartın.
2. Kızarmış çöreklerin her birine biraz biber çiftliği koyun. Üzerine biraz rendelenmiş iceberg marulu ekleyin.
3. Her bir kızarmış tavuk göğsü filetoyu bir kaseye atarak bufalo sosunun dörtte biri ile kaplayın.
4. Soslu tavuk göğüslerini marulun üzerine yerleştirin.
5. Üst çöreklerin üzerine biraz daha kremalı parmesan biberli ranch sosu sürün ve tavuk parçalarının üzerine koyun.

Bir Buffalo Tavuklu Sandviç İçin En İyi Taraflar

Bu Buffalo çıtır tavuklu sandviçi patates kızartması, mozzarella çubukları veya jalapeno poppers ile servis edin.

Artıklar Nasıl Saklanır?

Plastik sargılı artıkları buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz. Birkaç günden daha uzun bir süre için göğüsleri ayrı ayrı alüminyum folyoya sarmak ve ardından bir dondurucu poşetine koymak en iyisidir.

Bir Buffalo Tavuklu Sandviçi Yeniden Isıtmanın En İyi Yolu

Manda tavuğu köftelerini yeniden ısıtmanın en iyi yolu fritözdedir:

1. Hava fritözünüzü 370°F’ye önceden ısıtın.
2. Dondurulmuş köfteleri 10 dakika, çözülmüş köfteleri 6 dakika ısıtın. Gerekirse daha fazla zaman ekleyin.

Fritözünüz yoksa en iyi ikinci yöntem fırındadır:

1. Fırını 400 ° F’ye önceden ısıtın.
2. Dondurulmuş köfteleri 18 ila 20 dakika ve çözülmüş olanları yaklaşık 12 dakika ısıtın. Gerekirse daha fazla zaman ekleyin.

Arby’s’i seviyor musun? Bu Taklit Tarifleri Deneyin

Arby’s Sauces için bu kılavuza bir göz atın.

Favori Sandviç Tarifleri

CopyKat’taki kolay tavuk tariflerime ve en iyi sandviç tariflerime göz atın!

Arby’s Buffalo Tavuklu Sandviç

Bu taklitçi tarifle Arby’s Crispy Buffalo Chicken Sandwich’i evde yapın.

baskı
pin kodu
oran
Koleksiyona ekle Koleksiyonlara Git

dersler: ana dil

Yerel mutfak: Amerikan

anahtar kelimeler: Arby’s Tarifler, Buffalo Tavuklu Sandviç

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Toplam süre: 30 dakika

servis: 4

kalori: 440kalori

İçindekiler

• 2 büyük Kemiksiz derisiz tavuk göğsü
• 1 Fincan çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1 Fincan yağlı süt
• kızartmak için bitkisel yağ
• ½ Fincan Frank’in Red Hot sosu
• ¼ Fincan eritilmiş tereyağı
• 1 kısa çizgi Worcestershire sos
• 4 Hamburger ekmekleri
• 2 yemek kaşığı parmesanlı peppercorn ranch salata sosu
• ½ Fincan kıyılmış buzdağı marul

Talimatlar

• Tavuğu fermuarlı bir torbaya koyun ve bir et tokmağı kullanarak tavuğu yaklaşık 1/2 inçlik tekdüze bir kalınlığa kadar hafifçe dövün. Tavuk 1 inç kalınlığındaysa, bir bıçak alın ve bunun yerine göğsü yatay olarak kesin.

• Un, tuz ve öğütülmüş karabiberi bir turta tabağına koyun. Ayrandan yaklaşık 3 yemek kaşığı ekleyin ve karıştırın. Bu, tavuğun üzerine sosunuzun tutunabileceği ekstra çıtır çıtır parçalarla bir kaplama yapacaktır. Kaplama biraz tüylü görünecek.

• Kalan ayranı başka bir tart kalıbına alın.

• Kuru tavuğu hafifçe vurun, ayrana batırın ve fazlalığı silkeleyin.

• Tavuğu terbiyeli una bulayıp her iki tarafını kaplayın. Fazlalığı silkeleyin.

• Tavuğu yaklaşık 5 dakika dinlenmesi için bir tel rafa koyun.

• Tavuk dinlenirken, 3 inç derinliğe gelene kadar kalın tabanlı bir tencereye bitkisel yağ ekleyin. Yağı orta-yüksek ateşte 350 ° F’ye ısıtın.

• Tavuğu her seferinde 2 veya 3 parça olacak şekilde yavaşça kızgın yağa koyun. 4 ila 5 dakika pişirin. Tavuğunuz büyükse biraz daha pişmesi gerekecek. İç sıcaklığın 165°F olduğundan emin olmak için bir et termometresiyle test edebilirsiniz.

• Tavuk bittiğinde, kalan tavuğu pişirmeye devam ederken temiz bir tel ızgara üzerine koyun.

• Tavuk pişerken, orta ateşte küçük bir tavaya Frank’s Red Hot Sos, tereyağı ve Worcestershire sosunu koyarak Buffalo sosunu yapın. Tereyağı eriyene kadar karıştırarak sosu ara ara karıştırarak pişirin.

• Çörekleri kızartmak için, çöreklerin içine az miktarda yumuşatılmış tereyağı sürün ve altın rengi kahverengi olana kadar ızgaranın altına yerleştirin.

• Sandviçleri bir araya getirmek için, her bir alt çöreğin üzerine yaklaşık 1/2 çorba kaşığı biber tarlası yayın. (Çiftliği gerçekten seviyorsanız üst çöreklerin üzerine de biraz yayabilirsiniz).

• Kıyılmış marul ile doldurun.

• Tavuğu bir kaseye koyun ve Buffalo sosunu tavuğun üzerine gezdirin. Tavuğu sosla kaplamak için atın.

• Buffalo tavuğu marulun üzerine yerleştirin, üst topuzla örtün ve lezzetli, dağınık bir sandviç için hazırlanın!

Beslenme

kalori: 440kalori | karbonhidratlar: 36G | Protein: 31G | Şişman: 18G | Doymuş yağ: 6G | Doymamış yağ: 4G | Tekli doymamış yağ: 6G | Trans yağ: 0.3G | kolesterol: 93mg | Sodyum: 1533mg | Potasyum: 552mg | lif: 1G | Şeker: 5G | A vitamini: 308iç ünite | C vitamini: 2mg | Kalsiyum: 112mg | Ütü: 3mg