Benihana kızarmış pilav çok lezzetli Benihana’ya gittiyseniz, servis ettikleri hibachi kızarmış pilavı atlamamanız gerektiğini biliyorsunuz. Bana göre en iyi menü öğesi.Bunun gerçek sırrını bilmek ister misiniz? Benihana sarımsaklı tereyağı.
Birkaç basit malzemeyle evde Benihana kızarmış pilav tarifi yapabilirsiniz. Neyse ki bu tarifte egzotik içerikler yok. Evde ihtiyacınız olan her şeyi bulabilirsiniz. Hepsinden iyisi, bu kolay tarifle kendi Teppanyaki şefinize dönüşebilirsiniz.
Bu gönderi bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Bir Amazon Çalışanı olarak uygun satın alımlardan kazanıyorum.
Japon Hibachi Kızarmış Pilav
Benihana’nın enfes kızarmış pilavı var ve isterseniz ana yemek olsun isterseniz tavukla da hazırlayabilirsiniz. Sana bağlı. Aslında, Benihana’daki en sevdiğim menü öğelerinden biri. Bu pirinç dayanılmaz.
Bu özel yemeği evinizde de yiyebilirsiniz. Bu yemeği mutfağınızda yeniden yaratmak kolaydır. Hiçbir şey taze hazırlanmış yiyecekler kadar lezzetli olamaz.
Benihana Kızarmış Pilavı En İyi Kızarmış Pilav Yapan Nedir?
Sıradan kızarmış pilav yapmak aldatıcı bir şekilde zordur. Evde pişirmek genellikle aşırı tuzlu ıslak pirinç kümeleriyle sonuçlanır. Bununla birlikte, Benihana’dan gelen hibachi kızarmış pilav, başka hiçbir kızarmış pirince benzemeyen, inanılmaz derecede zengin, sarımsaklı bir tatla mükemmel bir şekilde hafif çıkıyor.
Ev Yapımı Hibachi Kızarmış Pilav için Neden Denemeniz Gereken Tarif Bu
Bu Benihana tarifini yapmak için teppanyaki ızgarası gerekmez. Sebzeleri pilavdan ayrı pişirdiğiniz için hibachi pirincinin bu halini evinizde normal tencerelerde lezzetten ödün vermeden yapabilirsiniz.
Benihana Kızarmış Pilav Tarifi Malzemeler
Hibachi kızarmış pilav yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Beyaz pirinç
- su
- Susam taneleri
- Tereyağı
- soğanlar
- havuçlar
- Taze soğan
- sarımsak yağı
- Bitkisel yağ – kanola yağı tercih edilir.
- yumurtalar
- Soya sosu
- Tuz
- Biber
Sarımsaklı tereyağı yapmak için yarım parça tereyağı, bir soğan kavrulmuş sarımsak (veya bir çay kaşığı sarımsak tozu) ve yarım yemek kaşığı soya sosu karıştırın.
Benihana Kızarmış Pilav Nasıl Yapılır?
Benihana’da yaptıkları gibi kızarmış pilav yapmak için:
- Pirinci, tercihen kızarmış pilavı yapmadan bir gün önce pişirin. Pirinci kabartın ve oda sıcaklığında soğuması için bir fırın tepsisine yayın. İhtiyacınız olana kadar buzdolabında kapalı bir kapta saklayın.
- Fırını 350 dereceye ısıtın.
- Susam tohumlarını fırında yaklaşık 10 dakika açık kahverengi ve hoş kokulu olana kadar kızartın. Şüpheniz varsa, onları çıkarın. Susam tohumları çabuk yanabilir.
- Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada veya wok’ta aromasız tereyağını eritin.
- Tereyağı köpürmeyi bıraktığında havuçları ekleyin ve bir dakika pişirin. Ardından soğanları ekleyin ve şeffaflaşana kadar pişirin.
- Yeşil soğanları diğer sebzelerle birlikte atın ve ısıtın.
- Pişen sebzeleri soğumaları için bir tabağa yayın.
- Ağır tabanlı temiz, büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın.
- Sıcak tavaya bitkisel yağ ekleyin ve yumurtaları sertleşinceye kadar ancak yine de parlak olana kadar pişirin.
- Pişmiş, soğuk pirinci dökün. İyice karıştırın.
- Sarımsaklı tereyağını ve pişmiş sebzeleri tavaya ekleyin.
- Birleştirmek için karıştırın. Tüm malzemeler ısınınca servis tabağına alın.
Benihana Fried Rice için eklentiler
Yemeğe protein eklemekten çekinmeyin. Sığır eti, tavuk ve karides harikadır, ancak tofuyu vejetaryen yemeği tutmak için de kullanabilirsiniz.
Bu tarif için proteini ayrı pişirmeniz gerekiyor. 11. adımda pişmiş sebzeleri tavaya geri koyduğunuzda proteini ekleyin. Ne eklerseniz ekleyin, bunu mükemmel bir taklitçi tarifi bulacağınızı biliyorum.
Benihana Pirinci için Servis Önerileri
Hibachi kızarmış pilav, ek protein içermeyen herhangi bir Asya esintili yemek için harika bir garnitür. Tatlı ve Ekşi Tavuk veya Baharatlı Asya Tavuk Kanadı ile eşleştirmeyi deneyin. Protein içeren bu tarif, kendi başına hafif bir yemek yapar.
Benihana Pirinç Tarifi SSS
Kızarmış Pilav ile Hibachi Kızarmış Pilav Arasındaki Fark Nedir?
Benihana şeflerinin restoranın kızarmış pilavını wok tavada değil teppanyaki ızgarada pişirmesinin yanı sıra başka farklılıklar da var.
Malzemeler açısından, Benihana Kızarmış Pilav tarifi, yemeğin eşsiz lezzetinin en büyük sırlarından biri olan çok miktarda sarımsaklı tereyağı kullanır.
Ayrıca teppanyaki ızgara wok kadar ısınmadığından yemeğin burada wok, veya wok’un nefesi” çok yüksek ısıda pişirmekten gelen hafif kömürleşmiş lezzet.
Benihana’da Ne Tür Yemeklik Yağ Kullanıyorlar?
Benihana’da aspir yağı kullanıyorlar. Aspir yağının tadı yoktur ve çok yüksek bir dumanlanma noktası vardır, kızarmış pilav pişirmek için ideal bir kombinasyondur.
Hibachi’de Ne Tür Pirinç Kullanıyorlar?
Herhangi bir uzun taneli pirinci kullanabilirsiniz, ancak basmati pirinci favoridir. Diğer kızarmış pilav tariflerinde olduğu gibi, günlük pirinç kullanmalısınız.
Bir gün öncesinden pilavı pişirmeye vaktiniz yoksa kızarmış pilavı pişirmeden 1-2 saat önce yapabilirsiniz. Piştikten sonra, pirinci kenarlı bir fırın tepsisine yayın ve soğuyana kadar buzdolabına koyun. Topaklanmayı önlemek için, soğumadan önce parmaklarınızı kullanarak pirinç tanelerini mümkün olduğunca ayırın.
Artık Kızarmış Pilav Nasıl Saklanır
Ekstra kızarmış pirinci beş güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğumaya bırakın ve kapaklı bir kaba koyun.
Kızarmış pirinci dondurucuda üç aya kadar dondurabilirsiniz. Oda sıcaklığındaki artışı fırın tepsisine yayın. Dondurucuya yaklaşık iki saat veya donana kadar yapıştırın. Dondurucu güvenli bir kaba aktarın.
Benihana Kızarmış Pilavı doğrudan buzdolabından veya dondurucudan tekrar ısıtmak için:
- En kolay yöntem mikrodalga kullanmaktır. 3 dakika YÜKSEK pişirin ve karıştırın. Pirinç sizin için yeterince sıcak olana kadar bir dakikalık artışlarla ısıtın.
- Kızarmış pirinci bir tavada orta ateşte tekrar ısıtabilirsiniz. Kızgın tavaya biraz yağ ekleyin ve pirinci içine dökün. Karıştırmak için bir spatula kullanın. Sıcak olana kadar pişirin ve servis yapın.
Bu Tariflerle Evde Bir Japon Et Lokantasını Yeniden Yaratın
En İyi Çin Tarifleri
Restoranlardaki garnitürlerime ve en iyi taklitçi tariflere bir göz attığınızdan emin olun.
Benihana Kızarmış Pilav
Bir Benihana’nın yakınında yaşamıyor musunuz? Endişelenmeyin, Benihana Kızarmış Pilav için taklit bir tarif yapabilirsiniz.
baskı
pin kodu
oran
Koleksiyona ekle Koleksiyonlara Git
servis: 4
kalori: 530kalori
İçindekiler
- 1 Fincan Beyaz pirinç
- 2 bardak su
- 3 yemek kaşığı Susam taneleri
- 5 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 Fincan doğranmış soğan
- 1 Fincan doğranmış havuç
- 2/3 Fincan doğranmış taze soğan (yeşil soğan)
- 3 yemek kaşığı sarımsak yağı
- 5 yumurtalar dövmek
- 5 yemek kaşığı soya sosu
- tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
-
Fırını 350 derece F’ye önceden ısıtın. Pirinci paketteki talimatlara göre suda pişirin. En iyi sonuçları elde etmek için, pişmiş pirinci sığ bir metal tavaya yayın ve çabuk soğuması için dondurucuya koyun. Yine de donmasına izin vermeyin. Pirinci soğutmak için vaktiniz yoksa, tamamen soğuması için yayın.
-
Pirinç pişerken ve soğurken susam tohumlarını sığ bir fırın tepsisine yayın. Altın kahverengi olana kadar 10 ila 15 dakika pişirin, eşit renk için ara sıra tavayı sallayın. Fırından çıkarın.
-
Tereyağını büyük bir tavada eritin. Soğan, havuç ve yeşil soğanı ekleyin. Ara ara karıştırarak soğanlar şeffaflaşana kadar pişirin. Ateşten alın ve bir kenara koyun. Varsa başka bir büyük tava veya wok tavayı ısıtın. Bir miktar yağ ekleyin ve etrafında döndürün. Yumurtaları sıcak tavaya dökün. Çırpılmış yumurta gibi pişirin. Yumurtalar pişmeye başlayınca sebzeleri, pirinci, 2 yemek kaşığı sarımsaklı tereyağını (istenirse daha fazla ekleyebilirsiniz) ve susamı ekleyip soya sosu serpin. Her şey karışana ve sıcak olana kadar kızartın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Beslenme
kalori: 530kalori | karbonhidratlar: 48G | Protein: 14G | Şişman: 31G | Doymuş yağ: 16G | kolesterol: 264mg | Sodyum: 1570mg | Potasyum: 411mg | lif: 3G | Şeker: 4G | A vitamini: 6510iç ünite | C vitamini: 8.mg | Kalsiyum: 149mg | Ütü: 3.2mg
