Chewy & Yumuşak Pekmezli Kurabiye

Yumuşak Pekmezli Kurabiye Tarifi – Tatil kurabiye tabakları için mükemmel, yumuşak bir zencefilli kurabiye tarifi! Herkesin seveceği bir çerez takas teklifi!

Hadi Kurabiye Konuşalım…

Bu sezon mutlu olmak için tüm diğer nedenlerin yanı sıra, kurabiye yemek vardır listenin başında olmak.

Yıllık kurabiye tüketimimin çoğunu yılın tam bu zamanı için biriktirmeye çalışıyorum, böylece kalbimin içeriğine göre pişirme ve kemirme konusunda kendimi suçlu hissetmek zorunda kalmıyorum.

Kurabiye kurabiyeleri benim kişisel favorimdir, ancak bu Yumuşak Pekmezli Kurabiye Tarifi yakın bir saniyedir.

Pekmezli Kurabiyelerin Tadı Nasıldır?

Şekerle parıldayan bu koyu ve esmer kurabiyeler, tarçın, zencefil ve karanfil ile karıştırılmış pekmezin tam gövdeli tadına sahiptir.

Hassas, yumuşak ve kesinlikle karşı konulamaz!

En İyi Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İçindekiler

• 2 fincan çok amaçlı un
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı toz şeker, bölünmüş
• 12 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 1/4 su bardağı siyah pekmez
• 1 büyük yumurta

Talimatlar

1. Fırını önceden ısıtın ve birkaç fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikon paspaslarla kaplayın. Ardından şekeri ölçün.
2. Büyük bir kapta kuru malzemeleri (un, tarçın, zencefil, kabartma tozu, karanfil ve tuz) karıştırın. Kürek ataşmanlı bir elektrikli stand mikserinin kasesinde, tereyağını ve daha büyük miktarda şekeri hafif ve kabarık olana kadar yüksekte krema haline getirin. Kaseyi bir spatula ile kazıyın, ardından pekmez ve yumurtayı çırpın. Mikseri düşük seviyeye getirin ve kuru karışımı yavaşça ekleyin. Kaseyi kazıyın ve pürüzsüz olana kadar dövün.
3. Hamuru toplara yuvarlayın. Pişirmeden önce her topu şekere bulayın (böylece parlarlar) ve 2 inç aralıklarla fırın tepsilerine yerleştirin.
4. 9-10 dakika veya sertleşene kadar pişirin, böylece iç kısımlar çok yumuşak kalır.
5. Çerezleri taşımaya çalışmadan önce çerez sayfalarında tamamen soğumaya bırakın.

O zaman baharatlı cennetsel mutluluğa dişlerinizi batırın!

Ölçümler ve Pekmezli Kurabiye Yapmak İçin Ayrıntılı Adım Adım Kılavuz için Aşağıdaki Tarif Kartına bakın!

Sıkça Sorulan Sorular

Bu Pekmezli Kurabiye Tarifi, Gingersnaps ile Aynı mı?

Bu iki tür pekmez bazlı kurabiye aslında farklıdır! Ana fark, çerezlerin dokusunda bulunur.

Pekmezli kurabiyeler yumuşak ve çiğnenebilir. Zencefilli şekerlemeler daha gevrektir ve parçalandığında *çıtırdama* sunar. Ama ikisi de lezzetli!

Bu Çerezler Ne Kadar Sürer?

Bunları hava geçirmez bir kapta veya kilitli poşette oda sıcaklığında 1 hafta saklayabilirsiniz. Bu kurabiye hamur toplarını dondurucuda 3 aya kadar saklayabilirsiniz. Onları pişirmeye hazır olduğunuzda, oda sıcaklığına kadar eritin ve normal şekilde pişirin.

tatil kurabiyeleri

Yumuşak pekmezli kurabiye süte batırmak için mükemmel Noel kurabiyeleridir.

Ayrıca çikolata veya vanilyalı krema ile birlikte harika bir tada sahiptirler. Noel arifesinde Noel Baba’nın gece geç saatlerde yaptığı ziyaret için mükemmel.

Beğenebileceğiniz Diğer Kurabiye Tarifleri:

Kalori, karbonhidrat, protein, doymuş yağ ve sodyum yüzdeleri gibi beslenme bilgileri için aşağıdaki yazdırılabilir tarif kartına göz atın.

Bu Tarifi Arkadaşlarınızla Paylaşın!