Bu nemli Çikolatalı Kupa Kek tarif, şu anda hepimizin hak ettiği, isteğe bağlı ikramdır! Bir avuç basit malzemeyle yapılır, sadece 90 saniyede pişirilir ve çikolata ihtiyacınız olan saatte yanınızda olur.
Hiç kupa kek yemediyseniz, lütfen size mutfağınızı süsleyecek en lezzetli, en tehlikeli tarif kavramlarından biri haline gelecek olan tarifle tanıştırmama izin verin.
Bir kupa kek, tam da göründüğü gibi – bir kupada yapılan kek!
- Malzemeleri bir kahve kupasında karıştırıyorsunuz, mikrodalgaya atıyorsunuz ve bir veya iki dakika, tek bir porsiyon tatlı mutluluk sizin.
- Yıkanacak tava yok, çırpıcı yok, karıştırma kabı yok! Daha az karışıklık bir başarıdır.
- Fırını açmaya gerek yok.
- Kupa kekleri HIZLI! çikolata lazım Şimdi?! Kupa kekleri cevaptır.
Bu Kupa Kek Tarifini Neden Seviyorum?
Bu özel kupa kek tarifini diğerlerinden ayıran şey, içerik dizisidir..
- Daha sağlıklı bir dizi için çikolatalı kupa kek ve kek tariflerinin çoğunda bulacağınız fazla tereyağı, kanola yağı ve bitkisel yağı ve rafine şekeri düşürdüm: tam buğday unu, fıstık ezmesi, Yunan yoğurdu, akçaağaç şurubu ve tabii ki , bolca bitter çikolata.
- Daha sağlıklı içeriklerine rağmen, size söz veriyorum bu aşırı duygusal çikolatalı kupa kek size çok yakışacak. tat ve doku üzerinde.
Ortası erimiş ve neredeyse puding gibi ve kenarları yumuşak ve nemli.
5 yıldızlı inceleme
“Malzemelerin çoğu sağlıklı olduğu için bu kupa kekin ne kadar iyi olduğuna inanamıyorum! Günün sonunda mükemmel bir ikram!”
— Sarah —
Sıfırdan Nemli Çikolatalı Kupa Kek Nasıl Yapılır
Bir dahaki sefere canın tatlı bir şey çektiğinde ama kendini tamamen Unsuz Çikolatalı Torte veya Çikolatalı Mousse Pie yapmak istemediğinde, bu mükemmel şekilde porsiyonlanmış, bir bardağa konan kolay çikolatalı kek tam burada seni bekliyor olacak.
İster gece geç saatte bir ikram, ister ani bir tatlı krizi veya sadece evde bir gece olsun, kendinizi bir anda şımartabilirsiniz (ve daha sağlıklı malzemeler hakkında da iyi hissedebilirsiniz!).
İçindekiler
- Kepekli un. İşleri hafifletmek için beyaz tam buğday unu seçtim ama bu tarifte çok amaçlı un da işe yarayacaktı.
- Kakao tozu. Bu tarife kek kupa kek havasını ve yoğun, çikolatamsı iyiliğini veren şey nedir? Kakao tozu, One Bowl Brownies ve Brownie Bites gibi kek tarifleri için de en iyi seçimimdir.
- Süt. Elinizde olan her türlü kullanabilirsiniz. Ben şekersiz badem sütü kullandım, bu sütsüz çikolatalı kek yapmak isteyenler için harika bir seçenek. Soya sütü, hindistancevizi sütü veya yulaf sütü de süt ürünleri içermez.
- Sade Yunan yoğurdu. Bu yumurtasız çikolatalı bir kupa kek, bu yüzden pastayı nemli ve yumuşak yapmak için Yunan yoğurdu kullandım. Yunan yoğurdu da bu kupa keke protein desteği verir. Bir tatlıda bazı sağlıklı kaloriler? Evet!
- Akçaağaç şurubu. İşleri daha sağlıklı tutmak için çikolatalı keki akçaağaç şurubu ile doğal olarak tatlandırmayı seçtim.
- fıstık ezmesi. Fıstık ezmesi kek yapısını vermeye yardımcı olur ve çikolatayı mükemmel bir şekilde tamamlayan zengin bir lezzet katar.
- çikolata parçaları. Erimiş çikolata parçaları, bu kupa keki bir sonraki şekerleme ve çöküş seviyesine taşıyor.
Yönler
- Kuru malzemeleri mikrodalgaya dayanıklı bir kupada karıştırın.
- Süt, Yunan yoğurdu ve akçaağaç şurubu ekleyin.
- Fıstık ezmesi ekleyin.
- Çatalla karıştırın.
- Pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
- çikolata ekleyin. 90 saniye boyunca YÜKSEK mikrodalgada çikolatalı kek. Birkaç dakika soğumaya bırakın, malzemeleri ekleyin ve KEYFİNİ ÇIKARIN!
Kupa kek sosları
Bu pastayı olduğu gibi muzaffer bir şekilde yiyebilseniz de, onu süslemek için kullanabileceğiniz birkaç fikir:
- dondurma veya donmuş yoğurt. Klasik, inkar edilemez bir yum faktörü için bu pastayı bir kepçe vanilyalı dondurma, muzlu dondurma, yulaf sütlü dondurma (veya en sevdiğiniz lezzet) ile doldurun.
- Daha Fazla Çikolata. Bunu gerçek bir çikolata aşığına sunuyorsanız, pastayı çikolata parçaları veya çikolata şurubu ile süsleyin.
- krem şanti. Aşırı çöküş için bir parça (veya iki!) çırpılmış krema ekleyin.
- Deniz Tuzlu Karamel. Üzerine bir tutam deniz tuzu serpiştirerek bir çiseleyen karamel ekleyin. EVET!
- Çikolatalı Fındık Ezmesi. Ekstra erimiş faktör için bir parça Nutella ekleyin.
Kupa Kek Saklama İpuçları
- Depolamak. Mikrodalga kupa kekler yapıldıkları gün tadını çıkarmak içindir, bu yüzden hemen tadını çıkarmanızı tavsiye ederim.
- Yeniden ısıtmak için. Arta kalanları mikrodalgada tekrar ısıtmayı deneyebilirsiniz, ancak kekin kuruyacağını düşünüyorum, bu nedenle bu noktada, bu tarifin kolaylığını benimsemenizi ve yeni bir tarif yapmanızı tavsiye ederim.
Kupa Kek Yapmak İçin Önerilen Araçlar
Manyetik Ölçüm Kaşıkları
Bunlar çift taraflı ve manyetiktir, bu da yıkanacak daha az bulaşık ve kolay saklama anlamına gelir. Her mutfak için bir kazanç!
Kupa kek, 90 saniyelik bir çabayla fırın hayallerini gerçeğe dönüştürüyor.
Devam edin ve taze pişmiş bir ikramın tadını çıkarın!
Sıkça Sorulan Sorular
Ortasına çikolata parçalarını damlatarak güzel bir erimiş ortası elde edin ve malzemeleri karıştırdığınızda, tüm kuru malzemelerin kupanın alt ve yan taraflarına tamamen karıştığından emin olun. Ayrıca, her mikrodalganın gücünün aynı olmadığını unutmayın, bu nedenle nemli bir kek için tatlı noktanızı (orada ne yaptığımı görün) bulana kadar daha erken kontrol etmekten çekinmeyin.
Evet! Bu kupa kek yumurta içermez, bu yüzden annen sana hamuru yalamamanı öğrettiyse, yine de çiğ yumurta yeme konusunda endişelenmene gerek yok.
Kakao tozu ile kupa kek yapıyorsanız, kakao tozu doğal olarak şekersiz olduğu için biraz tatlandırıcı gerekir. Ek olarak, pişirme kullandığınızdan emin olun. pudra fırınlamak yerine soda.
- 2 yemek kaşığı beyaz tam buğday unu veya GF 1:1 Çok Amaçlı Pişirme Harmanı
- 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı koşer tuzu iyi bir tutam
- 3 yemek kaşığı süt istediğiniz çeşit (ben şekersiz badem sütü kullandım)
- 2 yemek kaşığı yağsız sade Yunan yoğurdu süt ürünlerini ücretsiz yapmak için süt ürünü olmayan yoğurt kullanın; Muz püresi veya şekersiz elma püresi denemedim ama bunun da işe yarayacağını düşünüyorum
- 1 1/2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
- 1 yemek kasigi fıstık ezmesi badem ezmesi veya tercihe göre başka bir fındık ezmesi
- 2 yemek kaşığı koyu veya yarı tatlı çikolata parçaları ekstra şekerli bir kek için 1 yemek kaşığı daha ekleyin
- Servis için isteğe bağlı soslar: vanilyalı donmuş yoğurt yağsız vanilyalı Yunan yoğurdu, çırpılmış krema, ekstra çikolata parçaları, bir parça ekstra fındık ezmesi
-
Mikrodalgaya uygun 12 onsluk bir kupanın dibinde un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
-
Süt, Yunan yoğurdu, akçaağaç şurubu ve fıstık ezmesini ekleyin. Bir çatalla pürüzsüz bir şekilde birleşene kadar karıştırın. Çikolata parçacıklarını karıştırın.
-
Damlamaları önlemek için kupayı mikrodalgada bir kağıt havlu üzerine yerleştirin. Mikrodalgayı 90 saniye boyunca YÜKSEK’te, kenara yakın bir yere yerleştirilmiş bir kürdan üzerine birkaç nemli kırıntı yapışarak çıkana kadar. Merkez meyilli benzeri ve erimiş olacak. Mikrodalgayı aşmayın yoksa kek kurur. Mikrodalganızın gücüne ve kupanızın genişliğine bağlı olarak biraz deneme yapmanız gerekebilir. Daha geniş kupalar daha çabuk pişerken daha uzun, daha dar kupalar biraz daha zamana ihtiyaç duyabilir.
-
En az 3 tam dakika soğumaya bırakın (kek soğudukça biraz pişmeye devam edecek ve kek çok sıcak olacaktır). İstediğiniz malzemeleri ekleyin. DEVİR.
- Çikolatalı kupa kekin tam pişme süresi mikrodalga fırınınızın gücüne göre değişebilir. Benimki 1000 watt. Kahve kupanıza göre de değişiklik gösterecektir. Daha uzun, daha dar kupalar biraz daha fazla zamana ihtiyaç duyabilirken, daha geniş kupalar daha az zamana ihtiyaç duyabilir. (Tarifi bu 12 onsluk kahve kupasında geliştirdim).
- DEPOLAMAK: Mikrodalga kupa kekler yapıldıkları gün tüketilmek içindir, bu yüzden artıklar için ipucu veremem. Arta kalanları mikrodalgada tekrar ısıtmayı deneyebilirsiniz, ancak kekin kuruyacağını düşünüyorum, bu nedenle bu noktada, bu tarifin kolaylığını benimsemenizi ve yeni bir tarif yapmanızı tavsiye ederim.
hizmet: 1ekstra büyük kupa kekkalori: 409kalorikarbonhidratlar: 59GProtein: 11GYağ: 19GDoymuş yağ: 8.Gkolesterol: 5mglif: 9GŞeker: 34G
Bugün katılın ve en sevdiğiniz tarifleri kaydetmeye başlayın
Favori projelerinizi ve eğitimlerinizi kolayca kaydetmek için bir hesap oluşturun.
kayıt olmak
