Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.
Hindi dolması, öğütülmüş hindi, tonlarca sebze ve karabiber peynirini tatmin edici ve sağlıklı, düşük karbonhidratlı bir öğünde birleştirir. Bu çok lezzetli dolma biberlerle sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza hızlı bir başlangıç yapın!
Bu dolma biberler çok sağlıklı ve düşük karbonhidratlı olsalar da tadı rahat yiyecek gibi! Bir çırpıda hazırlayabileceğiniz daha harika keto dostu akşam yemekleri arıyorsanız, bu doldurulmuş avokadoları veya poblano biberlerini deneyin!

Hindi Dolması Biber Tarifi
Her zaman lezzetle dolu kolay yemekler ararım ama düşük karbonhidratlı seçenekler bulmak Kocaman Gerçekten ne yediğime dikkat etmeye çalıştığımda bonus. Bu dolma biberler, fritöz dolma biberlerime çok benziyor, ancak bu tarifte, diğer tüm malzemelerle birlikte kıyma ve pirinç kullanılıyor. Biber dolmasına pirinç veya kinoa eklemenin onu daha tok tuttuğunu biliyorum ama aynı zamanda birçok insanın tahılsız veya düşük karbonhidratlı tarifler aradığını da biliyorum. Bu yüzden temelde et, peynir ve sebzelerden oluşan bir biber dolması tarifi oluşturmak istedim.
Ama bu hindi dolmalarının sadeliği sizi yanıltmasın! Bu küçük cennet ısırıkları çok fazla lezzetle dolu! Her lokmada lezzetli sarımsak ve karamelize soğan ile sevimsiz ve etli. Bu, onu yoğun hafta içi gecelerinde bir araya getirmeyi en sevdiğim şeylerden biri yapıyor! Onları seveceksin. Özellikle diyetinize dahil edebileceğiniz hızlı, kolay ve ucuz yemekler arıyorsanız! Burada daha düşük karbonhidratlı, keto dostu yemek fikirleri bulun.
Bir Okuyucu İncelemesi
“Biraz Hindi Dolma yaptım ve çok lezzetli oldular! Bu lezzetli düşük karbonhidrat seçeneğini yarattığınız için teşekkür ederiz!”
sabit
Hindi Biber Dolması için Malzemeler
Bu lezzetli dolma biberleri yapmak için sadece bir avuç basit malzemeye ihtiyacınız var. Bu tarif, buzdolabında sahip olabileceğiniz artık sebzeleri kullanmak için harikadır. En sevdiğiniz karışımların tümü ile iç malzemenizi kişiselleştirmekten çekinmeyin! Daha fazla fikir için aşağıdaki ipuçlarım bölümüne bakın.
- Bütün Dolmalık Biber: Herhangi bir renk çalışır! Bunun yerine poblano biberi, mantar veya yarıya avokado da kullanabilirsiniz.
- Zeytin yağı: Hindi kıymanızı pişirmek için kullanılır.
- Zemin türkiye: Daha lezzetli olduğu için koyu eti kullanmayı seviyorum ama beyaz hindi eti de işe yarıyor!
- Sarı soğan: Dolmaya lezzetli, karamelize tuzlu bir tat katar.
- Sarımsak: Kıyılmış sarımsakla gerçekten yanlış gidemezsin. Her lokmayı çok fazla lezzetle doldurur!
- Kabak: Bu tarif, yaz kabaklarınızı tüketmek için harikadır. Biber dolmasına en lezzetli lezzet ve dokuyu katar!
- doğranmış domates: Tatlı aroma ekleyin ve dolguyu sos haline getirin.
- Tuz: Hindi dolmalarınızın genel lezzetini artırır!
- Biber Jack Peyniri: Pepper jack peynirinin sahip olduğu baharat ipucu, bu yemekteki diğer lezzetleri mükemmel bir şekilde tamamlıyor! Çedar veya mozzarella peyniri gibi daha hafif çeşitler de kullanabilirsiniz.
Hindi Dolması Biber Nasıl Yapılır?
Bu tarif çok hızlı ve kolay! Öğütülmüş hindi dolması, yemek planlaması için mükemmeldir ve hafta boyunca iş öğle yemeklerini paketlemek için harikadır! Proteinle dolu ve karbonhidrat oranı düşük olduğu için yemek yerken kendinizi harika hissedebileceğiniz bir öğle yemeğidir.
- Biber hazırlayın: Biberleri hazırlamak için üst kısımlarını dilimleyin ve içindeki damarları veya tohumları çıkarın. Sapa bağlı kalan biberi kullanacağınız için üst kısımları atmayın.
- Ön pişirme: Biberleri bir güveç veya fırın tepsisine ekleyin, yaklaşık ½ inç suyla doldurun, alüminyum folyo ile kaplayın ve biberleri yumuşayana kadar buharda pişirmek veya parşömen yapmak için 425 F fırında 20 dakika pişirin.
- Aşçı Doldurma: Biberler buharda pişerken hindi kıymasını, soğanı, sarımsağı ve sap parçasından kalan biberleri pişirin (büyük bir sote tavasında orta-yüksek ateşte et parçalanana kadar yaklaşık 10-15 dakika küp küp doğrayın. Kabak ve 1-2 dakika pişmeye bırakın Domatesleri karıştırın Tatmak için tuz ekleyin Ocaktan alın.
- Doldurma Biberleri: Biberler piştikten sonra fırından çıkarın, suyunu boşaltın ve biberleri güveç kabına geri koyun. Biberlerin tamamı eşit şekilde dolana kadar her bir biber boşluğunu öğütülmüş hindi karışımıyla doldurun. Biber jack peyniri ile doldurun. Önceden yapıyorsanız, ısıtmaya ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Isıtın ve Servis Edin: Biberleri fırına geri koyun ve iyice ısınana ve peynir eriyene kadar pişirin. Bu sadece birkaç dakika sürmelidir.

İpuçları ve Varyasyonlar
Bunun gibi yemekler harika çünkü onları en sevdiğiniz dolgular, çeşniler ve baharatlarla özelleştirebilirsiniz! Başlamanız için en sevdiğim ipuçlarından ve varyasyonlardan birkaçını aşağıya ekledim.
- Farklı Et Kullanmak: Daha lezzetli olduğu için hindi kıyması kullanmayı tercih ettim ama siz beyaz kıyma da kullanabilirsiniz. Hiç kıyma kullanmak yerine haşlanmış hindi de kullanabilir ve sebzeler biraz kavrulduktan sonra karışıma ekleyebilirsiniz. Tatil sonrası arta kalan hindi tarifi arıyorsanız bu harika bir seçenek olacaktır. Benzer şekilde, elinizdeki diğer şeyleri de takas edebilirsiniz! Kıyma, sosis ve hatta kıyılmış tavuk da işe yarar.
- Daha Fazla Sebze Ekleyin: Biber dolmalarınıza eklediğiniz sebzeleri de değiştirebilirsiniz. Domates yerine pişmiş balkabagi ve adaçayı ekleyebilirsiniz – ikisi de hindiye harika gider.
- Ekstra Baharatlar: Hindi dolgumun lezzetini kişiselleştirmenin en sevdiğim yollarından biri, farklı çeşniler eklemektir! Taco çeşnisi, Cajun çeşnisi, karartılmış çeşni ve kırmızı biber çeşnisi, rotasyondaki favorilerimden sadece birkaçı.
Artan Biber Dolması Ne Kadar Dayanır?
Artıkları sakladığınızdan emin olun – hindi dolmaları siz ve çocuklar için harika öğle yemekleri olur!
- Buzdolabında: Artan hindi dolmalarını 4 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Dondurucuda: Biberlerin kendilerinin dondurulmasını önermemekle birlikte, iç malzemeyi derin dondurucu poşetinde 2-3 ay dondurabilirsiniz. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında bir gece çözün.
- yeniden ısıtma: Artık biberlerinizi fırında 350 F’de 10-15 dakika veya tamamen ısınana kadar tekrar ısıtabilirsiniz. Bunları ayrıca fritözde 2-3 dakika 360 derece F’de patlatabilirsiniz.

-
Biberleri hazırlamak için üst kısımlarını dilimleyin ve içindeki damarları veya tohumları çıkarın. Sapa bağlı kalan biberi kullanacağınız için üst kısımları atmayın.
-
Biberleri bir güveç kabına ekleyin, yaklaşık ½ inç suyla doldurun, alüminyum folyo ile kaplayın ve biberleri buharda pişirmek veya parbake etmek için 425 F fırında 20 dakika pişirin.
-
Biberler buharda pişerken hindi kıymasını, soğanı, sarımsağı ve sap parçasından kalan biberi (büyük bir sote tavasında orta yüksek ateşte et parçalanana kadar yaklaşık 10-15 dakika) pişirin. 1-2 dakika pişmeye bırakın Domatesleri karıştırın Tatmak için tuz ekleyin Ocaktan alın
-
Biberler piştikten sonra fırından çıkarın, suyunu boşaltın ve biberleri güveç kabına geri koyun. Her bir biber boşluğunu, tüm biberler eşit şekilde dolana kadar öğütülmüş hindi dolgusu ile doldurun. Biber jack peyniri ile doldurun. Önceden yapıyorsanız, ısıtmaya ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
-
Biberleri fırına geri koyun ve iyice ısınana ve peynir eriyene kadar pişirin. Bu sadece birkaç dakika sürmelidir.
2 Eylül 2022’de güncellendi
hizmet: 4
kalori332kalori (%17)karbonhidratlar15G (%5)protein36G (%72)Şişman15G (%23)Doymuş yağ6G (%30)kolesterol87mg (%29)sodyum373mg (%16)Potasyum956mg (%27)lif4G (%16)Şeker9G (%10)A vitamini4192iç ünite (%84)C vitamini172mg (%208)kalsiyum265mg (%27)Ütü3mg (%17)
Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.