En İyi Lazanya Tarifi – İki Bezelye ve Kabukları

Lazanya geceleri her zaman İYİ gecelerdir!

Sebzeli lazanya, tavada lazanya, polenta lazanya, 4 malzemeli ravioli lazanya ve hatta lazanya çorbası yapmayı çok seviyoruz. Ama Josh’u yenmek zor ev yapımı lazanya tarifi. Yapması biraz fazla zaman alıyor, ancak nihai sonuçlar buna değer. EN İYİ lazanya.

Lazanya, kıyma, İtalyan sosisi, ev yapımı marinara, erişte, otlar ve çok miktarda peynirle yapılır. Çok fazla katman var, böylece her lokmada her şeyden biraz alıyorsunuz.

Bu tarif, bir kalabalığa yedirebilmeniz veya artıkların tadını çıkarabilmeniz için büyük bir tava yapar. Lazanya iyi ısınır ve iyi donar! Sarımsaklı ekmek ve basit bir salata ile servis yapın ve mükemmel bir yemeğiniz var!

İçindekiler

• Lazanyalı erişte– Kurutulmuş lazanya eriştesi kullanın.
• Zeytin yağı– pişirmek ve pişmiş lazanya eriştelerinin üzerine gezdirmek için.
• İtalyan sosisi ve kıyma– Doyurucu bir sos için İtalyan sosisi ve kıyma karışımı kullanın.
• Marinara sosu– en iyi lezzet için Easy Marinara Sosumuzu kullanmanızı öneririz. İçinde bol miktarda soğan, sarımsak, sebzeler ve otlar var, bu yüzden lazanyaya fazladan malzeme eklememize gerek yok çünkü sos çok lezzetli. Mağazadan satın almak istiyorsanız, Rao’nun markasını seviyoruz, ancak biraz baharat eklemek isteyebilirsiniz.
• Ricotta peyniri– Tam yağlı ricotta peyniri kullanın.
• yumurtalar– Yumurta eklemek, peynir karışımını bağlamaya yardımcı olur, böylece lazanyayı kestiğinizde dışarı sızmaz.
• yoğun krema– Zengin ve kremsi bir peynir sosu oluşturmak için.
• Taze Limon Suyu– biraz limon tatları aydınlatır.
• Mozzarella peyniri– rendelenmiş peynir yerine taze rendelenmiş mozzarella peyniri kullanın. Marketten alınan peynirin üzerinde toz boya var ve o kadar güzel erimiyor.
• parmesan peyniri– taze rendelenmiş Parmesan peyniri kullanın, güzel şeylere harcayın!
• Taze Fesleğen veya Maydanoz– Garnitür için.

lazanya nasıl yapılır

(malzemeler ve talimatlarla birlikte tam tarif için tarif kartına gidin)

• Fırını önceden ısıtın. Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve kaşar tuzuyla cömertçe baharatlayın. Lazanya eriştelerini paketteki talimatlara göre al dente olana kadar pişirin.
• Süzün ve soğuk suyla durulayın. Birbirine yapışmış erişteleri ayırın. Erişteleri biraz zeytinyağı ile gezdirin.

• Büyük bir tencerede zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosis ve kıyma ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Ara sıra karıştırarak, kızarana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Fazla gresi boşaltın.

• Pişen sosis ve ete marinara sosunu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.

• Büyük bir kapta ricotta peyniri ve yumurtaları birleştirin. Ağır krema ve limon suyunu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri ve ¾ su bardağı Parmesan peyniri ile karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.

• Şimdi, lazanyayı katlama zamanı. En az 2 1/2-inç derinliğinde 9×13 pişirme kabının dibine 1 ½ bardak sos yayın. Üzerine bir kat erişte koyun, üst üste bindirmemeye çalışın.

• Üzerine 2 su bardağı sos ve ½ su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin. Üzerine bir kat daha erişte koyun ve ricotta peyniri karışımını eriştelerin üzerine eşit şekilde yayın.

• Başka bir erişte tabakası, 2 su bardağı sos ve ½ su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin.
• Başka bir erişte tabakası ile doldurun ve kalan sos, mozzarella peyniri ve Parmesan peyniri ile bitirin. Tava çok dolu olacak.
• Lazanyayı folyo ile kaplayın ve kenarlarından sıkıca sabitleyin. Lazanya tavasını bir fırın tepsisine yerleştirin ve 40 dakika pişirin. Folyoyu dikkatlice çıkarın ve 15 ila 20 dakika daha veya sıcak ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
• Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce lazanyayı 15 dakika bekletin. İsterseniz taze fesleğen veya maydanozla süsleyin.

lazanyanın yanında ne yapılır

Nasıl Saklanır, Yeniden Isıtılır ve Dondurulur

• Artıkları Depolamak: Soğutulmuş artık lazanyayı hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar buzdolabında saklayın. Fırında tekrar ısıtın veya tek tek parçaları mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
• önceden yap: Lazanyayı toplayıp ağzı kapalı şekilde buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz. Buzdolabından çıkarın, fırını önceden ısıtın ve pişirin.
• donmak: Lazanyayı pişirmeden önce veya sonra dondurabilirsiniz. Toplayıp donduracağınızı biliyorsanız, folyo bir tavada yapmanızı tavsiye ederim. Plastik sargı ve folyo ile örtün. Ayrı ayrı lazanya dilimlerini dondurucu kaplarında da dondurabilirsiniz, bu kolay öğle veya akşam yemekleri için güzeldir. Lazanya dondurucuda 3 aya kadar saklanabilir.
• Dondurulmuş Lazanyayı Yeniden Isıtmak İçin: Dondurulmuş bir lazanya pişirebilirsiniz, sadece pişirme süresini iki katına çıkarın. Dondurulmuş bir lazanyayı bir gece buzdolabında eritip sonra da fırında pişirebilirsiniz.

SSS

Daha Fazla Makarna Tarifi

Ana yemekler

ev yapımı lazanya

Bu klasik ev yapımı lazanya, etli sos, erişte ve bol miktarda peynirle yapılır! Tarif, bir kalabalığı beslemek veya daha sonra dondurmak için harika olan büyük bir tava yapar!

• 12 ons kurutulmuş lazanya eriştesi, 15-16 erişte
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı, artı erişte üzerinde gezdirmek için daha fazlası
• 1- pound italyan sosisi
• 1- pound dana kıyma
• Kaşar tuzu ve karabiber, tatmak
• 4 bardak Kolay Marinara Sosu*
• 15 ons ricotta peyniri
• 2 büyük yumurtalar hafifçe vurmak
• 1/4 bardak yoğun krema
• 1 yemek kasigi taze limon suyu
• 2 1/2 bardak rendelenmiş mozzarella peyniri, bölünmüş
• 1 1/2 bardak taze rendelenmiş Parmesan peyniri, bölünmüş
• Taze fesleğen veya İtalyan maydanozu, cafcaflı için

• Fırını 375 derece F’ye ısıtın.

• Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve kaşar tuzuyla cömertçe baharatlayın. Lazanya eriştelerini paketteki talimatlara göre al dente olana kadar pişirin. Süzün ve soğuk suyla durulayın. Birbirine yapışmış erişteleri ayırın. Erişteleri biraz zeytinyağı ile gezdirin.

• Büyük bir tencerede zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosis ve kıyma ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Ara sıra karıştırarak, kızarana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Fazla gresi boşaltın.

• Pişen sosis ve ete marinara sosunu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.

• Büyük bir kapta ricotta peyniri ve yumurtaları birleştirin. Ağır krema ve limon suyunu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri ve ¾ su bardağı Parmesan peyniri ile karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.

• En az 2 1/2-inç derinliğinde 9×13 pişirme kabının dibine 1 ½ bardak sos yayın. Üzerine bir kat erişte koyun, üst üste bindirmemeye çalışın.

• Üzerine 2 su bardağı sos ve ½ su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin. Üzerine bir kat daha erişte koyun ve ricotta peyniri karışımını eriştelerin üzerine eşit şekilde yayın.

• Başka bir erişte tabakası, 2 su bardağı sos ve ½ su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin.

• Başka bir erişte tabakası ile doldurun ve kalan sos, mozzarella peyniri ve Parmesan peyniri ile bitirin. Tava çok dolu olacak.

• Lazanyayı folyo ile kaplayın ve kenarlarından sıkıca sabitleyin. Lazanya tavasını bir fırın tepsisine yerleştirin ve 40 dakika pişirin. Folyoyu dikkatlice çıkarın ve 15 ila 20 dakika daha veya sıcak ve kabarcıklı olana kadar pişirin.

• Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce lazanyayı 15 dakika bekletin. İsterseniz taze fesleğen veya maydanozla süsleyin. Sıcak servis yapın.

En iyi lezzet için ev yapımı marinara sosumuzu kullanmayı seviyoruz. Zaten soğan, sarımsak ve otlar var. Mağazadan satın alınan marinara kullanmak istiyorsanız, Rao’s’u öneririz.

kalori: 584kalori, karbonhidratlar: 29G, Protein: 30G, Yağ: 38G, Doymuş yağ: 15G, Doymamış yağ: 3G, Tekli doymamış yağ: 15G, kolesterol: 136mg, Sodyum: 1097mg, Potasyum: 598mg, lif: 2G, Şeker: 4G, A vitamini: 890iç ünite, C vitamini: 7mg, Kalsiyum: 340mg, Ütü: 3mg

anahtar kelimeler peynir, lazanya, makarna

bu tarifi denedin mi?

Aşağıya bir yorum bırakın ve Instagram’da bir fotoğraf paylaşın. @twopeasandpod’u etiketleyin ve #twopeasandtheirpod ile etiketleyin