Ev Yapımı Fritöz Mozzarella Çubukları (veya Dondurulmuş) Tarifi

Mozzarella Çubuklarını Havada Kızartma – Çift panelenmiş, gevrek ve yapışkan peynir çubukları karşı konulamaz bir atıştırmalıktır! Bu kolay fritöz tarifi, ev yapımı ve dondurulmuş mozzarella çubukları için adımlara sahiptir.

Bu Fritöz Tarifini Neden Seviyoruz?

İçinde sıcak erimiş mozzarella bulunan çıtır kızarmış peynir çubukları her zaman bir zevktir! Bununla birlikte, çoğu derin yağda kızartılmış yiyecekler gibi, kalçaları aşırı derecede ağırlaştırırlar.

kendin Yap Mozzarella peyniri çubukları evde ve bu harika rahat yiyeceğin biraz daha hafif bir versiyonunu oluşturmak için fritözde pişirin… kalın ve gevrek çift ekmekyine de ağır kızartılmış atıştırmalıklardan daha az kaloriye ve yağa sahiptirler.

Ayrıca, ev yapımı mozzarella çubukları, mağazadan satın alınan donmuş çeşitten çok daha iyi bir tada ve çeşniye sahiptir. Onları önceden yapın ve istediğiniz zaman alabilmeniz için dondurun!

İhtiyacınız Olan Malzemeler

• Mozzarella peynir çubukları – isterseniz az yağlı kullanın
• yumurtalar – ekmek kırıntılarını çubuklara bağlamak için
• Süt – çok kalın olmayan bir bağlayıcı için yumurtalarla birlikte
• galeta unu – glutensiz kullanabilir
• İtalyan baharatı – kolay ev yapımı İtalyan baharatımızı deneyin
• Sarımsak tozu – Panelemeye daha da lezzetli tuzlu bir tat katar
• Tuz ve biber – birazcık
• çok amaçlı un – tercih ederseniz glütensiz kullanın
• Yağ spreyi – avokado veya kanola yağı gibi en sevdiğiniz yüksek ısılı pişirme spreyi

artı en sevdiğin daldırma soslarıelbette!

Ev Yapımı Mozzarella Çubukları Nasıl Yapılır?

Yola çıkmak üç kase. Yumurtaları ve sütü bir kaseye koyun ve birleştirmek için çırpın.

İkinci kapta galeta unu, İtalyan çeşnisi, sarımsak tozu, tuz ve öğütülmüş karabiberi birleştirin. İyice karıştırın.

Çok amaçlı unu üçüncü kaseye koyun.

Peynir çubuklarını açın ve oluşturmak için ikiye bölün. 24 adet. Peynir çubuklarını iyice kaplanana kadar unun içine atın.

Büyük bir fırın tepsisini açın ve parşömen kağıdı ile hizalayın. Unlu peynir çubuklarını birer birer yumurta yıkamaya batırın.

Sonra galeta ununa bulayın, sonra tekrar yumurtalı karışıma, sonra tekrar galeta ununa bulayın.

Eksiksiz (Yazdırılabilir) Air Fryer Cheese Sticks Tarifini + Aşağıdaki VİDEO’yu Alın. Zevk almak!

Bu bir kat un, ancak iki kat yumurta yıkama ve galeta unu demektir. kalın çift kaplama eritilmiş peynirde tutmak için.

Bir fırın tepsisine yerleştirin. Sonra tekrar, tekrar, tekrar.

Tüm peynir çubukları panelendikten sonra, fırın tepsisini en az bir saat dondurucuya koyun.

Peynir çubukları katı halde donduğunda, hemen kızartmaveya bir dondurucu torbasına koyun ve onları donmuş halde tut daha sonra kullanmak için.

Dondurulmuş Mozzarella Çubuklarını Havada Kızartma

Bu tarifi sevmemizin birçok (birçok!) nedeninden biri: çubukları çözmeye gerek yok pişirmeden önce!

Havada kızartmaya hazır olduğunuzda, hava fritözünü önceden 360°F’ye ısıtın. Hava fritöz sepetine yağ spreyi sıkın, ardından donmuş peynir çubuklarını sepete tek bir tabaka halinde yerleştirin.

Peynir çubuklarının üst kısımlarını yağ spreyi ile püskürtün.

Havada 5 dakika kızartın. Sepeti hafifçe sallayın, ardından 1 ila 3 dakika daha havada kızartın. Emin olmak için hava fritözünü 6 dakika sonra kontrol ettiğinizden emin olun. fazla pişirmezler ve göğüs açık.

Kalan mozzarella çubukları ile tekrarlayın.

Tarif varyasyonları

• Yapmak glütensiz En sevdiğiniz GF kırıntıları ve çok amaçlı un ile ev yapımı mozzarella çubukları.
• evet bile yapabilirsin süt içermeyen peynir çubukları! İstediğiniz bitki bazlı “peynir” çubuklarını kullanın ve süt sütünü soya veya yulaf sütü ile değiştirin.
• Bu fritöz tarifini deneyin çedar veya biber jakı peynir çubukları!
• Baharatları değiştirin! Bir tekme ısı için ezilmiş kırmızı biber ekleyin. Bir Cajun baharatı veya taco baharat karışımı deneyin. Çedar veya karabiber çubukları için, İtalyan baharat karışımını kırmızı biber veya ahır çeşnisiyle değiştirin.

Sunum önerileri

Çıtır çıtır, sıcak ve peynirli mozzarella çubukları pratik bir şekilde başlıyor. lezzetli dip sos.

Marinara sosu (sıcak veya soğuk!) ve ranch sosu elbette klasiktir. Ama orada durma! İşte denemek için diğer bazı lezzetli seçenekler:

Sıkça Sorulan Sorular

Havada kızartmadan önce mozzarella çubuklarının dondurulması gerekir mi?

Evet, çubukları en az bir saat dondurmak, havada kızartıldığında panelerin yapışmasını sağlar.

Mozzarella çubuklarının fritözde patlamasını nasıl önlersiniz?

Pişirme süresine dikkat edin! 5 dakika havayla kızarttıktan sonra sepeti sallayın ve her dakikada bir kontrol etmeye devam edin. Dış kısım eşit derecede altın olduğunda hemen çıkarın.

Havada kızartılmış mozzarella çubukları sağlıklı mı?

Sağlıklı mısın? Hayır. Onlar mı? daha sağlıklı? Evet! Ev yapımı peynir çubuklarının ekmeklerinde herhangi bir yapay dolgu maddesi yoktur. Ve hafif bir yağ spreyi ile havada kızartma ve derin kızartma, porsiyon başına kaloriyi ve yağı azaltır.

Ev yapımı peynir çubukları dondurucuda ne kadar süre iyi saklanır?

Hava geçirmez bir kilitli torbada saklayın ve 3 aya kadar dondurucuda saklayın.

Daha Kolay Atıştırmalık Tarifleri mi arıyorsunuz?

Bu Tarifi Arkadaşlarınızla Paylaşın!