Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.
Cool Whip için mağazaya koşmayı bırakın, bu ev yapımı krem şanti çok daha iyi! Ek koruyucu veya tat içermeyen gerçek taze kremadır ve kekleriniz, ayakkabıcılarınız ve dondurmalarınız için mükemmel bir sos yapar.
Fark etmediysen, ben şekerlemelere bayılırım! Ev yapımı ikramlar en iyisidir ve bir kez kendi başıma çırpılmış krema yapmayı denediğimde, başka bir şekilde elde edemeyeceğimi biliyordum. Bu sadece en iyisi! En iyi tatma ve sizin için de en iyisi. Bu çırpılmış kremayı bir fincan sıcak çikolatanın üzerine, çikolatalı kekinizin veya hatta pankeklerinizin üzerine deneyin!
Ev yapımı çırpılmış krema
Evde yapılan krem şantiyi daha önce hiç denemediyseniz, hemen şimdi mutfağa gidip biraz çırpmalısınız! Kelimenin tam anlamıyla içinde krem şanti bulunan her tatlıya gelince, bunun tamamen ezber bozduğunu söylerken şaka yapmıyorum. Meyve salatası hayranı mısınız? Taze çırpılmış krema ile çok daha fazla seveceksiniz. Çilekler bu sos ile ilahi bir tada sahiptir. Balkabağı turtası, bir kez denediğinizde ev yapımı krem şanti olmadan asla eskisi gibi olmayacak.
Tek ihtiyacınız olan ağır krema ve vanilya. Biraz tatlandırmak için biraz pudra şekeri eklemeyi seviyorum. O kısım tamamen isteğe bağlıdır. Çilekli kek gibi bir şey üzerinde yerken tatlandırılmış olması güzel. Evde krem şanti yapmaktan korkmanıza gerek yok. Bir kez denediğinizde, ne kadar basit olduğunu anlayacaksınız ve asla geri dönmeyeceksiniz!
İçindekiler
Ev yapımı krem şanti yapmaya bayılıyorum. Çok basit ve üzerine krem şanti konması gereken bir tatlı yaptığımı biliyorsam tek yapmam gereken mağazadan bir karton krema almak. Her seferinde mükemmel kremi elde etmek için tüm ipuçlarımı aşağıda paylaşıyorum. Aşağıdaki ölçüleri tarif kartında bulabilirsiniz.
- Ağır çırpılmış krema: Ağır krema bir zorunluluktur. Belli ki buradaki ana bileşen! Doğru şekilde çırpmak için çok fazla süt yağına ihtiyacınız var, bu yüzden yoğun krema aldığınızdan emin olun.
- Toz şeker: Şekerlemelerin şekeri, çırpılmış kremayı tatlandırmak içindir. Dışarıda bırakmak istiyorsanız, onsuz harika! Tadı her iki şekilde de lezzetlidir. Kremanızın gerçekten pürüzsüz olmasını istediğiniz için toz şeker kullanmayın.
- Vanilya Özü: Bu, ekstra vanilya aroması katar.
Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi
Ev yapımı çırpılmış kremanın anahtarı yumuşak tepelerdir. Ağır krema, mağazada aldığınıza pek benzemeyen bu gerçekten hafif çırpılmış kremaya kadar çırpılır. İçerisinde herhangi bir ekstra malzeme yoktur, bu da tadın, dondurucu bölümünden mağazadan alınan ürünlerden farklı olmasını sağlar. İnan bana, onu çok daha fazla seveceksin! Artıkları bile dondurabilirsiniz, böylece hiçbir şeyi boşa harcamak zorunda kalmazsınız. Krem şantinizi daha güzel bir süsleme için sıkma torbasına koyabilirsiniz.
- Krem Şanti: Bir stand miksere krema, şeker ve vanilyayı ekleyin ve orta sertlikte zirvelere ulaşana kadar çırpma aparatını kullanarak çırpın. Krema, zirveleri ayağa kalkacak kadar sert olmamalı, sadece şeklini koruyacak kadar sert olmalı, ancak sıkıca durmamalıdır.
- Sıkma Torbasına Ekle: Kremayı tatlıların üzerine sıkmak için sıkma torbasına koyun veya küçük parçalar halinde eklemek için kaşık kullanın.
Ev yapımı krem şanti yapmanın püf noktaları
Bence pek çok insan evde krem şanti yapmanın olduğundan daha zor olduğunu düşünüyor. Aslında oldukça basit! Ve aşağıdaki ipuçlarıyla, her seferinde mükemmel krem şanti yapabileceksiniz!
- Soğuk Kase: Krem şantiyi yapmadan önce karıştırma kabınızı soğutun ve bir saat çırpın. Soğutulmuş krema ile birlikte soğutulmuş mutfak eşyaları kullanmak, kremanın çok daha hızlı çırpılmasına yardımcı olacaktır. El mikseri kullanıyorsanız, çırpıcılarınızı soğutduğunuzdan emin olun.
- Tatlılık: Çırpılmış kremanızı az ya da çok tatlı tercih ediyorsanız, eklenen pudra şekeri miktarını ayarlamaktan çekinmeyin. Daha doğal bir seçenek yerine tatlandırmak için akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz.
- Stabilizatörler: Krem şantiyi sıktıktan sonra biraz daha uzun süre dayanması için stabilize etmek isterseniz, kremayı çırpmaya başladığınızda 1 yemek kaşığı instant vanilyalı puding tozu ekleyin.
Artıkları Depolamak
Ev yapımı çırpılmış krema gerçekten en iyi taze servis edilir. Buzdolabında ne kadar uzun süre kalırsa, o kadar fazla söner. Buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirsiniz ve işte bunu yapmak için ipuçlarım.
Buzdolabında: Çırpılmış kremayı plastik ambalajla sıkıca kapatın ve servis yapmaya hazır olana kadar veya 24 saate kadar soğuk tutun. Ne kadar uzun oturursa, o kadar fazla söner. En iyi sonuçlar için servis yapmadan hemen önce çırpın.
Dondurucuda: Ev yapımı çırpılmış krema dondurulabilir, ancak dondurmadan önce kremayı kullandığınız şeyin üzerine koymak en iyisidir. Dondurursanız, çözdürürseniz ve sonra bir şeye boruyla tutturmak isterseniz şeklini korumaz.
-
Bir stand miksere krema, şeker ve vanilyayı ekleyin ve orta sertlikte zirvelere ulaşana kadar çırpma aparatını kullanarak çırpın. Krema, zirveleri ayağa kalkacak kadar sert olmamalı, sadece şeklini koruyacak kadar sert olmalı, ancak sıkıca durmamalıdır.
-
Kremayı tatlıların üzerine sıkmak için sıkma torbasına koyun veya küçük parçalar halinde eklemek için kaşık kullanın.
hizmet: 2
kalori668kalori (%33)karbonhidratlar20G (%7)protein5G (%10)Yağ64G (%98)Doymuş yağ41G (%205)Doymamış yağ3Gtekli doymamış yağ16Gkolesterol202mg (%67)sodyum49mg (%2)Potasyum171mg (%5)Şeker20G (%22)A vitamini2624iç ünite (%52)C vitamini1mg (%1)kalsiyum118mg (%12)Ütü0.2mg (%1)
Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.
