Fırında Barbekü Tavuk Baget | Patron Dennis

Benim Fırında barbekü tavuk budu dışı nefis çıtır çıtır, içi nemli, yumuşak ve sulu ve neredeyse kendi kendine pişmesini sağlamak çok kolay.

En sevdiğiniz tatlı ve keskin barbekü sosuyla yapılmış, ailenize veya misafirlerinize yılın herhangi bir zamanında hizmet etmek için mükemmel bir barbekü tavuk yemeğidir.

Barbekü Tavuk Bagetlerini herkes sever, ancak her zaman pratik olmadığı için herkes ızgara yapmayı sevmez. Hava güzel değilse veya ızgarayı kurmak için zamanınız yoksa.

Ama merak etmeyin, en sevdiğim mangalda tavuk tariflerimden birini uyarladım, böylece fırında bir saatten daha kısa sürede çıtır çıtır, keskin mangal tavuğu yapabilirsiniz. Ve bu basit tarifin bir aile favorisi olacağını söylediğimde bana güvenin!

Barbekü Sosu hayranı değilseniz, En İyi Fırında Tavuk Budu tarifimi deneyin.

Fırında Barbekü Tavuk Baget için Malzemeler

Fırında Barbekü Baget yapmak için ihtiyacımız olan malzemeleri toplayarak başlayalım. Chef Speak’te buna “Her Şey Yerinde” anlamına gelen “Mise en Place” denir.

Malzemelerinizi önceden ayarlamak pişirme sürecini hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda yemeği yapmak için ihtiyacınız olan her şeye sahip olduğunuzdan emin olmanıza da yardımcı olur.

*Bu tarif tavuk göğsü, but ve kanatlarla çalışacaktır.

Basit malzemeler

Bu kolay tarif, bulması kolay baharatlar, en sevdiğiniz barbekü sosu ve tavuk butlarını kullanır. Favori bir ev yapımı barbekü sosu tarifiniz varsa, onu kullanın. Kendi barbekü sosumu yapmaya vaktim olmadığında Sweet Baby Rays kullanıyorum.

• Tavuk budu (tavuk budu)
• Barbekü sosu
• soğan tozu
• sarımsak tozu
• toz biber
• füme kırmızı biber (veya tatlı kırmızı biber)
• karabiber
• tuz

Fırında Barbekü Tavuk Baget nasıl yapılır

• Tavuğu durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.
• Bagetleri büyük bir kaseye yerleştirin.
• Küçük bir kapta sarımsak tozu, soğan tozu, füme kırmızı biber, kırmızı biber tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Baharatları karıştırmak için birlikte karıştırın.
• Ellerinizi kullanarak (lütfen temiz olduklarından emin olun) baharatı tavuğun her yerine cömertçe sürün.
• Baharatlara sihirlerini yapma zamanı vermek için terbiyeli butları 30-60 dakika buzdolabına koyun.

Fırınınızı 400 ° F’ye önceden ısıtın

• Fırın tepsinizi alüminyum folyo ile kaplayın ve fırın tepsisinin üzerine bir tel fırın rafı yerleştirin. Tavuk butlarını ızgara telinin üzerine koyun ve her butun arasında biraz boşluk bırakın (tavuğun oda sıcaklığına gelmesi için 10-15 dakika bekletin).
• Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırınınızın orta rafına 35 dakika yerleştirin.
• Fırının ısısını 350 F’ye düşürün. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve tavuk buduna barbekü sosu sürün. Butları tekrar fırına verin ve 7-10 dakika daha pişirin.
• Tavuk butlarını fırından çıkarın ve tavuk butlarını ters çevirin ve tekrar barbekü sosuyla fırçalayın. Fırına dönün ve 7-10 dakika daha pişirmeye devam edin. *Damak tadınıza göre kat kat barbekü sosu ekleyin.

*Bu mangalda tavuk tarifi için et termometresine ihtiyacınız yok ama isterseniz minimum iç sıcaklık 165 derece F’dir.

Barbekü tavuğu en sevdiğiniz taraflarla veya lahana salatası, makarna salatası, patates salatası ve mısır koçanında mısır gibi klasik barbekü taraflarıyla servis edin.

Tarif SSS’leri

Bayılacağınız Diğer Tavuk Tarifleri!

Tarifleri Yazdır
Kayıt etmek Kaydedildi!

Fırında Barbekü Tavuk Baget

Fırında Barbekü Tavuk Bagetlerime bayılacaksınız! Dışı çıtır çıtır, içi nemli, yumuşak ve sulu ve neredeyse kendilerini pişirmelerini sağlamak çok kolay.

hazırlık zamanı5 dakika

pişirme süresi55 dakika

toplam zaman1 Bay

dersler: antre

Yerel mutfak: Amerikan

servis: 6

kalori: 319kalori

Yazar: Şef Dennis Littley

İçindekiler

• 2 pound tavuk budu kemik içeride, cilt açık
• 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı soğan tozu
• 1 yemek kaşığı füme Kırmızı Biber veya tatlı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 1 vesaire deniz tuzu
• ¼ vesaire karabiber
• 1 Fincan Barbekü sosu Tatlı bebek ışınları kullanıyorum

Aşçı modasıEkranınızın kararmasını önleyin

Talimatlar

• Tavuğu durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.

• Bagetleri büyük bir karıştırma kabına yerleştirin.

• Küçük bir kapta sarımsak tozu, soğan tozu, füme kırmızı biber, kırmızı biber tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Baharatları karıştırmak için birlikte karıştırın.

• Ellerinizi kullanarak (lütfen temiz olduklarından emin olun) baharatı tavuğun her yerine cömertçe sürün.

• Baharatlara sihirlerini yapma zamanı vermek için terbiyeli butları 30-60 dakika buzdolabına koyun.

• Fırınınızı 400 ° F’ye önceden ısıtın

• Fırın tepsinizi folyo ile hizalayın.

• Fırın tepsisine sığan bir tel ızgaranız varsa, bu tercih edilen pişirme yöntemidir, tavuğu doğrudan folyoya koymazsanız iyi sonuç verir.

• Tavuk bagetlerini, her baget arasında biraz boşluk bırakarak tel rafa yerleştirin.*Pişirmeden önce tavuğun oda sıcaklığına gelmesi için 10-15 dakika bekletin.

• Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırınınızın orta rafına 35 dakika yerleştirin.

• Fırın ısısını 350 derece F’ye düşürün.

• Fırın tepsisini fırından çıkarın ve tavuk buduna barbekü sosu sürün.

• Butları tekrar fırına verin ve 7-10 dakika daha pişirin, ardından fırın tepsisini fırından çıkarın.

• Tavuk budu ters çevirin ve barbekü sosu ile fırçalayın. Fırına dönün ve 7-10 dakika daha pişirmeye devam edin.

• Hemen servis yapın ve tadını çıkarın!

Beslenme

kalori: 319kalori | karbonhidratlar: 23G | Protein: 20G | Şişman: 16G | Doymuş yağ: 5G | Doymamış yağ: 4G | Tekli doymamış yağ: 7G | Trans yağ: 0.1G | kolesterol: 77mg | Sodyum: 975mg | Potasyum: 386mg | lif: 2G | Şeker: 16G | A vitamini: 1221iç ünite | C vitamini: 2mg | Kalsiyum: 40mg | Ütü: 2mg