Fırında Parmesan Sarımsaklı Tavuk Kanadı Tarifi

Başka birinin bundan hoşlanabileceğini mi düşünüyorsun? Sevgiyi Paylaş!

Bu Fırında Parmesan Sarımsaklı Tavuk Kanadı’nda şunları öğreneceksiniz:

• Tavuk kanatlarını kızartmak yerine fırında tavuk kanatlarını pişirin! Daha az dağınıklık, daha sağlıklı, daha fazla lezzet.
• Şef Jesse Thomas’ın gizli bitki formülü
• İsteğe bağlı mavi peynir/Dijon hardalı daldırma sosu

Fırında Parmesan Sarımsaklı Tavuk Kanadı için bu tarif mutlaka denenmeli. Yapabilseydim, en sevdiğim tarifler listemin önüne ve ortasına koli bandı yapıştırırdım. Bunlar, Momofuku’nun Tavuk Kanatları ile birlikte beni çok mutlu bir kız yapıyor. Buffalo kanatlarını unutun, Hooters kanatlarını bile unutun (az önce kocamın nefesinin kesildiğini duydum). Bir dahaki sefere markete gittiğinde, birkaç kilo kanat al ve bunu dene.

Fakat bekle. Daha iyi olur.

Daldırma sosu, Dijon hardalı ile mavi peynir sosu karışımıdır.

Fırında Parmesan Sarımsaklı Tavuk Kanadı Tarifi, Mount Dora’daki PizzAmore restoranının Şefi Jesse Thomas’tan.

Fırında Parmesan Sarımsaklı Tavuk Kanadı Tarifi

jaden

PizzAmore, Mount Dora, Florida’dan tarif

hazırlık zamanı 5 dakika

pişirme süresi 25 dakika

toplam zaman 30 dakika

Kurs meze

Yerel mutfak Amerikan

porsiyon 4 insanlar

kalori 494 kalori

• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı koşer veya deniz tuzu veya 1/2 çay kaşığı sofra tuzu
• 2 1/2 pound Tavuk kanadı
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen
• 2 diş sarımsak ince kıyılmış (sarımsak presi kullanın)
• 1/4 Fincan Rendelenmiş parmesan peyniri
• 1/2 çay kaşığı Baharat tuzu Lawry’ninki gibi
• 1 Fincan Mavi Peynir Sosu
• 1-2 çay kaşığı Dijon hardalı ya da tatmak

• Fırını 425F’ye ısıtın. Küçük bir kasede kekik, biberiye, kimyon ve tuzu karıştırın. Tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizin ve bu karışımla tavuk kanatlarını baharatlayın.

• Tavuk kanatlarını 20-25 dakika pişirin. Tavuk pişerken tereyağı, taze fesleğen, sarımsak, parmesan peyniri ve baharat tuzunu karıştırın.

• Ayrı bir kapta mavi peynir sosunu hardalla karıştırın (bu sizin daldırma sosunuzdur)

• Tavuk tamamen piştiğinde, sarımsak/peynir/zeytinyağı (veya tereyağı) sosuyla kanatları atın. Mavi peynir/hardal sosu ile servis yapın.

kalori: 494kalorikarbonhidratlar: 3GProtein: 33GŞişman: 37GDoymuş yağ: 10Gkolesterol: 123mgSodyum: 1669mgPotasyum: 238mgŞeker: 1GA vitamini: 330iç üniteC vitamini: 1.6mgKalsiyum: 153mgÜtü: 2.2mg