Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.
Fırında Tavuk Uylukları yumuşak ve suludur ve İtalyan çeşnisi, Dijon hardalı, tatlı bal ve diş sarımsaktan oluşan ŞAŞIRTICI bir sır karışımında pişirilir. Bu, mutlaka yapılması gereken bir aile yemeğidir!
Tavuk uyluklarında çok yumuşak, sulu et var! Tavuk uyluklarını benim kadar seviyorsanız, bu Yavaş Pişirilmiş Limonlu Sarımsaklı Tavuk Uyluk ve Sebzeyi, bu inanılmaz Limonlu Sarımsaklı Tereyağlı Kuşkonmazlı Otlu Tavuğu ve bu Kavrulmuş Ballı Sarımsaklı Tereyağlı Tavuğu deneyin.
Fırında Tavuk Uyluk
Budur! Bu bizim evin vazgeçilmezi olan bir tarif. Yapması basit, birlikte çırpması kolay ve EN İYİ sonuçlara sahip! Fırında tavuk uylukları ŞAŞIRTICI’dan daha fazlasıdır. Tüm istediğin bu ve daha fazlası! Dışı çıtır çıtır kahverengi tavuk derisi, ardından içi inanılmaz derecede yumuşak ve sulu. Bu yemeğin her lokması ağzınızda eriyecek! Ailece en sevdiklerimizdendir. Cidden, bu tarif mutlaka yapılmalı!
Bu yemeğin en iyi yanı, her şeyle mükemmel bir şekilde servis edilmesidir! O kadar çok yönlü ki, bir gün Instapot pirinci ve ertesi gün Asya ramen salatası ile servis etmeyi seviyorum. Yanında klasik patates püresi ve kahverengi sosla gidebilirsiniz ve her zaman bir hit olur. Bana sorarsan tavuk uylukları tavuğun en iyi kısmıdır. Çok nemli ve lezzetlidirler ve kurumayacakları için fırında pişirmek için mükemmeldirler. Biraz kemikli tavuk baldırları alın çünkü kemik, fırında pişerken nemin korunmasına yardımcı olur.
İçindekiler
En sulu, yumuşak tavuk butları için, tavuk butlarından deri ile kemik satın almak en iyisidir. Bu fırında tavuk budu tarifi, çok az malzemeyle yapmak çok basit. Bu kolay tarifi tekrar tekrar yapacaksınız! Aşağıdaki ölçüleri tarif kartında bulabilirsiniz.
- Tavuk butları: Tavuk butlarından biraz kemik alın, fırında pişirmek için mükemmeller!
- Tuz biber: Butları tatlandırmak için.
- tereyağı: Bir zorunluluk! Tereyağından elde edilen yağ, bu yemekteki tüm sulu tatların ortaya çıkmasına yardımcı olur.
- İtalyan Çeşnisi: Bu benim baharat karışımım çünkü en sevdiğim bitkilerin hepsine sahip.
- Bal: Tavuğun üzerinde bir çeşit sır oluşturduğu için bal eklemeyi seviyorum.
- Dijon hardalı: Dijon hardalındaki tatların karışımına bayılıyorum. Diğer hardal türlerini de deneyebilirsiniz, pek çok harika seçenek var.
- kırmızı biber: Biraz baharat uzun bir yol kat eder.
- diş sarımsak: Taze sarımsak fark yaratır!
Tavuk Uylukları Nasıl Pişirilir?
Tavuk butlarını hazırlamak yok, sadece bir fırın tepsisine düz bir şekilde koyun ve tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri birlikte çırpmak ve tavuk baldırlarına yaymak hızlı ve kolaydır. Bu fırında tavuk tarifi ile, tavuk but etini yumuşak ve sulu bir et haline getirirken cilt altın rengi bir kahverengiye dönecek ve çıtır çıtır olacak. Bu, bayılacağınız İNANILMAZ bir kombinasyon!
- Tavuk hazırlayın: Fırını 400 derece Fahrenheit’e ısıtın. Tavuğu 9 × 13 inçlik bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin. Tuz ve biber.
- Birlikte Çırpın: Küçük bir kapta tereyağı, İtalyan çeşnisi, bal, Dijon hardalı, kırmızı biber ve diş sarımsağı birlikte çırpın.
- Birleştirin ve Pişirin: Karışımı tavuğun üzerine eşit şekilde yayın ve 35-40 dakika veya tavuğun iç sıcaklığı 165 Fahrenheit dereceye ulaşana ve üstleri kızarana kadar pişirin.
Tavuk Uylukları Ne Kadar Pişirilir?
Tavuk uyluklarını pişirirken daha yüksek sıcaklık, koyu renkli etin aşırı pişmesini önleyen o altın kahverengi dış kabuğu oluşturan şeydir. Ayrıca etin daha yumuşak olmasını sağlar. Tavuk baldırlarını 400 Fahrenheit derecede 35 ila 40 dakika pişirmeyi seviyorum. Tavuğu bir et termometresiyle kontrol etmek, 165 derece Fahrenheit iç sıcaklığa ulaşıp ulaşmadıklarını öğrenmek için en iyi okumayı verir. İşte izlemeniz gereken basit bir grafik:
- 350°F – 50-55 dakika
- 375°F – 45-50 dakika
- 400°F – 40-45 dakika
- 425°F – 35-40 dakika
Fırında tavuk budu yapmanın püf noktaları
En iyi tavuk butlarının nasıl seçileceğinden ne zaman biteceklerini bilmeye kadar, bu fırında tavuk budu tarifini başarıya ulaştırmak için tüm profesyonel ipuçlarına sahibim! İşte bu tarifi yaparken size yardımcı olacak bazı şeyler.
- Tavuk göğsü: Tavuk but yerine tavuk göğsü tercih ederseniz tavuk göğsü de kullanabilirsiniz. Tavuk göğsü, tavuk butlarına kıyasla daha çabuk kurur. Bir et termometresi ile kontrol ederek 375 Fahrenheit derecede yaklaşık 25 ila 30 dakika pişirmek isteyeceksiniz.
- Tavuk Uyluk Seçimi: Hepsi aynı boyut ve şekilde olan tavuk butlarını bulmak en iyisidir. Bu, tavuğun daha eşit pişmesine yardımcı olur, böylece her parça mükemmel şekilde pişirilir.
- Tavuk Uyluk Hazırlanışı: Tavuk butlarını fırın tepsisine koymadan önce kağıt havluyla kurulayın. Ardından tuz ve karabiberi ekleyin.
- Et termometresi: Bir et termometresi kullanmak, etinizin 165 Fahrenheit dereceye ulaştığından emin olmanın en iyi yoludur.
- Ocakta pişirme: Tavuk butlarınızı orta ateşte bir tavada pişirin. Tavuk butlarını derili tarafı alta gelecek şekilde koyu altın rengi olana kadar yerleştirin.
Fırında Tavuk Butları hakkında ek SSS:
- Pişirirken tavuk butlarımı örtmeli miyim? Pişirirken tavuk butlarınızı örtmenize gerek yoktur. Bu, tavuk butlarının çıtır dış tabakasının altın rengi bir kahverengiye dönmesini ve çabuk pişmesini sağlayacaktır.
- Tavuk budu hangi sıcaklıkta pişirilmelidir? Tavuk butunun dışını kıtır kıtır yapmak ve içini yumuşatarak çok lezzetli ve sulu hale getirmek için daha yüksek sıcaklıkta pişirme ayarına sahip olmak en iyisidir.
- Tavuk pişirirken tavaya su koyuyor musunuz? Hayır, pişirme kabına su ilave etmeye gerek yoktur. Birlikte çırpılan sır ŞAŞIRTICI ve bu fırında tavuk budu tarifinde mükemmel bir şekilde pişecek.
- Tavuk butlarımı kesmeli miyim? Tavuk buduyla ilgili bir başka harika şey de, onları kullanırken daha az hazırlık yapılmasıdır. Kırpılmaları gerekmez. Onları sır ile üstüne gelecek şekilde pişirme kabına ekleyin.
- Tavuk butlarım neden sert? Normalde tavuk butları fırında fazla pişmedikçe sert çıkmazlar.
Artıkları Depolamak
Fırında tavuk budu yapmak çok basit ve bir saatten kısa sürede ailenizle birlikte tadını çıkarabileceğiniz yumuşacık tavukla lezzetli bir yemeğiniz var. Bu tarif, önceden hazırlanmak ve önümüzdeki yoğun hafta boyunca işinizi kolaylaştırmak için mükemmeldir.
- Vaktinden Önce Sır Yapın: Sırları tavuk budu ile pişirilmeden yaklaşık 3 gün önce hazırlayın.
- Buzdolabında: Hava geçirmez bir kaba veya kilitli torbaya eklemeden önce tavuk baldırlarınızı tamamen soğumaya bırakın. Bunları üst üste istiflememeye çalışın. Yan yana düz uzanmaları en iyisidir. Buzdolabında 5 güne kadar saklayacaklar.
- Dondurucuda: Tavuk butlarını düz bir tabaka halinde kilitli poşette havası tamamen alınmış şekilde dondurmak en iyisidir. Düz döşenirken düzgün bir şekilde saklanır ve 3 aya kadar dondurulur. Fırında pişirmeye veya yeniden ısıtmaya hazır olduğunuzda, bir gece buzdolabında çözülmesine izin verin.
- Yeniden Isıtmak için: Pişirmeden veya tekrar ısıtmadan önce tavuğunuzun çözülmesine izin vermek en iyisidir. Tavuk uyluklarınız buzdolabından çözüldükten sonra bir fırın tepsisine koyun ve 400 Fahrenheit derecede 20 ila 25 dakika veya et termometresi 165 Fahrenheit dereceye ulaşana kadar pişirin. Tavuğu yalnızca bir kez yeniden ısıtmak en iyisidir.
-
Fırını 400 dereceye ısıtın. Tavuğu 9 × 13 inçlik bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin. Tuz ve biber.
-
Küçük bir kapta tereyağı, İtalyan çeşnisi, bal, dijon hardalı, kırmızı biber ve diş sarımsağı birlikte çırpın.
-
Karışımı tavuğun üzerine eşit şekilde yayın ve 35-40 dakika veya tavuk 165 derece iç sıcaklığa ulaşıp üstleri kızarana kadar pişirin.
13 Mart 2023’te güncellendi
hizmet: 6
kalori470kalori (%24)karbonhidratlar5G (%2)protein24G (%48)Yağ40G (%62)Doymuş yağ16G (%80)kolesterol182mg (%61)sodyum276mg (%12)Potasyum320mg (%9)lif1G (%4)Şeker3G (%3)A vitamini764iç ünite (%15)C vitamini1mg (%1)kalsiyum32mg (%3)Ütü1mg (%6)
Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.
