Haşlanmış Tavuk | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Haşlanmış tavuk, yemek hazırlamayı kolaylaştırır ve yumuşak, sulu tavuk elde etmenin mükemmel bir yoludur. Bu tavuk pişirme yöntemi, hızlı ve kolay bir şekilde parçalanır ve salatalar, çorbalar ve güveçler gibi pek çok tarifte kullanılır.

Hafta içi akşam yemekleri için tavuğu kaynatmanın ne kadar kolay olduğunu seviyorum. Her seferinde mükemmel bir şekilde pişiriyor ve parçalıyor ve pişirdiğimde, parçaladığımda ve gitmeye hazır olduğumda yemeklerim çok çabuk bir araya geliyor! Kullanmayı en sevdiğim tarifler haşlanmış tavuk, tavuk salatası, tavuk şehriye çorbası ve bu nefis brokoli tavuk güveç.

haşlanmış tavuk

Tavuğu evde haşlamak, onu gerektiren tarifler için tavuğu pişirmenin en iyi yoludur. Yumuşak ve nemli tavuk göğsünü tavuk suyunda ocakta nasıl pişireceğinizi öğrenin. Sadece iki malzemeyle haşlanmış tavuk basit ve kolaydır!

Haşlanmış tavuğu tariflerde kullanmanın sayısız yolu var ve onun ne kadar çok yönlü olduğunu görmen için sabırsızlanıyorum! Haşlanmış ve kıyılmış tavuğu kullanmayı sevdiğim diğer yöntemler, bu tavuk alfredo sosu gibi soslardır. Ayrıca kıyılmış tavuğu chimichanga ve enchiladas’ta kullanmayı seviyorum çünkü tariflerin montajını çok kolaylaştırıyor!

Haşlanmış Tavuk İçin Gerekli Malzemeler

Tavuk haşlamak çok kolay ve sadece iki malzeme gerektiriyor… tavuk göğsü ve tavuk suyu! Ayrıca artık suyu çorbalarda kullanmayı veya pilav pişirmeyi çok seviyorum çünkü çok fazla lezzet katıyor. Bu yüzden suyu diğer tarifler için sakladığınızdan emin olun!

• Kemiksiz Derisiz Tavuk Göğsü: Tavuğun eşit şekilde pişmesi için aynı boyut ve kalınlıktaki göğüsleri seçin.
• Tavuk suyu: Çok fazla lezzet kattığı için tavuk suyu kullanmayı SEVİYORUM! Su da işe yarar, ancak biraz tuz eklemeniz gerekebilir.

Tavuk Nasıl Haşlanır

Kendi tavuğunuzu pişirmek ve parçalamak çok kolay olduğu için artık tarifler için parçalamak üzere bir et lokantası tavuğu almanıza gerek yok! Tavuk göğsü, tavuk suyunda hafifçe pişer ve çok fazla nem tutar. Bu yöntemin tavuğunuzu parçalamak için ne kadar basit olduğunu seveceksiniz.

1. Kemiksiz Derisiz Tavuğu Bir Tencereye Ekleyin: Tavuğu büyük bir tencereye koyun.Tüm tavuk göğüslerinin aynı boy ve kalınlıkta olduğundan emin olun. Tavuk çok kalınsa, tavuğun eşit şekilde pişmesi için daha ince kesmekten çekinmeyin.
2. Tavuk Suyunu Ekleyin: Tavuk suyunu tavuğun üzerini tamamen kaplayacak şekilde dökün. Et suyu tavuğun 1 inç üzerinde olmalıdır. Gerekirse daha fazla et suyu ekleyin. Tavuk suyu yerine su kullanabilirsiniz ama tavuk suyu harika bir lezzet katıyor!
3. kaynatın: Tavuğu ve et suyunu orta-yüksek ateşte kaynatın.
4. Isıyı düşük seviyeye indirin: Karışım kaynadıktan sonra, ısıyı düşük kaynama noktasına getirin ve bir kapakla örtün.
5. Tavuğu pişirin: Tavuk tamamen pişene ve iç sıcaklık 165 ° Fahrenheit’e ulaşana kadar pişirin. Bu, tavuk göğsünün boyutuna ve kalınlığına bağlı olarak yaklaşık 15-20 dakika sürer. Tavuk göğüslerinden birini çıkarıp sıcaklığını kontrol etmek için bir termometre kullanabilirsiniz. Tavuğu fazla pişirmemeye dikkat edin çünkü doku lastik gibi olacaktır.
6. Tavuğu ve Parçalamayı Çıkarın: Tavuğu et suyundan çıkarın ve iki çatal kullanarak parçalayın. Tavuğu parçalamanın en sevdiğim yolu, stand mikserimde veya elektrikli el mikseri kullanmaktır. Harikalar yaratıyor ve çok hızlı! Dilerseniz tavukları da dilimleyebilirsiniz.