Yağsız kıyma, bir bakkal klasiği ve tüm aile için çok yönlü bir proteindir! İşte bir dahaki sefere kıyma ile ne yapacağınızı merak ettiğinizde kullanabileceğiniz en iyi hızlı ve kolay kıyma akşam yemeği fikirlerimiz ve tariflerimizden bazıları.
Kıymanın birçok faydası vardır.
- Uygun fiyatlı. Kıyma, satın alabileceğiniz en ucuz etlerden biridir.
- Ailedeki herkes buna sevinecek çocuk dostu protein!
- ölçülü olmak sağlıklıdır (sığır eti protein, demir, çinko ve B12 vitamini ile doludur).
- Kıyma, diğer önemli besin gruplarını, özellikle sebzeleri içeren tariflere mükemmel bir katkı olabilir. var birçok Kıyma kullanmanın yolları (sadece hamburger değil).
Bu listedeki tarifler sadece sizin için iyi değil, aynı zamanda lezzetli ve doyurucu.
Bu lezzetli tariflerin herkes tarafından beğenilmesi garanti – çocuklar ve seçici yiyiciler dahil!
Klasik Kıyma Tarifleri
Bu klasik kıyma tarifleri, çocukluğunuzdaki nostaljik kıyma yemekleridir. Bunlar, çocukluğunuzdaki yemek masasına geri dönmüş gibi hissetmenizi sağlayacak, ancak daha iyi bir lezzetle.
Kıyma çorbaları, güveçler ve acı biberler
En sevdiğimiz kıyma tariflerinden bazıları bu doyurucu ve rahat çorbalardır. Bu çorbalar, yemek hazırlığı için harikadır ve yoğun hafta içi geceleri için mükemmeldir.
Kıyma güveç ve makarnalar
Kıyma ve makarna hakkında rahat yemek diye bağıran bir şeyler var. Bu kolay tarifler tam da bu.
Çocuklara Uygun Kıyma Tarifleri
Akşam yemeği için kıyma servis etmek, masadaki çocukları mutlu etmenin hızlı bir yoludur.
Meksika Esintili Kıyma Tarifleri
Asya Esintili Kıyma Tarifleri
Bu sağlıklı kıyma tarifleri, sarımsak, zencefil, soya sosu ve biraz bal gibi Asya lezzetlerinden yararlanır.
Kıymalı biber dolması
Biber dolması kolay, sağlıklı ve lezzetlidir. Herhangi bir şekilde baharatlandırılabilirler ve buzdolabında ne varsa eklemekte özgürsünüz; merhaba hafta içi akşam yemeği! Biber dolması tariflerimin çoğunda hindi kıyması, tavuk veya dana eti kullanabilirsiniz.
Sığır etinin dondurulması ve çözülmesi
Kıyma dondurucu dostudur, bu yüzden bir dahaki sefere indirime girdiğinde stok yapın.
- Kıyma 4 ay süreyle dondurulabilir. ABD Tarım Bakanlığı’na göre, kıyma süresiz olarak dondurucuda tutulabilir. Ama eti 4 ay içinde kullanmanızı tavsiye ederim.
- Dondurmak. Kıyma paketini hava geçirmez, dondurucuya dayanıklı bir kaba koyun. Ekstra koruma için eti plastik veya dondurucu kağıda sarın ve ardından bir folyo tabakasıyla sarın. Ardından hava geçirmez, dondurucuya uygun bir kaba koyun.
- Çözülmek. Buzdolabında çözülmesini sağlayın. Kıyma çözüldükten sonra buzdolabında 3-5 gün güvenle kalabilir.
Kıyma Tarifleri İçin Araçlar
- güveç tabağı. Bu kolay kıyma yemeği tariflerinin birçoğunu yapmak için mükemmel.
- Demir Döküm tencere. Bu tava çok yönlüdür ve bir ömür boyu dayanır.
- Şefin bıçağı. Herkesin iyi ve keskin bir bıçağa ihtiyacı vardır. Bu, lezzetli kıyma akşam yemeği tariflerinin çoğunda sebzeleri doğramak için harikadır.
- Kaseleri karıştırmak. Bu Pyrex karıştırma kaseleri bulaşık makinesinde, mikrodalgada ve derin dondurucuda yıkanabilir.
- fritöz. Sahip olduğum ve sevdiğim şey bu. Air Fryer Hamburgerleri için mükemmeldir.
- yavaş pişirici. Tüm bu çorbalar, güveçler ve kırmızı biberler için mükemmeldir.
- hazır pot. Instant Pot gerçekten hepsini yapabilir.
- Hollanda fırını. Kızartma, fırınlama, kızartma ve daha pek çok şey için idealdir. Ayrıca bu daha uygun fiyatlı seçeneği de seviyorum.
Sıkça Sorulan Sorular
Kıyma ölçülü olarak sağlıklıdır. Kıyma protein, demir, çinko ve B12 vitamini ile doludur. Mümkünse daha yağsız kıyma (%85 veya daha fazla) tercih edin.
Çoğu set üstü ocakta, bir pound kıyma orta yüksek ısıda kahverengileşmek için yaklaşık 7 ila 10 dakika sürer. Kıymayı 160 derece F iç sıcaklığa kadar pişirin.
Kıymayı pişirmeden önce durulamaya gerek yoktur. Kıyma ve tavuk gibi etleri durulamak, zararlı bakterileri mutfak yüzeylerinin her yerine yayabilir.
Kızardıktan sonra kıymadaki fazla yağı boşaltmak, yemeği biraz daha sağlıklı hale getirebilir, ancak çoğu tarifte gerekli olmadıkça gerekli değildir. çok fazla ekstra gres. Ne kadar yağsız kıyma seçerseniz, o kadar az yağınız olur. Gresinizi lavabonun giderine değil, doğru bir şekilde atmayı unutmayın!
