kinoa salatası nohut ve beyaz peynir ile kendinizi iyi hissettiren (ve tadı iyi olan) bir yemek! Roka, taze otlar, kavrulmuş kırmızı biber ve kızarmış fındık gibi besleyici ve lezzetli malzemelerle atılan en iyi taze soslu kinoa, benim potlucklar için gittiğim taraf. Üzerine tavuk veya kendi hafif ve vejetaryen dolgu yemeği ile afiyetle yiyebilirsiniz.
Bu kinoa salatası devam ediyor!
Pek çok farklı şekilde tadını çıkarabilirsiniz.
- Quinoa salatası, ızgara ana yemekle iyi bir şekilde eşleşir ve onu en iyi yemeklerden biri yapar.
- Yemek hazırlığı öğle yemekleri için Fırında Tavuk Göğsü veya Havada Fritöz Tofu ile porsiyonları bölebilirsiniz.
- Bir pide içine koyun veya Ev Yapımı Naan ile alın.
- Her şeyi kendi başına çöz. Quinoa, proteinle doludur ve tok tutar.
Tahıl kaseleri modaya uygun ve pahalı gibi görünse de, evde karıştırmak için hızlı ve ekonomiktir. Ayrıca, onları istediğiniz gibi özelleştirebilirsiniz!
Bir kase alın ve fırlatmaya hazırlanalım.
Kinoa Hakkında
Quinoa’yı nasıl düzgün bir şekilde pişireceğinizi ve tatlandıracağınızı öğrendikten sonra, ömür boyu kinoa ana vagonunda olacaksınız. Sadece tüm bu kinoa tariflerine bakın!
Quinoa’nın “süper gıda” olarak tanımlanmasının bir nedeni var:
- Lif ve protein ile paketlenmiştir (bir fincan pişmiş kinoa, yaklaşık 5 gram lif ve 8 gram protein sağlar)
- “Tam” bir protein olarak kabul edilir, yani vücudumuzun kendi başına yapamayacağı temel amino asitlerin dokuzuna sahiptir.
- Magnezyum, potasyum, demir ve folat gibi vitaminlerle dolu
- Glutensiz süper tahıl.
- Lezzetli!
İşte mükemmel pişmiş kinoa için benim yöntemim:
- Önce durulayın. Bu, tadı acı hale getirebilecek toz halindeki kaplamayı kaldırır.
- kaynatın ile birlikte su. Suyu VE kinoayı bir tencereye koyun ve ardından kaynatın.
- kaynatmak açıkta. Kinoayı tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
- Hadi otur kapalı. Piştikten sonra ocaktan alıp üzerini örterek 5 dakika dinlendirin.
- Kabartmak ve servis yapmak!
Quinoa’nın nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi için Quinoa Nasıl Pişirilir’e bakın.
Kinoa Salatası Nasıl Yapılır?
Quinoa salatası, soğuk veya oda sıcaklığında servis edilebilir, bu nedenle yanınızda götürmek için harika bir yemektir.
Kinoa pişirildikten sonra en iyi sosla karıştırılır: Fermente, taze limon suyu, dumanlı kırmızı biber ve zeytinyağının lezzetli bir kombinasyonu.
Bu sağlıklı yemek 30 dakikada bir araya geliyor.
İçindekiler
- Kinoa. Teknik olarak bir tohum olmasına rağmen, kinoa tam tahıl olarak sınıflandırılır; sağlıklı ve doyurucu.
- roka. İsteğe bağlı, ancak bu yemeğe ekstra besin eklemek ve onu daha salataya benzer hale getirmek için harika bir yol.
- Nohut. Nohut, bu Fas Nohut Salatası ve Akdeniz Nohut Salatası gibi herhangi bir taze salata için mükemmel bir arkadaştır.
- közlenmiş kırmızı biber.Bu kinoa salatasını tatsız yapmak için gizli malzemem. Közlenmiş Kırmızı Biberi ister sıfırdan yapabilirsiniz, isterseniz kavanozdaki çeşidini kullanabilirsiniz.
- Fındık. Fındık, lezzetli bir çıtırlık katar ve salatayı daha doyurucu hale getirir. Badem, ceviz veya antep fıstığı hepsi lezzetli olur.
- Peynir. Keçi peyniri veya beyaz peynir, kremsilik ve tang patlamaları ekler. Kinoa salatasını vegan yapmak için bunları atlayabilirsiniz.
- Limon suyu. Salata sosu için.
UÇ!
Kinoa henüz sıcakken üzerine sosu dökmek, tanelerin lezzetini içmesine yardımcı olur.
- Füme biber. Quinoa salata sosuna lezzet katmak için güçlü bir bileşen.
- Taze bitkiler. En sevdiğiniz maydanoz, fesleğen veya dereotu kombinasyonunu kullanın.
Yönler
- Kinoayı pişirin.
- Sos malzemelerini birlikte çırpın.
- Büyük bir kapta, sosun dörtte üçünü ılık kinoaya karıştırın.
- Roka, nohut, dolmalık biber ve bademlerin dörtte üçünü ve keçi peynirini ilave edin ve istediğiniz kadar sos ekleyin.
- En üste kalan keçi peynirini ve cevizi serpin. 10 dakika oturun ve KEYFİNİ ÇIKARIN!
Kinoa Salatasına Daha Fazla Protein Ekleyin
Bu vejetaryen kinoa salatası kendi başına bol miktarda doyurucu olsa da, ilave bir protein eklemekten çekinmeyin:
Depolama ipuçları
- Depolamak. Artıkları 1 haftaya kadar hava geçirmez bir saklama kabında soğutun.
Yemek Hazırlama İpucu
Kinoa salatası, artığın harika bir tadına sahiptir ve yemek hazırlamak için mükemmel bir tariftir; büyük bir parti yapın ve ardından tüm hafta öğle yemeğinde tadını çıkarın!
Kinoa Salatasının Yanında Neler Sunulur?
- küçük çırpma teli. Bu 9 ″ çırpıcıyı, zamanın %99’unda standart tam boyutlu bir çırpıcıya tercih ederim; manevra yapmak kolaydır.
- salata kasesi. Salatayı karıştırdığınız aynı güzel kasede servis yapın.
- Şefin bıçağı. söylemeye cüret ediyorum the Herhangi bir mutfak için en önemli araç.
Bu kolay kinoa salatası ile tüm yiyecek hislerini eve getirin!
Sıkça Sorulan Sorular
Quinoa, tam bir protein olarak kabul edilen, glütensiz, protein açısından zengin bir karbonhidrattır, yani vücudumuzun kendi başına yapamayacağı dokuz temel amino asidin tümünü içerir. Aslında bir tohumdur (buğday ve yulaf gibi tahıl taneleri otlardan gelir), ancak onu bu şekilde pişirip yediğimiz için genellikle tahıl olarak adlandırılır. Ekstra teknik bilgi almak istiyorsanız, bu bir sözde tahıl.
Kinoa, beyaz pirince göre iki kat daha fazla protein ve ayrıca daha fazla lif içerir; bununla birlikte, uzun taneli kahverengi pirinç, doyurucu bir salata ilavesi ve sağlıklı tam tahıl için başka bir sağlıklı seçimdir. Kahverengi Pirincin ve Hazır Kahverengi Pirincin Nasıl Pişirileceğini Öğrenin.
Kendi başına hafif cevizli olan kinoa, tatlı Kırmızı, Beyaz ve Mavi Quinoa Salatasından baharatlı Meksika Sokak Mısır Quinoa Salatasına kadar çeşitli şekillerde baharatlamak için çok yönlü bir malzemedir. Kinoanızı su yerine kaliteli bir et suyunda pişirmek, kinoaya daha fazla lezzet katmanın kolay bir yoludur.
Kırmızı kinoa, daha yaygın olan beyaz kinoa çeşidine kıyasla daha güçlü, daha lezzetli bir tada sahiptir. Kırmızı kinoanın pişmesinin birkaç dakika daha uzun sürebileceğini ve daha doyurucu, daha çiğnenebilir bir dokuyla sonuçlanabileceğini unutmayın.
- 1 bardak çiğ Kinoa
- 2 bardak su
- 1 1/2 çay kaşığı koşer tuzu bölünmüş
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/4 bardak taze sıkılmış limon suyu yaklaşık 1 orta boy limon
- 1 çay kaşığı füme Kırmızı Biber
- 1 bardak sıkıca paketlenmiş bebek roka isteğe bağlı
- 1/4 bardak gevşekçe paketlenmiş kıyılmış taze maydanoz fesleğen, dereotu veya diğer yumuşak, yumuşak otlar (veya bunların karışımı!)
- 1 azaltılmış sodyum nohut olabilir durulanır ve süzülür
- 1 14 onsluk kavrulmuş kırmızı biber, süzülmüş, kuru ve doğranmış (yaklaşık 1 bardak)
- 3/4 bardak şerit halinde dilimlenmiş veya kabaca kıyılmış kızarmış badem, doğranmış kızarmış ceviz veya kavrulmuş antep fıstığı*, bölünmüş
- 3/4 bardak ufalanmış keçi peyniri veya beyaz peynir yaklaşık 4 ons, bölünmüş
-
Kinoayı iyice durulayın ve süzün (bu, bazen acı tadı giderir). Su ve 1 çay kaşığı tuz ile orta boy bir tencereye koyun. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı azaltın ve kinoa suyun çoğunu emene, yumuşayana (ancak yumuşak olmayana) ve küçük spirali görene kadar hafif bir kaynama sağlamak için ısıyı gerektiği gibi ayarlayarak, kapağı açık olarak hafifçe pişirin. her tahıldan yaklaşık 15 dakika. Örtün, ocaktan alın ve 5 dakika bekletin. Ortaya çıkarın, bir çatalla kabartın, ardından büyük bir karıştırma kabına aktarın ve soğumaya bırakın.
-
Küçük bir kapta veya ağzı olan bir sıvı ölçüm kabında yağı, limon suyunu, tütsülenmiş kırmızı biberi ve kalan 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Kinoa hala biraz sıcakken, kinoanın yaklaşık üçte ikisini kaşıkla üzerine dökün. Birleştirmek için karıştırın.
-
Roka, nohut, dolmalık biber ve bademlerin dörtte üçünü ve keçi peynirini ekleyin. Tadına bakın ve arzu ettiğiniz şekilde birkaç kaşık sos ilave edin.
-
En üste kalan keçi peynirini serpin. Zaman izin verirse, tatların emmesi için 10 dakika bekletin veya 4 saat buzdolabında bekletin. soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın.
- DEPOLAMAK: Artıkları hava geçirmez bir saklama kabında 1 haftaya kadar soğutun.
hizmet: 16’dankalori: 326kalorikarbonhidratlar: 23GProtein: 12GYağ: 22GDoymuş yağ: 6GDoymamış yağ: 4GTekli doymamış yağ: 11GTrans yağ: 0,002Gkolesterol: 13mgPotasyum: 320mglif: 4GŞeker: 1GA vitamini: 784iç üniteC vitamini: 11mgKalsiyum: 105mgÜtü: 3mg
Bugün katılın ve en sevdiğiniz tarifleri kaydetmeye başlayın
En sevdiğiniz tarifleri kolayca kaydetmek ve ÜCRETSİZ yemek planlarına erişmek için bir hesap oluşturun.
beni kaydet
