Kolay Bal Sarımsaklı Tavuk – Şef Dennis

Kolay Bal Sarımsaklı Tavuk Tarifim’in yapımı on beş dakikadan az sürüyor ve bağımlılık yapacak kadar lezzetli!

Basit malzemelerle yapılan bu yapışkan tatlı, tuzlu sos o kadar iyi ki, onu tüm tavuk yemeklerinizde kullanmak isteyeceksiniz.

Bu, sadece birkaç dakikalık hazırlık çalışması ve tavuğu pişirmek için 8-10 dakika ile yoğun geceler için mükemmel bir yemektir. Ballı Sarımsaklı Tavuğum, paket servis veya teslimat için daha iyi bir alternatiftir. Şişirilmiş fiyatlar veya ekstra ücretler yok ve yoğun hafta geceleri için mükemmel bir yemek olan malzemeler üzerinde tam kontrole sahipsiniz.

Ballı Sarımsaklı Tavuk yapmak için malzemeler

Ballı Sarımsaklı Tavuk yapmak için ihtiyacımız olan malzemeleri toplayarak başlayalım. Chef Speak’te buna “Her Şey Yerinde” anlamına gelen “Mise en Place” denir.

Malzemelerinizi önceden ayarlamak pişirme sürecini hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda yemeği yapmak için ihtiyacınız olan her şeye sahip olduğunuzdan emin olmanıza da yardımcı olur.

• Derisiz tavuk göğsü
• Taze sarımsak
• Bal
• Soya sosu
• Elma sirkesi (veya pirinç sirkesi)
• Tuzsuz tereyağı
• tuz ve karabiber

*Sıcaklığı biraz artırmak isterseniz, en sevdiğiniz acı sos, tatlı biber sosu veya pul biberi sosa ekleyin.

Bu sosu başka etlerde kullanabilir miyim?

Evet yapabilirsin. Bu sos domuz eti, sığır eti, kuzu eti, karides ve deniz tarağının yanı sıra çoğu balıkla iyi gider.

Ballı Sarımsaklı Tavuk nasıl yapılır?

• Tavuk göğüslerini yatay olarak ortadan ikiye keserek 4 adet tavuk pirzola elde edin. Her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Unu geniş bir tabağa veya sığ bir kaseye ekleyin ve tavuk parçalarını una bulayın.
• Orta-yüksek ateşte büyük bir tavaya üç yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyince tavuk göğüslerini tavaya alın ve 2-3 dakika pişirin. Tavuğu diğer tarafa çevirin ve 1-2 dakika daha pişirin.
• Sarımsağı son yemek kaşığı tereyağı ile birlikte tavaya ekleyin. Hızlı pişmesi için (1 dakika) tereyağı eridikçe sarımsağı karıştırın.
• Tavaya sirke, soya sosu ve bal ekleyin. Malzemeleri iyice karışana kadar karıştırın.
• Ballı sarımsaklı sosta her iki tarafı da kaplayacak şekilde tavuk göğsü çevirin. Tavuk, en az 165 dereceye ulaşmalı ve iç sıcaklığa ulaşmalıdır. *Eğer sos çok koyu olursa tavaya biraz su ilave edin..

Bal sarımsaklı tavuğu pilavın üzerine servis edin. Bu yemek için beyaz pirinç kullandım ama yasemin pirinci, esmer pirinç veya karnabahar pirinci de olur. Ama ne ile servis ederseniz edin, bu lezzetli tarif kısa sürede ailenizin favorisi olacak.

*Bunu biraz değiştirmek isterseniz, ballı sarımsaklı tavuk tavada kızartmak için yemeğe biraz sebze ekleyin.

*Tabağı biraz süslemek isterseniz, kavrulmuş susam, dilimlenmiş yeşil soğan veya kıyılmış maydanoz ile süsleyin.

Tarif SSS’leri

Bayılacağınız Diğer Tavuk Tarifleri!

Tarifleri Yazdır Kayıt etmek Kaydedildi!

Kolay Bal Sarımsaklı Tavuk

Kolay Bal Sarımsaklı Tavuk Tarifim’in yapımı on beş dakikadan az sürüyor ve bağımlılık yapacak kadar lezzetli! Bal, soya sosu, sarımsak, sirke ve tereyağı ile yapılan bu leziz yemek kısa sürede ailenizin favorisi olacak!

hazırlık zamanı5 dakika

pişirme süresi10 dakika

toplam zaman15 dakika

dersler: antre

Yerel mutfak: Amerikan

servis: 4

kalori: 350kalori

Yazar: Şef Dennis Littley

İçindekiler

• 1 pound tavuk göğsü kemiksiz ve derisiz
• Tuz ve biber tatmak
• ¼ Fincan un
• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 2 karanfiller Sarımsak ince doğranmış
• 1½ yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• ⅓ Fincan bal

Aşçı modasıEkranınızın kararmasını önleyin

Talimatlar

• Tavuk göğüslerini yatay olarak ortadan ikiye keserek 4 adet tavuk pirzola elde edin. Her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın.

• Unu geniş bir tabağa veya sığ bir kaseye ekleyin ve tavuk pirzolayı una bulayın.

• Orta-yüksek ateşte büyük bir tavaya üç yemek kaşığı tereyağı ekleyin.

• Tereyağı eriyince tavuk göğüslerini tavaya alın ve 2-3 dakika pişirin. Tavuğu diğer tarafa çevirin ve 1-2 dakika daha pişirin.

• Sarımsağı son yemek kaşığı tereyağı ile birlikte tavaya ekleyin. Hızlı pişmesi için (1 dakika) tereyağı eridikçe sarımsağı karıştırın.

• Tavaya sirke, soya sosu ve bal ekleyin.

• Malzemeleri iyice karışana kadar karıştırın.

• Ballı sarımsaklı sosta her iki tarafı da kaplayacak şekilde tavuk göğsü çevirin. *Eğer sos çok koyu olursa tavaya biraz su ilave edin..

• Isıyı kapatın ve tavayı ocaktan alın.

• Tavuk göğüslerini tabaklara alın ve üzerlerine ballı sarımsaklı sos gezdirin.

Not

* Ballı sarımsaklı tavuğu pilavın üzerine servis edin. Bu yemek için beyaz pirinç kullandım ama yasemin pirinci, esmer pirinç veya karnabahar pirinci de olur. *En sevdiğiniz acı sos, tatlı biber sosu veya kırmızı biber pullarını sosa biraz ısı katmak için ekleyin. *Tabağı biraz süslemek isterseniz, kavrulmuş susam, dilimlenmiş taze soğan veya kıyılmış maydanoz ile süsleyin. *Bunu biraz değiştirmek isterseniz, ballı sarımsaklı tavuk tavada kızartmak için yemeğe biraz sebze ekleyin.

Beslenme

kalori: 350kalori | karbonhidratlar: 30G | Protein: 26G | Şişman: 14G | Doymuş yağ: 8.G | Doymamış yağ: 1G | Tekli doymamış yağ: 4G | Trans yağ: 0,5G | kolesterol: 103mg | Sodyum: 386mg | Potasyum: 466mg | lif: 0.3G | Şeker: 23G | A vitamini: 384iç ünite | C vitamini: 2mg | Kalsiyum: 16mg | Ütü: 1mg