Haşhaş Tohumlu Tavuk, herkesin sevdiği bir tavuk güveç tarifi. Yapması çok kolay, ama bir bükülme ile denediniz mi? Bu güveçte bol miktarda yumuşak tavuk içeren iyi baharatlanmış kremalı bir sos vardır ve üzerine tereyağlı bir Ritz kraker tepesi konur. Yoğun hafta içi geceleri için mükemmel!
Bu gönderi bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Bir Amazon Çalışanı olarak uygun satın alımlardan kazanıyorum.
Haşhaş Tohumlu Tavuk Güveç
Haşhaşlı tavuk, yumuşacık tavuk, haşhaş tohumu ve herkesin bayılacağı kremalı mantar soslu bir güveçtir. Yapması çok basit ve tarifimin lezzetli bir dokunuşu var. Tereyağlı Ritz Krakerleri ile kaplı bu kremalı tavuk güveçine bayılacaksınız.
Büküm, temel bir tavuk güvecini yeni bir seviyeye taşıyan tereyağlı krakerlerden yapılmış mükemmel çıtır, çıtır çıtır bir tepeye sahip olmasıdır!
Bu haşhaşlı tavuk tarifi size lezzetli bir güveç yemeği verir. Bu lezzetli güveç, haşhaş tohumu sosunda yumuşak ısırık büyüklüğünde tavuk parçalarından oluşan kremsi bir tabanın üzerine ufalanmış tereyağlı krakerlerin favorisi olan rahat bir yemektir.
Neden Bu En İyi Haşhaş Tohumlu Tavuk Tarifi?
Bu haşhaş tohumlu tavuk güveç tarifi, her lokmada kremsi, çıtır çıtır, tereyağlı tatlarla tatmin edici doku vurgularına ulaşıyor! Tereyağlı kraker kaplaması nedeniyle, bu tavuk güveç yemeği diğer güveçlerden yeterince farklıdır ve repertuarınıza eğlenceli bir katkı olacaktır.
Bu güveç, artık tavuğu kullanmak ve bir tencereye getirmek için ideal bir yoldur. Bu kolay haşhaş tohumlu tavuk yemeği yaklaşık otuz dakika içinde hazırdır, bu nedenle kısa sürede bir ağız dolusu iyiliğin tadını çıkaracaksınız!
Meşgul, modern aşçı için hafta içi mükemmel bir kolay yemek yapar. Aynı zamanda çocuk dostudur ve seçici yiyicileri bile memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. Herkes ikinci bir yardım istiyor!
Çocuklarınızın yemesi için başka sebzelere gizlice sokmak iyi bir yemektir – fark etmeyecekleri birkaç havuç veya brokoli parçası.
aynı zamanda bir bütçeye uygun ana yemek ve temizliği bir esinti haline getiren olağanüstü bir tek kap yemek.
Haşhaş Tohumu Hakkında
Bu küçük siyah haşhaş tohumları, hoş bir ceviz aromasına sahiptir ve ayrıca besleyicidir. Tohumlar, bazı Doğu Akdeniz ülkelerinde ve Küçük Asya’da ortaya çıkan iki yılda bir bitki olan haşhaş bitkisinin kuru meyve kabuklarından elde edilir.
Haşhaş tohumlarını serin, kuru ve karanlık bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın. Altı aya kadar taze kalacaklar.
Dünyadaki Mutfaklarda Haşhaş Tohumu Kullanın
Haşhaş tohumlarının eşsiz fındık aroması, onları birçok mutfakta favori bir malzeme haline getirir. Lezzetleri hafif ısıda kavrularak arttırılabilir. Hafifçe kızartma aromatik esansiyel yağları serbest bırakır ve tohumlara ekstra gevreklik verir.
Tohumlar olduğu gibi kullanılabilir veya kalın veya ince bir macun oluşturmak için öğütülebilir. İşte dünyanın dört bir yanından bazı örnekler:
- Hindistan ve Pakistan’da, öğütülmüş beyaz haşhaş tohumlarından oluşan ince bir hamur, köriler, soslar ve tatlılarda koyulaştırıcı olarak kullanılır.
- Güney Hindistan’da haşhaş tohumu ezmesi, tatlı yapmak için süt, hindistancevizi sütü, kuru üzüm, kakule ve şekerle birleştirilir.
- Avrupa’nın bazı bölgelerinde, özellikle Macaristan ve Avusturya’da, turta ve germknodel gibi tatlı hamur işlerinde haşhaş tohumları kullanılmaktadır.
Haşhaş tohumu ile başka ne yapabileceğinizi merak mı ediyorsunuz? İşte bazı harika tarifler:
Haşhaş Tohumlu Tavuk Tarifi Malzemeler
Bu haşhaşlı tavuk güveci basit malzemelerle yapılır, yani her şey elinizin altında olabilir veya yerel markette kolayca bulabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olan şey:
- Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- Kremalı mantar çorbası kremalı tavuk çorbası kullanabilirsiniz.
- Ekşi krema
- Haşhaş tohumları
- Ezilmiş krakerler – Ritz Krakerleri, bu tarif için kullanmayı en sevdiğim şey.
- tereyağı
İçerik Değiştirmeleri
Bu oldukça zengin bir tavuk haşhaş tohumu güveç yemeğidir, ancak kalorileri şu şekilde azaltabilirsiniz:
Böylece yapabilirsiniz Bu tarifi glutensiz yapın ile:
- Glutensiz kraker kullanmak. Bu haşhaşlı tavuk tarifinde pişirildiğinde toz haline gelmemeleri için krakerlerinizin çok ince olmadığından emin olun. Glutino’nun Orijinal Glutensiz Krakerleri iyi bir seçimdir.
İpucu: Yalnızca çok ufalanan glütensiz krakerler bulabilirseniz, onları çok ince ezmemek için elinizden gelenin en iyisini yapın.
- Buğdayın koyulaştırıcı olarak kullanılmadığından emin olmak için çorba etiketlerini kontrol edin.
Haşhaş Tohumlu Tavuk Nasıl Yapılır?
İşte tavuk haşhaş tohumu güveç yapmak için basit adımlar:
- Çiğ tavuk kullanıyorsanız, pişirin ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Tavuğu parçalayın ve büyük bir kaseye koyun.
- Mantar çorbası, ekşi krema ve haşhaş tohumlarını ekleyin.
- Malzemeleri birlikte karıştırın, ardından tavuk karışımını yağlanmış 9 X 13 inçlik bir güveç kabına dökün.
- Krakerleri ve eritilmiş tereyağını, krakerler iyice kaplanana kadar karıştırın.
- Tereyağlı kraker kırıntılarını haşhaşlı tavuk karışımının üzerine serpin.
- Güveci 350 ° F’de yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Servis yapın ve tadını çıkarın!
Bir Güveç için Tavuk Nasıl Pişirilir
Artık tavuğunuz yoksa, bu güveç için nasıl pişireceğiniz aşağıda açıklanmıştır:
Ocak Yöntemi: Üç veya dört tavuk göğsünü tuzlu su dolu bir tencerede yaklaşık yirmi dakika haşlayın. Onları tencereden çıkarın, pişirmeye devam etmelerini sağlayın ve ardından bir karıştırıcıda parçalayın. Güveçin tamamını mikser kabınızda karıştırabilirsiniz.
Crockpot Yöntemi: Kemiksiz derisiz tavuk göğsünü (dondurulmuş harika çalışır) bir bardak su ile güveçte koyun ve bütün gün kısık ateşte bırakın. Sonra eve geldiğinizde tavuk çok yumuşak olacak ve iki çatalla kolayca parçalanacak.
Zaman kazanmak için tavuk çevirme kullanabilirsiniz. Kilerden konserve tavuk bile bu tarifte işe yarayacak.
CopyKat İpucu: Bu kolay haşhaşlı tavuk gibi hafta içi güveç yemekleri yaparken, tavuğu önceden pişirerek hayatınızı daha da kolaylaştırabilirsiniz. Bu sayede yoğun iş gününüzün ardından her şeyi kolayca bir araya getirebilirsiniz.
Tarif varyasyonları
Kolayca özelleştirebileceğiniz tavuk güveç tarifini kim sevmez? İşte bazı fikirler:
- Türkiye tavukla değiştirilebilir, böylece arta kalan hindileri kullanabilirsiniz.
- Kremalı mantar çorbasının yerini değiştirin kremalı tavuk, kremalı çedar peyniri veya kereviz kreması (veya çorba tatlarını birleştirmek) için.
- Dondurulmuş karışık sebzeler, konserve veya dondurulmuş mısır, donmuş bezelye veya sotelenmiş mantarların hepsi harika eklemeler olacaktır. Bu tarif ayrıca, ne yapacağınızı merak ettiğiniz artık sebzeleri değerlendirmenin iyi bir yoludur.
- Peynirli kraker sever misin? O takası da yapabilirsin. Diğer ilginç fikirler, Biskit krakerlerinde tavuk veya çıtır kahvaltılık gevrek.
- Yapabilirdin biraz pişmiş pirinç kat bir arada yemek yapmak için tavuğun en altında. Pilavı pişirmek için yeterli sıvı olması için biraz tavuk suyuyla birlikte güveç çanağının dibine bir kap koyun.
- Peynirli yap. Biraz rendelenmiş peyniri dolguya karıştırın ve Ritz kraker tepesini eklemeden önce üzerine bir kat rendelenmiş peynir serpin. Parmesan peyniri bu güveç için harikadır.
- Otlar veya baharatlar ekleyin sosun içine – kuru veya taze fesleğen, frenk soğanı, sarımsak, kekik, maydanoz ve kekik.
Tavuk Haşhaş Tohumu Güveç Nasıl Servis Edilir
Bu kolay haşhaşlı tavuk yemeği, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmeldir. Ayrıca bir sonraki parti veya akşam yemeği kulübü toplantınız için çocuk oyuncağı.
Haşhaşlı Tavukla Ne İyi Gider?
Haşhaş tohumlu tavuk güveç tarifiniz ana etkinlik olabilir – ancak yan yemekler, yemeğinizi damak tadınız için daha besleyici ve ilginç hale getirebilir. İşte bazı fikirler:
İpucu: Zahmetsiz bir garnitür arıyorsanız, süpermarketten poşetlenmiş bir salata alın!
Bu Haşhaş Tohumlu Tavuk Tarifi İleride Yapılabilir mi?
Bu harika bir tavuk güveç yemeği. Agüveci 24 saat öncesine kadar toplayın ve pişene kadar buzdolabında ağzı kapalı olarak bekletin.
- İpucu: Tepesinin çıtır çıtır kalmasına yardımcı olmak için pişirmeden hemen önce kraker karışımını bir araya getirmeyi bekleyin!
Haşhaş Tohumlu Tavuk Güveç Nasıl Saklanır
Artan tavuk güvecini plastik örtü veya alüminyum folyo ile örtün ve buzdolabına koyun. Arta kalanlar buzdolabında 3-4 gün saklanır.
Soğutulmuş güveci daha uzun süre saklamak için dondurucudaki hava geçirmez bir kaba aktarın. 2 ila 3 ay boyunca harika kalacak. Bir gece buzdolabında dinlendirin.
Güveci dondurmak için önce pişirme, sıkıca sarın ve 2 ila 3 ay boyunca dondurucuya yerleştirin.
yeniden ısıtma – Tüm pişmiş bir güveci yeniden ısıtıyorsanız, pişirme kabını gevşek bir şekilde folyo ile örtün ve tamamen ısınana kadar (yaklaşık 20 ila 30 dakika) 350°F fırında pişirin. Bireysel porsiyonlar mikrodalgada 1 ila 2 dakika ısıtılabilir.
Cam kırılabileceği için soğuk cam güveç kaplarını doğrudan sıcak bir fırına koymayın. Yemeğin 30 ila 60 dakika oda sıcaklığına gelmesine izin verin.
Tavuk güveçlerini sever misin? Bu tarifleri deneyin!
Popüler Tavuk Yemeği Tarifleri
CopyKat’ta kolay güveç tariflerime ve akşam yemeği için en iyi tavuk tariflerime göz atın!
Haşhaş Tohumlu Tavuk
Bu yapımı kolay güveç haşhaşlı tavuğu çok seveceksiniz.
baskı
pin kodu
oran
Koleksiyona ekle Koleksiyonlara Git
servis: 6
kalori: 241kalori
İçindekiler
- 1 pound pişmiş kıyılmış tavuk
- 1 kremalı mantar çorbası olabilir veya tavuk kreması
- 1 bardak Ekşi krema
- 2 yemek kaşığı Haşhaş tohumları
- 1 bardak ezilmiş kraker
- 2 yemek kaşığı tereyağı erimiş
Talimatlar
-
Fırını 350 ° F’ye ısıtın. 9 × 13 inçlik bir güveç tepsisini yağlayın.
-
Büyük bir kapta kıyılmış tavuk, çorba, ekşi krema ve haşhaş tohumlarını birleştirin.
-
Karışımı yağlanmış güveç kabına dökün.
-
Başka bir kapta kraker kırıntılarını ve tereyağını birleştirin. Krakerler iyice kaplanana kadar karıştırın.
-
Tereyağlı kraker kırıntılarını tavuk karışımının üzerine yerleştirin.
-
Yaklaşık 35 dakika pişirin.
Beslenme
kalori: 241kalori | karbonhidratlar: 4G | Protein: 19G | Yağ: 15G | Doymuş yağ: 8.G | kolesterol: 80mg | Sodyum: 515mg | Potasyum: 419mg | lif: 0G | Şeker: 1G | A vitamini: 380iç ünite | C vitamini: 1.2mg | Kalsiyum: 91mg | Ütü: 1mg
