Sevimsiz, dolgun ve rahatlatıcı kolay tavuk parmesan herkesin beklediği yemek!
Hafif panelenmiş tavuk göğsü marinara ile kaplanır ve iki çeşit peynirle kızarana ve kabarcıklanana kadar pişirilir!
Kolay Tavuk Parmesan
Tavuk parmigiana olarak da bilinen tavuk parmesan, klasik bir İtalyan restoranı favorisidir. Bu yemek aslında 50’li yıllarda ABD’deki İtalyan göçmenlerden geliyor ve geleneksel bir İtalyan yemeği olan Patlıcan Parmesan’dan geldiği düşünülüyor.
- Mutfakta saatler geçirmişsiniz gibi görünecek ama bu parmesanlı tavuk tarifi yapması kolay ortak malzemelerle.
- Geleneksel olarak derin yağda kızartılmış veya genellikle eritilmiş tereyağında tavada kızartılmış olsa da, bu pişmiş tavuk parmesan bir daha sağlıklı versiyon.
- tavuk çıkıyor yumuşak ve sulu, ve fiyatın çok altında bir restoran kadar lezzetli.
Tavuk parmesan için malzemeler
tavuk Bu tavuk parmesan tarifi için kemiksiz derisiz tavuk göğsüne ihtiyacınız olacak. Onları bir et tokmağı veya oklava ile ½ inç kalınlığında dövün veya tavuk pirzola kullanın, bu eşit şekilde pişmelerine yardımcı olur.
ekmek Ekmek kırıntısı karışımımda iki çeşit kırıntı kullanıyorum. Panko, çıtır çıtır eklerken, daha ince ekmek kırıntıları daha düzgün bir kabuk verir. Önceden baharatlanmış ekmek kırıntıları kullanın veya kendi ince ekmek kırıntılarınıza biraz İtalyan baharatı ve tuz ekleyin.
peynir Parmesan peyniri lezzet katarken, eritilmiş mozzarella peyniri bu tavuklu parm tarifine lezzetli peynirli sos verir.
domates Sos – Herhangi bir marinara veya makarna sosu işe yarayacak, bu yemeği ev yapımı marinara ile seviyorum.
Tavuk Parmesan Nasıl Yapılır
- Tavuk göğüslerini unlayın ve her iki tarafını hafifçe kızartın. (aşağıdaki tarife göre).
- Onları biraz marinara ile bir güveç kabına koyun ve üzerine peynir serpin.
- Tavuk tamamen pişene ve peynir altın kahverengi ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra üzerine taze fesleğen ve maydanoz serpmeyi unutmayın.
Tavuk Parmesan ile Ne Servis Edilir
Tavuk parmesan, spagetti veya diğer uzun erişte gibi makarnaların üzerine servis edilir. Daha düşük bir karbonhidrat seçeneği için kabak eriştelerini veya spagetti kabağını deneyin. Yeşil salatayı ve yanında biraz ekmeği seviyoruz.
kalanlar
- Artık tavuk parmesan, tavuk parmesanlı sandviç olarak veya dilimlenip bir salataya eklenerek lezzetlidir!
- Artık tavuk parmesanını kapalı bir kapta 3 güne kadar saklayın ve porsiyonları biraz taze Parmesan peyniriyle mikrodalgada yeniden ısıtın.
- Hazırlanan tavuk parmesanını dondurmak için tamamen soğutun. Soğuduktan sonra, dondurucuya dayanıklı gıda saklama kaplarına veya dörtte bir büyüklüğünde kapatın dondurucu poşetleri. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında gece boyunca eritin. Tavuk dondurulduktan sonra çıtır çıtır olmaz ama yine de lezzetlidir.
Daha Fazla Fırında Tavuk Tarifi
Aileniz bu Kolay Tavuk Parmesan tarifini sevdi mi? Aşağıda bize bir puan ve yorum bırakın!
Kolay Tavuk Parmesan
Bu kolay tavuk parmesan tarifi, makarna üzerine servis edilen mükemmel bir aile favorisidir.
-
Fırını 425 ° F’ye ısıtın.
-
Unu sığ bir kaseye veya tabağa koyun. Yumurtaları ikinci bir sığ tabağa koyun ve bir çatalla çırpın.
-
Üçüncü bir sığ tabakta Panko, İtalyan çeşnili ekmek kırıntıları, rendelenmiş Parmesan, 2 yemek kaşığı taze maydanoz, ½ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı karabiberi birleştirin.
-
Bir et tokmağı kullanarak tavuk göğüslerini yarım santim kalınlığında dövün. Dövdükten sonra çok büyüklerse ortadan ikiye kesebilirsiniz. Tavuğu kağıt havluyla kurulayın ve ½ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı karabiber ekleyin.
-
Tavuğu una batırın ve fazlalığı gidermek için sallayın. Tavuğu çırpılmış yumurtaya, ardından ekmek kırıntısı karışımına batırın ve yapışması için hafifçe bastırın.
-
Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Tavuğu her bir tarafı yaklaşık 2 dakika veya altın rengi olana kadar kızartın. Pişirmeye gerek yok.
-
9×13 fırın tepsisinin dibine 1 ½ su bardağı marinara sosu ekleyin. Kızarmış tavuğu ekleyin. Her bir tavuk parçasını ortasına 2 yemek kaşığı marinara sosuyla doldurun. Mozzarella ve rendelenmiş parmesan ile süsleyin.
-
20-25 dakika veya altın sarısı ve kabarcıklı olana kadar pişirin ve tavuk, anında okunan bir termometre ile 165 ° F’lik bir iç sıcaklığa ulaşır.
-
Taze otlar serpin ve makarnanın üzerine servis yapın.
- Tavuk göğüslerini eşit kalınlıkta dövün, böylece eşit şekilde pişsinler. Tavuk göğsü yerine tavuk pirzola kullanılabilir.
- Tavuğu bir kağıt havluyla kurulayın, bu kaplamanın yapışmasına yardımcı olacaktır.
- Yapıştıklarından emin olmak için ekmek kırıntılarını tavuğun üzerine hafifçe bastırın.
- Daha çıtır bir kırıntı için tavuğu eklemeden önce yağı tavada önceden ısıtın.
- Fırın tepsisine çok fazla sos koymayın, isterseniz ekstra sosu kenarda ısıtabilirsiniz.
kalori: 634 | karbonhidratlar: 42G | Protein: 46G | Yağ: 31G | Doymuş yağ: 9G | Doymamış yağ: 6G | Tekli doymamış yağ: 14G | Trans yağ: 0.1G | kolesterol: 186mg | Sodyum: 1584mg | Potasyum: 1071mg | lif: 4G | Şeker: 8.G | A vitamini: 1364iç ünite | C vitamini: 16mg | Kalsiyum: 412mg | Ütü: 5mg
Sağlanan beslenme bilgileri bir tahmindir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan malzemelerin markalarına göre değişir.
Kurs Tavuk, antre, ana yemek
Yerel mutfak Amerikan, İtalyan© SpendWithPennies.com. İçerik ve fotoğrafların telif hakları korunmaktadır. Bu tarifin paylaşılması hem teşvik ediliyor hem de takdir ediliyor. Tüm tariflerin herhangi bir sosyal medyaya kopyalanması ve/veya yapıştırılması kesinlikle yasaktır. Lütfen fotoğraf kullanım politikamı buradan görüntüleyin.
