KOLAY Tres Leches Kek Tarifi

En İyi Tres Leches Kek

Bu tres leches kek tarifi sıfırdan yapmaktan çok daha kolay ve tadı da bir o kadar lezzetli! En iyi tatlı tada sahiptir ve süper hafif ve nemlidir. Ayrıca ev yapımı çırpılmış tepesi harika ve gerçekten tatlı yapıyor!

Öğütülmüş tarçın, bir tres leches pastasının tipik tepesidir, ancak benimkini üstüne taze meyveler veya kızarmış hindistancevizi ile servis etmeyi de seviyorum. Çok hafif ve ferahtır ve İlkbahar veya Yaz için mükemmel bir zevktir. Bu tres leches kek tarifi çok güzel çıkıyor ve tadı çok lezzetli. Kesinlikle bir deneyin!

TarifMalzemeler

Bu tres leches kek tarifi, bir kek karışımı da dahil olmak üzere çoğunlukla kilerden ve sadece birkaç taze malzemeden yapılır.

Aşağıda belirli ölçümlerle tam yazdırılabilir tarifi bulun.

• Kek: Bu tres leches kek tarifini bir Fransız vanilyalı kek karışımıyla (Betty Crocker Super Moist kullandım) ve ardından yumurta, bitkisel yağ, su ve ekşi krema ile karıştırmayı seviyorum.
• Üç süt: Kek, adını üç farklı süt türünün (tres leches) kek kırıntısına batırılmasından alır. Bu tarif, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt ve ağır krema kullanır.
• Süsleme: Zengin ve kremsi tepesi, çırpılmış ağır krema, pudra şekeri ve vanilya özünden yapılır.

favori soslar

Bu tres leches kek tarifi olduğu gibi lezzetli olsa da, fazladan birkaç malzeme eklemek onu gerçekten bir sonraki seviyeye taşıyor. Aşağıdaki fikirlerden herhangi birinin tadı harika olurdu!

Tres Leches Kek Nasıl Yapılır

Kek karışımı için teşekkürler, bu kolay tres leches kek tarifi, yapması çok kolay ve soğurken sadece biraz sabır gerektiriyor.

• Pastayı pişirin. Kek karışımını, yumurtaları, yağı ve suyu 2 ila 3 dakika orta hızda karıştırın. Ekşi kremayı katlayın. Fırın tepsisine dökün. Hamuru ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 10 ila 20 dakika soğumaya bırakın.
• Pastayı dürt. Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt ve ağır kremayı birlikte çırpın. Pastanın üstünü bir çatalla yaklaşık her santim kadar delin. Süt karışımını yavaşça ve eşit bir şekilde üstüne dökün. Sütün keki emmesi için en az 1 saat veya tercihen gece boyunca soğutun.
• Tepesini yap. Sert bir tepe oluşana kadar krema, şeker ve vanilyayı yüksek hızda çırpın. Muhallebi koyulaşınca soğuyan kekin üzerine yayın.
• sert Kullanıyorsanız üstüne tarçın serpin. İsterseniz taze çilek, maraschino kirazı veya kızarmış hindistancevizi ile servis yapın.

3 lezzetli katman

Bu tres leches kek tarifi 3 katmandan oluşur: pastanın tabanı, 3 farklı sütle yapılan dolgu (keki ıslatır) ve krem ​​şanti tepesi.

1. Kek: Bir kutu Fransız vanilya veya sarı kek karışımı kullanmayı seviyorum. Sıfırdan yapmaktan çok daha kolay ve tadı da aynı derecede lezzetli. Beni tanıyorsanız, bir kutu kek karışımını karıştırmayı sevdiğimi bilirsiniz.
2. Süt: 3 farklı süt/krema türü, bu tatlının adını bu şekilde almıştır (tres leches, üç süt anlamına gelir). Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt ve ağır kremaya ihtiyacınız olacak. Soğuyan kekin her yerine delikler açıp sütlü karışımı üzerine dökün. Ardından, süt karışımının iyice emilmesi için buzdolabında soğutun.
3. çırpılmış tepesi: Ev yapımı çırpılmış kremanın son katı bu tatlıyı gerçekten yapıyor! Çok hafif, kabarık ve kesinlikle lezzetli. Güven bana, bu katmanı sıfırdan yapmak, Alles fark eder ve neredeyse hiç zaman almaz.

Yararlı İpuçları

Bu tres leches kek tarifi harika bir tada sahiptir ve bir Cinco De Mayo partisinde servis yapmak için mükemmel olacaktır. Hafif, canlandırıcı ve Meksika lezzetinin mükemmel bir ipucuna sahip. Ayrıca bu ev yapımı tatlıları veya tatlı tatlıları yapmayı da deneyebilirsiniz. Nefis!

• soğumaya bırak Süt karışımını eklemeden önce pastayı yaklaşık 10 ila 20 dakika soğumaya bırakmak önemlidir. Hala çok sıcakken üzerine dökmek istemezsiniz.
• emmek Jello poke kekine benzer şekilde, kekin her yerine delikler açacaksınız ve ardından sütü deliklerden ıslanacak şekilde üstüne dökeceksiniz. Daha sonra buzdolabında en az bir saat, tercihen gece boyunca bekletilmelidir. Ne kadar uzun süre ıslanırsa, o kadar nemli ve lezzetli olur.
• Çırpıcıları dondurun. Çırpılmış tepesini yapmadan önce, zirvenin daha hızlı oluşmasına yardımcı olmak için kasenizi ve çırpıcılarınızı yaklaşık 15 dakika dondurucuya yerleştirin.
• Daha sağlam çırpılmış tepesi. Basit bir jelatin ilavesiyle stabilize edilmiş bir çırpılmış krema yapabilirsiniz. Stabilize edilmiş versiyon, şeklini biraz daha uzun süre tutacaktır.
• ev yapımı versiyon. Sıfırdan bir tres leches pastası yapmak istiyorsanız, The Pioneer Women’dan bu tarife göz atın. Yaptım ve çok lezzetli – sadece daha fazla zaman alıyor.

ilerlemek

Bu tres leches kek tarifi, bir süre buzdolabında bekletilmesi gerektiğinden, önceden yapmak için idealdir. Bir gün önceden yapıyorsanız, servis yapmadan hemen önce çırpılmış sosun eklenmesini bekleyin. Üst malzemeyi çok önceden eklerseniz sönebilir. Bu şekilde tadı süper taze ve lezzetli olacak!