Kremalı Bacon Carbonara | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Creamy Bacon Carbonara, klasik bir İtalyan kremalı makarnasıdır. Pastırma, mantar ve soğan birlikte pişirilir ve 30 dakikalık kolay bir yemek için peynirli, zengin yumurta sarısı sosuna atılır! Dakikalar içinde yapılan hızlı ve kolay bir akşam yemeği!

Makarna bizim evde haftalık bir spesiyaldir! Makarnayı bizim kadar seviyorsanız, bu Kremalı Sarımsaklı Karidesli Alfredo Makarna’yı, bu kolay ve lezzetli Kremalı Tavuk Bacon ve Broccoli Ranch Makarna’yı veya favorilerimizden biri olan Kremalı Domuz Karidesli Carnitas Makarna’yı deneyin.

Kremalı Bacon Carbonara

Carbonara, Roma’dan yumurta, sert peynir, guanciale ve karabiber ile yapılan bir İtalyan makarna yemeğidir. Sonunda sevdiğim bir carbonara tarifi buldum. Sos çok kremsi, sevimsiz ve çok iyi. En iyi yanı, en seçici yiyicinin bunu yutması ve diğer oğlumun saniyeleri olması! Her şeyi bir araya getirmek oldukça kolaydı. Yan salata ve sarımsaklı ekmek ile servis edilen mükemmel bir Pazar yemeği olduğunu hissettim! Sadece birkaç dakika içinde hızlı ve kolay lezzetli bir yemek istiyorsanız bu yemek. Bu kremsi domuz pastırması carbonara, baştan sona sadece 30 dakika sürer!

Tek kelimeyle lezzetli ve evde yapması çok kolay. Herkes bu inanılmaz kremalı makarnaya bayılacak! Birçok kişinin yumurta yüzünden sosun kırılmasından endişe duyduğunu biliyorum. Düşündüğümden daha kolaydı! Sadece alçalın ve yavaşlayın. Tamamen işe yarayacak! Bu tarifi denedikten sonra, bu kolay makarna carbonarayı da denemek isteyeceksiniz. Lezzetli!

İçindekiler

Bu kremalı pastırma carbonara yemeğinde sadelik anahtardır! Kaliteli malzemelerin kullanılması şarttır! Tamamen geleneksel bir carbonara tarifi için pastırma yerine pancetta kullanın. Tam ölçülerini aşağıdaki tarif kartında bulabilirsiniz.

• yumurtalar: Tek ihtiyacınız olan insanlar!
• Ağır çırpılmış krema: Yarım ve yarım işe yarayacak, ancak zengin, kremsi bir karışım için, yoğun çırpılmış krema tercihimdir.
• Parmesan Peyniri: Makarnanızda daha az kumlu bir doku için rendelenmek yerine traşlanmış keskin, sert bir parmesan peyniri kullanın.
• Maydanoz: Taze ve çok ince doğranmış, bu renk ve biraz hoş kokulu garnitür ekler.
• Tuz: Zevkinize göre baharatlayın.
• Kırmızı pul biber: Kırmızı biber, tarife biraz ısı katıyor.
• Domuz pastırması: İyi bir kalın kesilmiş domuz pastırması veya hatta yüksek kaliteli standart bir domuz pastırması bile bir fark yaratacaktır. Yemekte geleneksel et olan pancetta da kullanabilirsiniz.
• Mantarlar: Bu isteğe bağlıdır, ancak mantarları severim ve onları dışarıda bırakamam.
• soğan: Bu isteğe bağlıdır ancak harika bir lezzet katar.
• makarna: Linguine benim favorim ama spagetti de çok işe yarayacak.

Kremalı Bacon Carbonara Tarifi

Bu kremalı domuz pastırması carbonara tarifinin yapılması basit ama biraz hassas. Bu tarifte acele etmeye çalışmayın! Tavanız çok sıcaksa yumurtalar karışacaktır, bu yüzden acele etmeyin, böylece çırpılmış bir karmaşa ile karşılaşmazsınız. Zor bir tarif değil. Sadece biraz sabırlı olmalısın.

1. atım: Yumurta, krema, parmesan, maydanoz, tuz ve kırmızı biberi bir kasede çırpın.
2. yağda kızartmak: Pastırmayı gevrek olana kadar kızartın, sonra ufalayın ve bir kenara koyun.
3. Sote: 1-2 yemek kaşığı pastırma yağı ile soğanı ve mantarları, soğanlar yarı saydam ve altın rengi olana kadar soteleyin.
4. drenaj: Makarnayı süzün ve hala sıcakken soğanları ve mantarları ekleyin.
5. Birleştir: Krema karışımını makarnaya dökün ve bir ila iki dakika kısık ateşte karıştırın. Bunu kısık ateşte yapın, yoksa çırpılmış yumurta yapacaksınız.
6. Garnitür: İlave parmesan ile servis yapın.