Kremalı Ev Yapımı Mantar Sosu | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Bu 15 dakikalık kremalı mantar sosunu yapmak çok kolay ve zengin, lezzetli bir tatla dolu! Makarna ve et yemeklerinin üzerine bayılacaksınız!

Ev yapımı sos, makarnayı parlatan şeydir. bu çok büyük bir değişiklik, gerçekten denemelisin! Bu ev yapımı ıstakoz sosu, bolonez sosu ve alfredo sosu favorilerimden sadece birkaçı. Tüm sos listemi burada bulabilirsiniz!

Ev yapımı mantarlı makarna sosu

siz çocuklar Bu kremalı mantar sosu ölmek üzere! Büyük bir mantar hayranı olmasanız bile, sizi inançlı yapacaktır. Zengin ve etli ve makarnayı kremsi bir iyilik battaniyesiyle kaplıyor. Ayrıca tavuk, domuz eti ve hatta biftek üzerinde de kullanabilirsiniz!

İyi haber şu ki, bu ev yapımı mantar sosunun yapımı sadece 15 dakika sürüyor. Onu seviyorum çünkü çok hızlı ve kolay! Bu, onu hafta içi akşam yemekleri için mükemmel bir seçim yapar. Ailenizin unutamayacağı bir akşam yemeği için en sevdiğiniz makarna türü ve domuz pirzolası ile eşleştirin! Sos o kadar lezzetli ve kremsi ki, tabağınızı yalayarak temizlemek isteyeceksiniz.

İhtiyacınız Olan Malzemeler

Bu mantar sosuyla ilgili en sevdiğim şeylerden biri, kullandığı temel malzemelerin tümü. Bu, birlikte atmayı daha da kolaylaştırır! Tüm ölçüler aşağıdaki tarif kartında bulunabilir.

• tereyağı: Her kremalı ev yapımı sos tereyağı ile başlar! Eklemeyi seviyorum çünkü mantar sosuna zengin, lezzetli bir tat veriyor. Ayrıca mantarların nefis doğal lezzetini arttırmaya yardımcı olur.
• Dilimlenmiş Mantarlar: Bunlar şovun yıldızı olduğu için güzel ve taze olduklarından emin olmak isteyeceksiniz!
• Kıyılmış sarımsak: En iyi tuzlu aromayı ekler.
• un: Mantar sosunun güzelce koyulaşmasına yardımcı olur. Çok amaçlı un burada gayet iyi çalışıyor.
• Tavuk suyu: Sosa daha fazla lezzet katmaya yardımcı olur. Sığır suyu bir yedek olarak çalışır. Bu tarifin vejetaryen versiyonu için sebze suyunu da kullanabilirsiniz!
• yoğun krema: Kıvam verir ve sosa kremsi bir doku verir. Yarım ve yarım da kullanabilirsiniz!
• Rendelenmiş parmesan peyniri: Çünkü sen Gerçekten Biraz sevimsiz iyilik ekleyerek yanlış gidemem.
• çeşniler: Bu mantar sosunun lezzetini arttırmak için sarımsak tozu, karabiber, tuz ve kuru kekik ekledim. Tatmak için her birinden daha fazla veya daha az eklemekten çekinmeyin!

Ev Yapımı Mantar Sosu Nasıl Yapılır?

Bu mantar sosu tarifini elinizin altında bulundurmaya bayılacaksınız çünkü bir araya getirmek çok kolay. Sadece birkaç dakika karıştırıp kaynattıktan sonra, en sevdiğiniz yemeklerin üzerine koymaya hazır lezzetli bir sosunuz olacak.

• Tereyağı eritin: Orta boy bir tavada tereyağını ekleyin ve orta ateşte eritin.
• Mantar Pişirin: Mantarları tavaya ekleyin ve altın rengi kahverengi olana ve yumuşayana kadar pişirin.
• Sarımsak Pişirin: Sarımsak ekleyin ve 30 saniye pişirin.
• Roux’u yap: Unu ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın.
• Et Suyunda Çırpın: Tavuk suyunda un eriyene kadar çırpın.
• Kalan Malzemelerle Karıştırın: Ağır krema, parmesan peyniri, sarımsak tozu, karabiber, tuz ve kekiği ilave edin. Çırpın ve sosu 10 dakika veya koyulaşana kadar pişirin.
• sert: Et, makarna, patates veya pilav üzerinde servis yapın. İsterseniz taze otlar ile süsleyin.