Kremalı pesto | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Bu kremalı pesto sosu çok parlak ve taze lezzetle dolu ve en iyi yanı, pişirmeye gerek olmaması! Bu hızlı ve kolay kremalı sos sadece 15 dakikada hazırdır ve en sevdiğiniz pişmiş makarnanın üzerine mükemmeldir.

Hızlı ve kolay bir makarna tarifini seviyorum. Çocuklarım da onları çok seviyor! Bir tutam akşam yemeğini hazırlamanın harika bir yolu ve herkesin tok ve mutlu olacağını biliyorum. Ev yapımı makarna sosları en iyi yoldur! Kesinlikle lezzetli olmaları için karmaşık olmaları gerekmez. Bu süper kolay ev yapımı Alfredo Sosu, bu lezzetli Mantar Sosunu ve bu sade Kiraz Domates Sosunu çok seveceksiniz.

Kremalı pesto sos

Ev yapımı makarnayı seviyorsanız, bu kolay kremalı pesto sosu denemelisiniz! Bu cidden yapabileceğiniz en kolay ve en lezzetli makarna sosu. ÇOK iyi ve ihtiyacınız olan tek şey mutfak robotunuz. Beni duydunuz, bu sos için bir şey pişirmenize gerek yok. Çam fıstığı, parmesan peyniri, fesleğen ve sarımsak gibi lezzetli taze malzemelerden yapılmıştır. Hepsini bir araya getirmek için ağır krema ve zeytinyağı ekliyorsunuz. Aydınlatmak için biraz limon suyu ve tatmak için karabiber ekleyebilirsiniz. çok basit!

Tamamen sağlıklı ve lezzetli bir yemek için bu sosu kabak eriştesinin üzerine gezdirebilirsiniz. Bir diğer keyif alma şeklim ise tagliatelle makarnanın üstüne ve bu ıspanaklı enginarlı makarna. En sevdiğiniz erişte ne olursa olsun üstüne gerçekten çok iyi! Hatta tavuk göğsü ve balığın üzerine bile koydum ve kesinlikle çok lezzetliydi. Bu sosu nasıl kullanırsanız kullanın, bu kolay ve lezzetli tarife bayılacağınızı düşünüyorum.

İçindekiler

Kremalı pesto sadece 6 malzeme ve tadı tuz ile yapmak çok kolay. Çam fıstığı veya ceviz kullanabilirsiniz. İkisi arasındaki en büyük fark, harmanlanma biçimleri ve lezzetleridir. Ben şahsen çam fıstığını tercih ederim çünkü bence daha yumuşak ve gerçekten güzel bir tada sahipler. Neyi seçerseniz seçin, kesinlikle onları fırına atıp güzelce kızartırım. Aşağıdaki ölçüleri tarif kartında bulabilirsiniz.

• Ham çam fıstığı veya ceviz: Her iki somun da harika çalışacaktır. Çiğ fındık almak ve ardından bu sosa eklemeden önce bir tavada kızartmak isteyeceksiniz.
• Parmesan peyniri: Taze parmesan peynirini rendelemek veya önceden kıyılmış olarak satın almak isteyeceksiniz. Güzel ve taze olması ve ilave koruyucu içermemesi için kendim rendelemeyi tercih ediyorum.
• Taze fesleğen: Fesleğen pestoya çok benzediği için bu sosun ana maddesidir. Yaklaşık 6 ons taze fesleğen istiyorsun.
• sarımsak: Sarımsak, fesleğen ve parmesan ile mükemmel bir çifttir. Taze sarımsak dişlerini alıp mutfak robotuna atacaksınız.
• Koşer tuzu: Yüksek kaliteli bir tuz fark yaratır! Biraz tuz, sostaki tüm lezzetli tatları ortaya çıkarmaya yardımcı olur.
• Sızma zeytinyağı: Bu, sosun temelidir ve zeytinyağı kullanmak gerçekten önemlidir! En iyi tada sahiptir ve sosu gerçekten pürüzsüz hale getirmek için karışır.
• yoğun krema: Ağır krema, bu sosu kremsi ve karşı konulamaz hale getirir. Ağır kremanın kattığı lezzeti ve dokuyu kesinlikle seviyorum. Bahse girerim diğer süt alternatiflerini kullanabilir veya doğru kıvamı elde etmek için gerektiği kadar zeytinyağı ekleyebilirsin.

Kremalı Pesto Sos Tarifi

Pesto kremalı sosu pek çok nedenden dolayı seviyorum ama muhtemelen en çok yapmanın ne kadar basit olduğu için seviyorum. Çok taze ve cevizli tuzlu tatlarla dolu. Bu tarif için bir mutfak robotuna ihtiyacınız olacak. Bir karıştırıcıda denemedim, bu yüzden tam olarak aynı şekilde çalışacağından emin değilim ama bence paçayı sıyırabilirsin.

1. tost fındık: Çam fıstığını orta ateşte küçük bir tavaya koyun. Ara sıra karıştırarak, açık altın rengi kahverengi olana, kızarana ve hoş kokulu olana kadar 3 ila 5 dakika pişirin. Hafifçe soğumalarına izin verin ve mutfak robotuna yerleştirin.
2. Mutfak Robotunda Nabız: Fesleğen yapraklarının yarısını çam fıstığı, parmesan peyniri, diş sarımsak ve tuzla birlikte mutfak robotuna koyun. Malzemeler ince ince doğranana kadar nabız atın.
3. Tarafları kazıyın: Mutfak robotunun kenarlarını sıyırmak için bir spatula kullanın, ardından kalan fesleğeni ekleyin. Macun kıvamına gelene kadar nabız atmaya devam edin.
4. Zeytinyağı Ekleyin: Kapağı çıkarın ve zeytinyağının yarısını yavaşça dökün ve malzemeleri iyice karışana kadar karıştırın. Bir spatula ile kasenin kenarlarını kazıyın.
5. Krem ekleyin: Motor çalışırken, yavaşça ½ fincan ağır kremayı dökün ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar yaklaşık 30 saniye işlem yapın. Tadına bakın ve gerektiği gibi daha fazla koşer tuzu ekleyin.
6. Atın ve Keyfini Çıkarın: Sıcak pişmiş makarna ile atın ve tadını çıkarın!