Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.
Bu kremalı limonlu tavuk piccata, 30 dakikada yemek masasında olan hızlı ve kolay tek kap yemektir! Tüm ailenin seveceği kremalı limon soslu panelenmiş yumuşak tavuk.
Tavuk, hafif tadıyla buralarda favori bir proteindir. Pek çok farklı tarif için çalışıyor! Diğer favorilerimden bazılarını denemeniz gerekecek, Limonlu Sarımsaklı Tavuk, Benimle Evlen Tavuk ve Toskana Sarımsaklı Tavuk!
Kremalı Limonlu Tavuk Piccata Tarifi
Haftanın en sevdiğimiz yemeklerinden biri de bu kremalı tavuk piccata idi. En sevdiğim yanı, tek kapta bir yemek olması ve 30 dakikada yemeye hazır olmasıydı! Bu aynı zamanda kolay temizlik anlamına gelir! Klasik tavuk piccata yemeği gibi, ama limon aroması eklendi. Kremalı sosa çok taze ve lezzetli bir tat verir. Tavuğun dışında lezzetli bir pane vardır ve çok mükemmel biraz makarna üzerinde servis edilir. Ailemdeki herkes bu yemeği severdi. Çok lezzetli bir tadı vardı ve tekrar tekrar yapacağımız bir lezzet olacak!
Bu Amerikan-İtalyan favorisi çok kremsi ve lezzetli. Piccata kelimenin tam anlamıyla dövülmüş düz ve limon, maydanoz ve tereyağı sosunda pişirilmiş anlamına gelir. Tek tavada ve 30 dakikada pişmesi, inanılmaz bir yemeği hemen sofranızda yiyebileceğiniz anlamına gelir. Kaparilerden korkma! Yemeği gerçekten harika kılıyorlar. Onları hiç yemediyseniz, bu onları denemek için mükemmel bir yemektir. Deniz ürünlerini seviyorsanız, bu somon piccata’yı da denemelisiniz! Çok lezzetli ve hafif, parlak bir tatla dolu!
Gerekli Malzemeler
Karşı konulamaz bir yemek yapmak için süper basit malzemeler bir araya geliyor. Kremalı limonlu tavuk piccata’nızı güzel bir yeşil salata, ev yapımı ekmek çubukları veya rulolar ile servis edin ve kazanan bir akşam yemeği yiyin!
- Tavuk: Kemiksiz derisiz tavuk göğsü, gerekirse dövülerek yassılaştırılır. Bu, daha eşit pişmeleri için!
- Tuz biber: Tatmak için mevsim.
- un: Tavukta güzel bir ekmeklik oluşturur.
- tereyağı: Tavuğu pişirmek için. Ayrıca nefis zengin bir lezzet katıyor!
- Zeytin yağı: Yemek pişirmek ve lezzet katmak için de kullanılır.
- Tavuk suyu: Sos için lezzetli bir baz.
- Limonlar: Meyve suyu ve garnitür için kullanılacak taze bütün limonlar.
- yoğun krema: Yarım ve yarıyı da değiştirebilirsiniz, ancak doku olarak kremsi olmayacaktır.
- kapari: Bunları turşu ve kavanoz biberli arayın.
- Maydanoz: (İsteğe bağlı) Garnitür ve ekstra lezzet için.
- Melek Saçlı Makarna: Dilerseniz spagetti makarna da kullanabilirsiniz.
Kapari nedir?
Daha önce hiç kapari yemediyseniz, bu mükemmel bir giriş. Tipik olarak tavuk ve somon yemeklerinin yanında servis edilirler ve bir ton lezzet katarlar. Kapari, kapari çalısı olarak bilinen bir bitkinin olgunlaşmış çiçek tomurcuklarının altındadır. Kapariler toplanır ve kurutulur. Daha sonra bu nefis dünyanın dışında olan bu keskin, tuzlu ve tuzlu tadı yaratmak için toplanırlar.
Bu küçük bezelye büyüklüğünde çeşniler, büyük bir lezzet üretir. Biraz uzun bir yol kat eder. Salatalarda, makarnalarda ve tavuklarda kullanın. Limon aroması nedeniyle balıklarla da harikadırlar. Bunları diğer tariflerde denemeniz gerekecek: Limonlu Kapari Soslu Tavada Kızarmış Deniz Tarağı, Tavuklu Makarna Puttanesca ve Limonlu Somon Piccata.
Mükemmel Limonlu Tavuk Piccata’yı Yapmak
Gerekirse, güzel ve ince olması için tavuğunuzu dövmek için zaman ayırın. Pişman olmayacaksın. Daha hızlı ve daha eşit pişecekler!
- Tavayı Hazırlayın, Tavuğu Baharatlayın: Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın. Daha sonra tavuk göğsünün her tarafını tuzlayıp biberleyin.
- Kalınlığı Ayarla: Tavuk göğsü çok kalınsa, daha ince olması için dövün. Daha sonra pişirme süresi daha kısa olacaktır.
- un: Derin olmayan bir kase kullanarak tavuğu un karışımına bulayın.
- Kahverengi: Ardından tavuk göğüslerini tavaya alın. Her iki tarafta yaklaşık 3 dakika veya tamamen pişene ve artık pembe olmayana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp bir tabağa alın.
- Sos: Isıyı orta-düşük seviyeye getirin. Ardından limon suyu, yoğun krema ve kapari ekleyin. Sosu kaynatın ve ardından orta-düşük ısıya geri dönün. Sosu test edin ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Sosun pişmesine ve yaklaşık 3 dakika köpürmesine izin verin.
- sert: Tavuğu pişmiş makarnanın üzerine servis edin ve ardından üzerine piccata sosu kaşıkla koyun. Taze kıyılmış maydanoz serpin.
Bir Okuyucu İncelemesi
Bunu yeni yaptım ve harika. Yerel bir restoranda sipariş ettiğiniz gibi tadı! Yapımı kolay ve harika bir sunumu var. Hayal kırıklığına uğramayacaksın!
Cheryl P
İpuçları ve Varyasyonlar
İşte bu basit yemeği değiştirmenin birkaç yolu! Bu limonlu tavuk piccata’ya bayılacaksınız. Ve kişisel zevklerinize göre kolayca değiştirilebilir! Daha diyet dostu bir seçenek istiyorsanız, keto da yapılabilir!
- Erişte: Bu nefis limonlu piccata yemeğini servis etmek için gerçekten her türlü makarna kullanılabilir. (Değiştirmek ister misiniz? Tagliatelle deneyin!) Buharda pişirilmiş sebzeler, patates püresi veya pilavın üzerinde de servis edebilirsiniz.
- Keto/düşük karbonhidrat: Bu yemeği keto dostu yapmak için tavuğunuzu çok amaçlı un yerine badem unu ile kaplayın. Ayrıca melek saçlı makarnayı kabak eriştesi veya protein dolu nohut eriştesi ile değiştirmek isteyeceksiniz.
- Tavuk: Tavuğunuzun ince olduğundan emin olun! Her bir tavuk pirzolayı ince dövebilir veya ikiye bölebilirsiniz, her iki şekilde de aradığınız boyutu oluşturacaktır.
- taze limon: Burada şişelenmiş limon suyu kullanmanızı tavsiye etmem. Aynı tadı vermeyecek. Taze limon bu piccata’yı gerçekten bir araya getiriyor.
- kapari: Bazıları kaparileri çok tuzlu buluyor. Bundan kaçınmak istiyorsanız, eklemeden önce kaparileri durulayın.
Artık Limonlu Tavuk Piccata’yı Saklamak
Bu tarifin en iyisi olmasının bir başka nedeni de harika artıklar yapmasıdır! Bu tavuk piccata, parlak, lezzetli bir öğle yemeği için kolayca ısıtılabilir.
- Buzdolabında: Limonlu tavuk piccata’nızı buzdolabında hava geçirmez bir kapta 4 güne kadar saklayın. Ardından artıkları mikrodalgada veya ocakta ısıtın.
Not: Tavuğu ve sosu herhangi bir erişteden ayrı olarak saklamak en iyisidir, böylece ıslanmazlar.
İlk olarak 6 Nisan 2015 tarihinde gönderildi
hizmet: 4
kalori994kalori (%50)karbonhidratlar98G (%33)protein66G (%132)Yağ37G (% 57)Doymuş yağ17G (%85)kolesterol221mg (%74)sodyum855mg (%36)Potasyum1244mg (%36)lif6G (%24)Şeker4G (%4)A vitamini914iç ünite (%18)C vitamini36mg (%44)kalsiyum86mg (%9)Ütü3mg (%17)
Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.
