Deniz ürünleri sevenler için mükemmel olan, linguini üzerinde servis edilen bu baharatlı, İtalyan-Amerikan Karides yemeğine bayılacaksınız!
Linguini ve Karides Fra Diavolo
Karides Fra Diavolo, baharat severler için mükemmel olan klasik bir İtalyan-Amerikan deniz ürünü yemeğidir. Bu tarif, bir linguini yatağında servis edilen, sulu karidesleri cesur ve baharatlı bir domates sosuyla birleştirir. Yapması kolaydır ve yaklaşık 30 dakikada bir araya gelir, bu nedenle yoğun bir hafta içi yemek pişirmek için mükemmeldir! Daha hızlı ve kolay karides tarifleri, Karides ve İrmik, Havada Fritözde Karides ve Karides ve Kuşkonmaz Makarnadır.
Karides Fra Diavolo Nedir?
Karides Fra Diavolo, baharatlı bir İtalyan-Amerikan deniz ürünü yemeğidir. “Fra Diavolo” adı İtalyanca’da “Kardeş Şeytan” anlamına gelir ve bu da bu yemeğin ateşli müstehcenliği hakkında bir fikir verir. Tipik olarak, bir makarna yatağında servis edilen baharatlı domates Fra Diavolo sosunda sotelenmiş karidesten oluşur. Isıyı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Nasıl yapılır
Karides Fra Diavolo’mu yapmak için büyük bir tavaya ve taze karides, konserve ezilmiş domates, taze sarımsak, ezilmiş kırmızı pul biber, kapari ve fesleğen veya maydanoz gibi birkaç temel malzemeye ihtiyacınız olacak. Çanak tipik olarak spagetti üzerinde servis edilir, ancak ben linguine veya fettuccine kullanmayı severim, tercih ettiğiniz herhangi bir makarna türünü kullanın.
varyasyonlar
- Baharat: Bu yemekle ilgili harika şeylerden biri, kişisel zevk tercihlerinize göre kolayca özelleştirilebilmesidir. Yemeğinizi çok baharatlı seviyorsanız, domates karışımına daha fazla pul biber ekleyebilirsiniz. Daha hafif bir aroma tercih ederseniz, baharat miktarını azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.
- Karides: Deniz tarağı, ıstakoz, midye veya istiridye gibi farklı deniz ürünleri türlerini de deneyebilirsiniz.
- otlar: Ben taze fesleğen kullanıyorum çünkü eşim çok seviyor ama siz taze maydanoz veya taze kekik de kullanabilirsiniz.
- Makarna: Ben linguini kullandım ama siz spagetti, papyon veya istediğiniz herhangi bir makarna şeklini kullanabilirsiniz. Buğday veya glutensiz kullanabilirsiniz.
- Düşük karbonhidrat seçenekleri: Bunu düşük karbonhidratlı bir yemek olarak tatmak istiyorsanız, spagetti kabağı veya bir kase kavrulmuş sebze üzerinde servis edin.
Daha Fazla Karides Tarifi
Teslim olmak: 6 porsiyon
Hizmet boyutu: 2 bardak
-
Büyük bir tencereye tuzlu su kaynatın.
-
Su ısınırken, orta ateşte büyük bir ağır tavada 2 çay kaşığı zeytinyağını ısıtın.
-
Sarımsağı karıştırın ve yaklaşık bir dakika altın rengi olana kadar pişirin.
-
Karidesleri ekleyin ve 2-3 dakika kahverengileşinceye kadar pişirin ama tamamen pişmeyin; tatmak için tuz serpin.
-
Tavada sarımsak bırakarak karidesleri bir tabağa aktarın.
-
Kalan çay kaşığı zeytinyağını dökün ve kereviz ve soğanı ekleyin; 2 dakika pişirin, sonra ezilmiş domatesleri ekleyin, tuz ve kırmızı biber ekleyin ve kaynamaya bırakın.
-
Ateşi kısın ve yaklaşık 8-10 dakika kaynamaya bırakın.
-
Bu sırada makarnayı suya ekleyin ve paketteki tarife göre al dente pişirin.
-
Sos hazır olduğunda karidesleri ekleyin ve bir iki dakika daha pişirin; ocaktan alıp kaparileri ekleyin.
-
Taze fesleğen ve taze karabiberle kaplanmış makarnanın üzerine geniş bir kapta servis yapın. İsteğe bağlı, yanında parmesan peyniri.
son adım:
Lütfen bir derecelendirme bırakın ve bu tarifi nasıl beğendiğinizi bize bildirmek için yorum yapın! Bu, işletmemizin gelişmesine ve sizin için ücretsiz, yüksek kaliteli tarifler sunmaya devam etmesine yardımcı olur.
hizmet: 2 bardak, kalori: 385 kalori, karbonhidratlar: 56 G, Protein: 29.5 G, Yağ: 5 G, Doymuş yağ: 1 G, kolesterol: 182 mg, Sodyum: 570 mg, lif: 10 G, Şeker: 9.5 G
