Makarna Al Limone | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Makarna al limone, uzun erişte ve parmesan ve limon tepesinden oluşan gerçekten basit ve klasik bir İtalyan yemeğidir. Eritilmiş tereyağı ve keskin limonla kaplıdır ve ne yapacağınızı bilmediğinizde akşam yemeği için pişirmek için mükemmel bir şeydir!

Bu tarif çok basit ve süper lezzetli! Olduğu gibi yiyebilir veya bir protein veya garnitür ile süsleyebilirsiniz. Sade ve basit erişte tariflerini seviyorsanız, bu lezzetli Sarımsaklı Susamlı Noodle’ları, bu klasik Kremalı Carbonara’yı ve bu lezzetli Esmer Tereyağı ve Mizithra Peynirli Spagetti’yi denemelisiniz.

Kireçli Makarna

Pasta al limone veya limonlu makarna, İtalya’da inanılmaz derecede popüler bir makarna yemeğidir ve nedenini anlayabiliyorum! Çok basit, ancak tereyağı veya zeytinyağı, Parmesan peyniri ve bolca limonun lezzetli tatlarıyla dolu. Çok basit ve zamanım, fikirlerim ve kaynaklarım kısıtlıyken bu yemeği akşam yemeği için yapmayı seviyorum. Kilerde bir kutu spagetti ve tezgahta birkaç limon varsa, bu tarif için ihtiyacınız olan her şeye sahipsiniz!

Bunu akşam yemeği için yapıyorsam, bir çeşit proteinle servis etmeyi seviyorum. En sevdiğim seçenekler bu Yunan limon tavuğu veya bu crockpot kayısı tavuğu. Bunlar bu yemekte geleneksel olduklarından değil, onlara biraz fazladan bir şeyler beslemezsem ailemin bir saat sonra tekrar acıkacağını biliyorum! Ayrıca üstüne gitmek için fritöz mantarları yapmaya bayılıyorum, çok iyi ve yapımı kolay! Ayrıca hizmet edebilirsiniz

İçindekiler

Al lime makarnayı birçok nedenden dolayı seviyorum ama en sevdiğim sebep, içindekiler listesinin ne kadar basit olduğu! Sosu daha doyurucu hale getirebilir ve daha fazla malzeme ekleyebilirsiniz, ancak geleneksel tarif çok hassas ve lezzetlidir. İsterseniz bu limonlu makarna tarifinin üzerine daha fazla taze ot ekleyebilirsiniz. Bence limon aroması her şeyi kendi başına tatlandırmak için yeterli! Aşağıdaki ölçüleri tarif kartında bulabilirsiniz.

• Spagetti: Spagetti erişteleri geleneksel ve lezzetlidir, pişirmesi kolay değildir!
• Tereyağı: Bu tarifte tereyağı veya zeytinyağı kullanabilirsiniz. Sarımsak ve limon suyu ve kabuğu rendesi ile tereyağlı bir sos yapacaksınız.
• sarımsak: Taze sarımsak karanfil bu yemeği çok lezzetli ve lezzetli yapar.
• Limon suyu: Sihir yapılan yer burasıdır. Limon suyu bu geçmişin yıldızı! Elinizde en az iki limon olduğundan emin olun.
• Limon kabuğu rendesi: Lezzet çok güçlü ve lezzetlidir ve bir parça taze limon aroması ekler. Önce limonlarınızı iyice yıkadığınızdan emin olun.
• Parmesan peyniri: Parmigiano Reggiano, bu makarnanın üzerine parçalamak için mükemmel bir seçimdir.
• Tuz biber: Bu yemeğin karabiberi ağırdır ve bunun iyi bir nedeni vardır! Parmesan ve limonla harika gidiyor. İstediğiniz kadar eklemekten çekinmeyin.
• Fesleğen veya İtalyan Maydanozu: Bu, üstünü süslemek içindir. Kesinlikle dahil etmek istediğiniz taze bir lezzet katıyor!

Kireçli Makarna Tarifi

Yapabileceğiniz en kolay makarna tarifine hazır olun! Makarna al lime çok basit ve lezzetle canlıdır. Makarnayı pişirdikten sonra, tereyağlı limon sosu yapmak için ayrılmış makarna suyundan bir bardak kullanacaksınız. Makarna pişirme suyu tuzlu ve nişastalıdır ve sosu bir araya getirmeye yardımcı olur.

1. Makarna pişirin: Tuzlu su dolu geniş bir tencerede makarnanızı al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Paket talimatlarını takip edin. Makarnayı süzün, makarna suyundan 1 su bardağı ayırın.
2. Limon Sosu Yapın: Makarnanız pişip süzüldükten sonra, orta ateşte büyük bir tavada tereyağınızı eritin. Kıydığınız sarımsağınızı eritilmiş tereyağında bir dakikadan biraz daha az soteleyin, pişen makarnanıza, limon suyunun yarısını ve ayırdığınız makarna suyunun yarısını ekleyin.
3. makarna ekleyin: Makarnayı tereyağlı karışıma bulamak için sürekli karıştırarak tavada pişirin. Makarnanızı pişirirken bir gözünüz üzerinde olsun, pişerken her zaman sosla eşit şekilde kaplanmalıdır, kurursa veya hiç olmazsa, ayrılan sudan biraz daha ekleyin, ancak makarnanızı fazla sulamayın.
4. Limon ve peynir ekleyin: Makarnanız tavada piştikten sonra sürekli karıştırarak yaklaşık 3 dakika kadar limon kabuğu rendesini, kalan limon suyunu ve parmesan peynirinizi ekleyin. Ardından, peyniri ve kabuğu rendesini eşit şekilde dağıtarak makarnayı karıştırmaya ve pişirmeye devam edin.
5. Baharat ekleyin: İçine tuz ve karabiber ekleyip miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Makarna, limonlu tereyağlı sos karışımına eşit şekilde bulandığında ve peynir eşit şekilde eriyip eriştelerin her yerine dağıldığında servise hazırdır.
6. Eğlence: Garnitür için ince dilimlenmiş limon dilimleri ve kıyılmış limon otu ile makarnanızı kaplayarak tazeliğin tadını çıkarın.