İtalyan Makarna Fagioli (Makarna ve Fasulye) harika bir tada sahip, doyurucu, vejetaryen makarna ve fasulye çorbasıdır – soğuk bir gece için mükemmel bir vejetaryen akşam yemeği.
Fagioli makarna
Bu Makarna Fagioli, genellikle telaffuz edilir makarna fazool tüm kış boyunca sizi sıcak ve tok tutacak harika ve doyurucu bir yemektir. Fasulye, sebze ve makarna kombinasyonu dengeli ve besleyici bir yemek sağlar ve domates suyu lezzetle doludur. Özelleştirmek ve kendinizinkini yapmak çok kolay, bu nedenle zevkinize uygun herhangi bir ek sebze veya çeşni eklemekten çekinmeyin. Çorbalar için diğer akşam yemeği fikirlerimden bazıları Minestrone, Hindi Köfte Çorbası ve Dana Eti ve Acini Di Pepe Çorbası.
Rahatlatıcı ve doyurucu bir yemek arıyorsanız bu çorbaya bayılacaksınız. Bu klasik İtalyan çorbası, hepsi lezzetli bir domates suyunda kaynatılan makarna, fasulye ve sebzeler gibi basit, ucuz malzemelerle yapılır. Soğuk bir günde içinizi ısıtmak için mükemmel bir yemektir ve artıkları veya kiler zımbalarını değerlendirmenin harika bir yoludur. genellikle telaffuz edilir makarna fazool burada ABD’de, Napolice adı olan pasta e fasule’den türetilmiştir.
Çocuklarıma bu çorbayı sevdirmenin sırrı…
Ben küçükken annem püre haline getirmedikçe fasulye yemezdim. Seçici çocuklarıma onları yedirmek için bugün hala yaptığım bir şey, bu da çorbayı güzelce koyulaştırıyor.
Makarna Fagioli Sağlıklı mı?
Makarna Fagioli, sağlıklı bir diyete kolayca dahil edilebilecek besleyici ve tok tutan bir yemektir. İyi bir lif, protein ve besin kaynağı sağlayan fasulye, sebze, makarna ve et suyu gibi malzemelerle yapılır.
Fagioli Makarna Nasıl Yapılır?
Makarna Fagioli yapmak için zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar soteliyorum. Küp doğranmış havuç ve kerevizi ekleyip 5 dakika daha pişirin. Konserve domates, et suyu, su, püre haline getirilmiş veya bütün konserve fasulye, fesleğen ve kekik, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından makarnayı ekleyin ve al dente olana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Taze rendelenmiş Parmesan peyniri ve kıyılmış fesleğen veya maydanoz ile sıcak servis yapın.
İpuçları ve Varyasyonlar
Fasulyelerinizi bütün olarak tercih ederseniz, bu adımı atlayabilirsiniz. Daha fazla fasulye istiyorsanız, fazladan bir kutu ekleyin.
- Glütensiz: En sevdiğiniz glütensiz makarna markasıyla glütensiz yapın.
- Süt ürünü içermez: Bu çorbadaki peynir isteğe bağlıdır ve bu çorbayı doğal olarak süt içermez.
- Veganlar ve Vejetaryenler: Sebze suyunu vegan veya vejeteryan tutmak için kullanabilirsiniz.
- Sunum fikirleri: Bunu yanında biraz huysuz İtalyan ekmeği ve en sevdiğiniz rendelenmiş peynirle servis edin.
- Sevimsiz yap! Ekstra özel bir muamele için bunu bir dilim erimiş Alpine Lace Swiss veya mozzarella peyniri ile süsleyin, lezzetli!
Saklama ve Dondurma
Yemek hazırlamak istiyorsanız çorbayı makarnasız yapın. Yemeye hazır olduğunuzda makarnayı pişirin ve birleştirin. 4 güne kadar buzdolabında saklayın. Hazır yemekler için daha sonra dondurun ve tekrar ısıtın. Dondurmak için çorbayı soğumaya bırakın, ardından dondurucuya uygun kaplara aktarın. 3 aya kadar dondurun. Mikrodalgayı donmuş haldeyken yeniden ısıtmak veya buzdolabında gece boyunca çözülmesini sağlamak için.
Bayılacağınız Diğer Çorba Tarifleri
Teslim olmak: 5 porsiyon
Hizmet boyutu: 1 1/2 su bardağı
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1/2 soğan, kıyılmış
- 3 karanfiller sarımsak, kıyılmış
- 1 orta kereviz sapı, kıyılmış
- 1 orta havuç, ince doğranmış
- 15 ons cannellini fasulyesi, boşaltılmamış
- 15 ons domates sosu veya ezilmiş domates olabilir, tuttorosso’yu seviyorum
- 1 büyük Defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş fesleğen, veya 2 yemek kaşığı taze
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz, veya 2 yemek kaşığı taze
- 1 vesaire kurutulmuş kekik, veya 2 yemek kaşığı taze
- 2 14 ons kutu tavuk veya sebze suyu
- 2 bardak su
- tatmak için Kosher tuz ve karabiber
- 6 ons Kuru Ditalini makarnası veya diğer küçük makarnalar, glutensiz gf makarna
- Üzeri için rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
- taze fesleğen, hizmet için
-
Büyük, ağır bir tencerede veya Hollandalı fırında, orta ateşte zeytinyağında soğan ve sarımsağı soteleyin.
-
Fasulyeleri bir bardak su ile elektrikli karıştırıcıda neredeyse pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Harmanlanmış fasulyeleri tavaya ekleyin, ardından bir kutu domates sosu, kereviz, havuç, tavuk suyu, fesleğen, defne yaprağı, maydanoz, kekik, tuz ve karabiber ekleyin.
-
1 su bardağı su ekleyin ve kaynatın. Ara sıra karıştırarak 20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.
-
Makarnayı ekleyin ve makarna talimatlarına göre makarna al dente olana kadar üstü açık olarak pişirin.
-
Çorbayı kaselere koyun ve istenirse üzerine rendelenmiş peynir (ekstra) ekleyin.
son adım:
Lütfen bir derecelendirme bırakın ve bu tarifi nasıl beğendiğinizi bize bildirmek için yorum yapın! Bu, işletmemizin gelişmesine ve sizin için ücretsiz, yüksek kaliteli tarifler sağlamaya devam etmesine yardımcı olur.
Yemek Hazırlama İpucu: Bunu önceden yapmak istiyorsanız makarnayı ayrı olarak pişirin. Makarnayla birlikte buzdolabında saklarsanız, sıvıyı emecektir.
hizmet: 1 1/2 su bardağı, kalori: 262.5 kalori, karbonhidratlar: 46 G, Protein: 10 G, Yağ: 4 G, Doymuş yağ: 0,5 G, kolesterol: 46 mg, Sodyum: 623 mg, lif: 5.5 G, Şeker: 6 G
