Mango Lassi | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Bu Mango Lassi, çok kremsi ve lezzet dolu bir Hint yoğurt smoothie’sidir. Biraz tekmelemek için kakule ile baharatlandı ve saniyeler içinde geri gelmenizi sağlayacak. Her servis ettiğinizde anında hit olacak!

Ben smoothie’lere aşığım. Özellikle midem doyurucu bir kahvaltıya hazır olmadığında sabahları yapmayı seviyorum. Besinlerle dolular ve günüm için bana enerji veriyorlar. Bu Peach Smoothie’yi, bu yeşil Detox Smoothie’yi ve bu nefis ve eşsiz Avocolada Smoothie’yi kesinlikle seviyorum.

mangolu lassi tarifi

Mango lassi, smoothie benzeri yoğurt bazlı bir içecektir. Aslen Hindistan’dandır ve bir Hint restoranının menüsünde görmüş olabilirsiniz. Daha önce hiç denemediyseniz, bir ziyafet içindesiniz! Mango smoothie’ye benzer, ancak ona yoğurt ve baharat eklersiniz. Kesinlikle bağımlısı olacağınız zengin ve kremsi bir içecek!

Bence Hint yemeklerinin en güzel yanı baharatları! Neredeyse her hafta can attığım o kadar çok nefis ve lezzetli baharatlarla kesinlikle en lezzetli yemekleri yapıyorlar. Dışarıda yemek yerken her zaman tavuk tikka masala veya tereyağlı tavuk sipariş ederim… veya her ikisini birden! Ve onunla gitmek için HER ZAMAN bir mango lassi alırım. Herhangi bir Hint yemeği veya bu konuda herhangi bir yemek için mükemmel bir iltifat!

İçindekiler

Bir mango lassi, bir smoothie’ye benzeyen sadece birkaç basit bileşene sahiptir. Ayrıca, bu tarifi tam istediğiniz gibi yapmak için çok fazla hareket alanınız var. Elinizde belirli şeyler yoksa doğaçlama yapabilirsiniz! Bir lassi’nin farklı malzemelerle pek çok farklı versiyonunu yaptım ve her zaman lezzetli oluyor. Aşağıdaki ölçüleri tarif kartında bulabilirsiniz.

• sade yoğurt: Yoğurt, bunu bir lassi yapan şeyin bir parçasıdır. Ben sade tam yağlı yoğurt kullandım ama siz mangolarla iyi gideceğini düşündüğünüz hemen hemen her yoğurdu kullanabilirsiniz. Kalorileri azaltmak için az yağlı yoğurt da kullanabilirsiniz.
• Süt: Süt eklemeyi seviyorum çünkü her şeyin birlikte kaymasına gerçekten yardımcı oluyor. Süt ürünlerinden kaçınmaya çalışıyorsanız süt alternatiflerini kullanabilirsiniz.
• Dondurulmuş mangolar: Dondurulmuş mango kullanacaksınız, böylece herhangi bir buz küpü kullanmanıza ve onu sulamanıza gerek kalmayacak! Süper lezzetli ve kremsi bir doku oluşturur. Bunun yerine konserve mango posası da kullanabilirsiniz, birazını dondurucu bölümünde bulabilmeniz gerekir.
• Bal: Bu lassi’yi balla tatlandırmayı seviyorum. Mükemmel bir tada sahiptir ve kremsi bir smoothie yapmaya yardımcı olur. Tatlandırıcı olarak agav kullandım ve gerçekten çok lezzetli oldu.
• Öğütülmüş Kakule: Smoothie deyince aklınıza kakule gelmeyebilir ama bu konuda bana güvenin. Bu çok lezzetli! Harika hissettiren ve tadı olan biraz sıcaklığa sahiptir.

Geleneksel Mango Lassi Nasıl Yapılır?

Bir mango lassi yapmak, smoothie veya milkshake yapmak kadar kolaydır! Aslında, yoğurt yerine dondurma bile kullandım (ve tatlandırıcıları dışarıda bıraktım) ve mangolu milkshake lassi yaptım ve inanılmazdı. Eklenen baharat gerçekten bu lassi’yi farklı kılan şeydir!

1. Malzemeleri ekleyin: Yoğurt, süt, donmuş mango, bal ve kakuleyi yüksek güçlü bir karıştırıcıya ekleyin.
2. Karışmak: Pürüzsüz ipeksi bir doku elde edene kadar yaklaşık 1 dakika yüksek hızda karıştırın.
3. Ayarlamak: Mango lassi çok kalınsa, daha fazla sıvı ekleyin ve istediğiniz kalınlığa ulaşana kadar karıştırın. Veya daha kalın olmasını tercih ederseniz, buz ekleyin!
4. Zevk almak: Tadına bakın ve beğeninize göre çok keskinse ilave tatlandırıcı ekleyin. Servis bardaklarına dökün ve tadını çıkarın!