Mükemmel Ev Yapımı Sopapilla Tarifi – Baharatlı Bir Bakış Açısı

Mükemmel Ev Yapımı Sopapilla Tarifi – Hafif ve havadar, hafif tatlı Meksika restoranı tarzı sopapillaları (AKA kızartma ekmeği) evde yapmak kolaydır. Yanında balla sıcak servis edilen lezzetli tatlılar!

Meksika Kızartması Ekmeği

Evimizde Meksika yemeklerinin büyük hayranlarıyız.

Akşam yemeğini nerede yiyeceğinize veya hafta sonları paket yemek için ne sipariş edeceğinize karar verirken genellikle tercih edilen mutfaktır. Baharatlar, dokular, leziz tat çeşitleri ve tabii ki etli margaritalar. tümsekler cips ve guacamole, bizi tekrar tekrar gelmeye devam ettirin.

Karşı konulamaz soslar ve ana yemekler sunmanın yanı sıra, tüm favori Meksika restoranlarımızın en az bir ortak noktası var: Hepsinin sunduğu sıcak, taze, tatlı sopapillas tatlı için.

Sopapillalar bir tür kızarmış ekmekoluşturmak için kızgın yağda şişirilmiş cüsseli iç kısımda kabarcıklar. Kendi başlarına biraz tatlılar, bu yüzden kırılmaları ve balla servis edilmeleri gerekiyor.

Mükemmel Ev Yapımı Sopapillalar

Büyük, tatmin edici bir akşam yemeğinin tadını çıkardıktan sonra, ağzı açık havadar, dışı çıtır çıtır ve içi hafif çiğnenmiş sopapillalardan daha fazla hoşgörülü bir şey olamaz. Tipik biraz bal ile gezdirilirbir yemeği tamamlamak için doğru miktarda tatlılığa sahipler.

mükemmel

Evde pek çok Meksika tarifi de yaptığımız için, sık sık kendimi akşam yemeğinden sonra bu kızarmış hamur ikramlarını isterken buluyorum. ben de düşündüm neden mutfağımda denemiyorsunuz?

Görünüşe göre, öyle Harika Sıcak ve taze Meksika restoranı tarzı sopapillaları – kocaman havadar baloncuklar ve tonlarca lezzetle – kendi evinizde yapmak çok kolay!

Ailen bizi sevecek Mükemmel Ev Yapımı Sopapilla Tarifi Cinco de Mayo’yu kutlamak için ve Meksika esintili tüm yemeklerinizin ardından sık sık bir tatlı olarak. Ama unutma, sopapillalar Arjantin, Uruguay ve Peru da dahil olmak üzere diğer Latin Amerika ülkelerinde de kutlamalarda hizmet etmek için popülerdir.

Sopapilla Tarifimiz İçin Hangi Malzemelere İhtiyacınız Var?

Geleneksel kızarmış ekmek tarifleri genellikle sadece bir avuç kiler temel malzemesiyle yapılır.

Tarafından tipik bir sopaipilla tarifine kendi yorumumuzu koyduk. öğütülmüş tarçın ekleyerek için ekstra vuruş lezzet!

İşte ihtiyacınız olan basit öğeler:

• çok amaçlı un
• ılık süt veya ılık su
• domuz yağı veya sebze kısaltma
• Kabartma tozu
• Şeker
• öğütülmüş tarçın
• Tuz
• Bitkisel veya yer fıstığı yağı – kızartma için
• Toz şeker – toz almak için
• Bal- hizmet için

Sopapilla Nasıl Yapılır?

Bizim sopapilla tarifimiz çok az hazırlık veya gerçek pişirme çabası gerektirir. Hatta hamurları akşam yemeğinden hemen önce toplayabilir ve yemeğinizi yedikten hemen sonra kolayca kızartabilirsiniz.

İşte Mükemmel Sopapilla Kızartma Ekmeği Tarifimizi evde yapmak için basit adımlar:

1. Bir ayaklı blender. Un, domuz yağı, kabartma tozu, şeker, tarçın ve tuzu kaseye koyun. Ilık sütü domuz yağının üzerine dökün ve sonra orta devirde çırpın. çok yumuşak.

Hamur tam olarak toparlanmazsa, bir miktar daha süt ekleyin ve tekrar çırpın.

2. Hamuru plastiğe sarın ve bırak dinlensin 20-30 dakika.

3. Bu arada, 6-8 litrelik büyük bir sos tenceresini/büyük Hollandalı fırını orta ısı. Tencereye yağı ekleyin ve tencerenin yan tarafına, ucu yağda olacak şekilde bir kızartma termometresi takın. sıcaklığı getirmek 375 derece K. (Burada profesyonel bir fritöze gerek yok!)

Kağıt havlularla kaplı yan tarafa bir tutma plakası yerleştirin.

4. Sopapilla hamuru dinlendikten sonra temiz bir çalışma yüzeyine fazladan un serpin. Hamur topunu 1/8 – 1/4 inç kalınlığında bir oklava ile büyük bir dikdörtgen şeklinde açın. Hamuru kesmek için bir pizza kesici kullanın 3 inçlik kareler.

5. Partiler halinde çalışın, dikkatlice bırakın 3-5 kare kızgın yağda bir seferde. Yağın yüzeyine çıktıklarında, ters çevirmek için maşa kullanın ve kızarana kadar her bir tarafını 1-2 dakika kızartmaya devam edin. açık altın kahverengi.

Sopapillaları fazla kızartmamaya dikkat edin. Yağdan daha koyu görünecekler!

Oluklu bir kaşık veya maşa kullanarak sopapillaları kağıt havlu serili tutma plakasına aktarın ve kalan hamur karelerini kızartmaya devam edin. (Ekstra bir lezzet katmanı için yağdan çıktıktan sonra tarçınlı şekere batırabilirsiniz.)

Aşağıda Komple (Yazdırılabilir) Mükemmel Ev Yapımı Sopapilla Tarifini Alın. Eğlence!

Son olarak, sopapillaları elenmiş pudra şekeri ile hafifçe tozlayın. Daha sonra yanında bal ile ılık olarak servis yapın. Daha fazla sunum için üzerlerine bal veya çikolata bile gezdirebilirsiniz.

Bu kabarcıklı, çıtır ve çiğnenen kızarmış ekmekler, hava geçirmez bir kapta iyi saklanacaktır. birkaç gün buzdolabında. Yeniden ısıtmak için 350 derece F fırında 10 dakika ısıtın.

Profesyonel İpucu: Sadece yemeyi planladığınız sopapillaların tozunu alın hemen pudra şekeri ile.

Sıkça Sorulan Sorular

Bunlar Ne Kadar Sürer?

Artıkları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Hamuru kızartmadan önce saklamıyorsanız, buzdolabında veya derin dondurucuda saklamanızı önermem. Kızartılan ekmek hamurunu streç film ile sararak buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Kızarmış sopapillaları fırında tekrar ısıtıp birkaç dakika pişirebilirsiniz.

Vegan Sopapilla Tarifini Nasıl Yapabilirim?

Domuz yağı yerine bitkisel katı yağ, süt yerine su kullanın ve balın yanını atlayın. kolay vegan sopapillas.

Tatlılık katmak için akçaağaç şurubu veya en sevdiğiniz reçel ile servis yapın.

Glutensiz Sopapilla Yapabilir miyim?

Bu tarifi çok amaçlı un alternatifleriyle denemedim ama kesinlikle yapabilirsiniz en sevdiğiniz GF ununu ikame etmeyi deneyin Bu kızarmış ekmek tarifinde yedek!

Daha Fazla Meksika Esintili Tatlı Tarifleri mi Arıyorsunuz?

Hazırlık süresi, toplam süre ve kalori, karbonhidrat, protein, şeker ve kolesterol yüzdeleri dahil olmak üzere beslenme bilgileri için aşağıdaki yazdırılabilir tarif kartını kontrol edin.

Bu Tarifi Arkadaşlarınızla Paylaşın!