Mükemmel Pound Kek Tarifi

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Bu, gerçekten mükemmel sade kek olan klasik bir tariftir! Bu basit kiler temel malzemelerinin bu tam karışımı hakkında, kadifemsi pürüzsüz ve mükemmel derecede yoğun ve yumuşak bir pasta ile sonuçlanan bir şey var.

Tatlıları severim! Özellikle ev yapımı olduğunda, bir dilim kek veya bir top dondurmadan daha iyi bir şey yoktur. Sanırım aşkı klasik bir ev yapımı tatlıda tadabilirim ve bu sade pasta da farklı değil! Bu sade pastayı bitirdikten sonra, bu klasik Elmalı Turtayı, bu harika Çilekli Kurabiyeyi ve bu Limonlu Buzlu Pastayı denemelisiniz.

sade kek

Bir itirafım var. İnsanların neden sade pastayı sevdiğini asla anlamadım! Buzlanma yok ve mütevazi görünen bir şey. Kabarık bir melek maması keki veya güzel bir katmanlı limonlu kek tarafından kolayca gölgede bırakılır. Bunun bir klasik olduğunu biliyorum ama onun yerine limonlu veya şekerli kurabiye gibi bir şey tercih ederim. Bana gerçekten WOW dedirten sade bir kek yediğimde duygularım değişti. yüksek sesle Ve bu tarifi yeniden yaratmaya koyuldum çünkü onu düşünmeden edemiyordum. İşte buyrun, bu birkaç basit kiler malzemesinden yapıldığına inanmayacağınız mükemmel bir kek tarifi.

Başlangıçta sade kek, bir pound tereyağı, un, yumurta ve şekerden yapıldı. Adını böyle aldı! Tariflerin çoğu zamanla biraz gelişti ve bence en iyisi buydu. Bu sade kek, basit kiler temel malzemelerinden yapılır ve kesinlikle tarif kitabınızda olması gereken bir tariftir. Bu bir klasik! Çırpılmış krema ve taze çileklerle servis edilmesi harika ve şimdi ailemin favorilerinden biri. Bunu hayal edin!

İçindekiler

Geleneksel bir sade kekten daha iyi olur mu? Bu tam bir klasik! Ve harika bir tarif bilmek anahtardır. Bu, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz mükemmel bir kek tarifi! Sade bir vanilyalı pound kekidir, bu nedenle limon aroması eklemek için biraz limon özü veya limon kabuğu rendesi eklemekten çekinmeyin.

• Tereyağı: İki çubuk tuzsuz tereyağına ihtiyacınız olacak. Bu sadece yarım pound, bu yüzden paniğe gerek yok! Pastaya sarı rengi ve tereyağlı yoğun tadı veren şey budur. Tereyağınızın oda sıcaklığında olmasını sağlayın.
• Toz şeker: Kilerinizde ne varsa işinizi görecektir.
• yumurtalar: Yumurtaya zengin ve kadifemsi bir doku veren de budur.
• Yumurta sarısı: Ekstra yumurta sarısı, aynı miktarda yumurta ve tereyağı olmadan geleneksel bir sade kekin aynı lezzetini yapmaya yardımcı olur. Ayrıca karışıma nem katar.
• Vanilya Özü: Daha fazla lezzet vermek ve diğer tüm tereyağlı tatları ortaya çıkarmak için biraz eklemeyi seviyorum.
• Tuz: Biraz tuz, tüm zengin tatlı tatları dengelemeye yardımcı olur.
• Çok Amaçlı Un: Bu, üzerinde çalışılması en kolay olanıdır. İsterseniz kek unu kullanabilirsiniz, ancak tüm amaç, pastaya daha geleneksel olan bol miktarda hassasiyetle zengin, yoğun bir doku vermek gibi görünüyor.
• Kabartma tozu: Bu, pastanın yeterince kabarmasına yardımcı olacaktır. Bu pastanın gerçekten çok hoş bir yumuşak kırıntısı var ve çok fazla kabarmasını istemiyorsunuz.

Sade Kek Tarifi

Bu mükemmel sade kek! Size ne diyeceğim, olabildiğince geleneksel bir tatma ve tadı olan herkes onu sevdi. Ben somun tavada pişirdim ama klasik bir görünüm için yuvarlak tavada da pişirebilirsiniz. Bir karıştırma kabında veya bir stand mikserinin kasesinde elle yapabilirsiniz. Bu meyilli gerçekten hassas değil, bu yüzden benim için her iki şekilde de işe yaradı. Yönergeleri takip ettiğinizden emin olun, özellikle karıştırırken kasenin kenarlarını kazıyın. Pound kekinizin düzgün bir şekilde soğumasına yardımcı olmak için kullanışlı bir tel raf isteyeceksiniz.

1. hazırlık: Fırını 350 derece Fahrenheit’e önceden ısıtın ve 9×5 somun tavasını tava spreyi ile yağlayın, bence en iyisi unlu pişirme spreyi. Sonra bir kenara koyun.
2. Tereyağı ve Şekeri Çırpın: Büyük bir kapta, tereyağını bir kürek eki veya bir el mikseri ile pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Ardından şekeri ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpın.
3. Birleştir: Yumurtaları, yumurta sarısını, vanilyayı ve tuzu ekleyin. Sonra sadece birleşene kadar düşük hızda çırpın.
4. karışım: Unu ekleyin ve birleştirilene kadar orta-düşük seviyede karıştırın. Sonra kasenin kenarlarını ve altını kazıyın ve bir dakika daha çırpın.
5. işaret: Hamuru hazırlanan tavaya dökün. Bir kürdan kırıntılardan neredeyse temiz çıkana kadar 1 saat on beş dakika pişirin. Fırını çok erken açmamaya dikkat edin yoksa kek ortadan düşebilir.
6. Serin: Pastayı kalıptan çıkarmadan ve bir soğutma rafında soğumasını beklemeden önce 15-20 dakika soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce tamamen soğumaya bırakın.