Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.
Nohutlu kurabiye hamuru varken gerçek kurabiye hamuruna kim ihtiyaç duyar ki? Kendinizi bir milyon dolar gibi hissetmenizi sağlayacak suçsuz bir muamele!
Hala nohut trenine atlamadıysanız, yapmalısınız! Nohut ÇOK çok yönlüdür ve diyetinize ekstra protein ve lif eklemenin harika bir yoludur. Artık nohut konserveleriniz varsa, hızlı bir atıştırma için nohut köri, nohut tacos ve fritöz nohutları da denemeniz gerekecek!
Nohut Kurabiye Hamuru Tarifi
Sağlıklı beslenme hedeflerinizi bozmayacak bir tatlı arıyorsanız, bu nohutlu kurabiye hamurundan başka bir yere bakmanıza gerek yok! Evet, doğru okudunuz – nohut, diyetinizi bozmadan tatlı ihtiyacınızı giderecek lezzetli bir tatlıya dönüştürülebilir. Nohutlu kurabiye hamuru keto ve makro dostudur, ancak çok iyi sağlıklı olduğunu unutacaksın. Hemen şimdi kendinize bir parti hazırlamanız gerekiyor!
Nohutlu kurabiye hamurunun en iyi yanı, yapımının inanılmaz derecede kolay olmasıdır. Konserve nohutları, fıstık ezmesini, balı ve diğer birkaç malzemeyi karıştırın ve işte, mükemmel kremamsı, çökmekte olan ikram. Ve suçlu hissetmek konusunda endişelenme! Bu atıştırmalık, protein ve lifle doludur, bu da onu kendinizi tok ve tatmin olmuş hissetmenizi sağlayacak sağlıklı bir seçim haline getirir. Öyleyse devam edin, kendinizi biraz nohutlu kurabiye hamuruyla şımartın! Vücudunuz size teşekkür edecek!
Gerekli Malzemeler
Nohutlu kurabiye hamuru olan ilahi karışımı yaratmak için ihtiyacınız olan tek şey bir kutu nohut, bir kaşık dolusu fıstık ezmesi ve bir tutam sihir (çikolata parçaları olarak da bilinir)! Sağlıklı atıştırmanın bu kadar kolay ve lezzetli olabileceğini kim bilebilirdi? Bu tarifle ilgili bir başka harika şey de, pek çok malzemenin ikame edilebilmesi ve özelleştirilebilmesidir, böylece tamamen kendinize ait yapabilirsiniz! Kesin ölçümler için aşağıdaki tarif kartına göz atın.
- Nohut/nohut: Bu mütevazi baklagil, nohutlu kurabiye hamurunda şovun yıldızı! Karıştırılan nohutlar, sağlıklı bir tatlıya dönüştürmek için mükemmel olan kremsi, hafif cevizli bir taban sağlar. Elinizde nohut yoksa beyaz fasulye veya siyah fasulye de işinizi görecektir.
- su: Kurabiye hamurunun kıvamını ayarlar.
- fıstık ezmesi: Fıstık ezmesi, nohutlu kurabiye hamuruna zenginlik ve cevizli bir tat katar. Yer fıstığı alerjiniz varsa veya fıstık ezmesini sevmiyorsanız, badem ezmesi veya ayçiçeği çekirdeği yağı da kullanabilirsiniz.
- Bal: Bal, kurabiye hamuruna doğal bir tatlılık verir. Düşük karbonhidratlı hamurunuzu yapmak için bunun yerine keşiş meyveli tatlandırıcı veya stevia kullanın.
- vanilya: Vanilya özü, nohutlu kurabiye hamuruna sıcak, tatlı bir tat katar. Buradaki tarifimi kullanarak kendi karışımınızı yapmayı deneyin!
- Badem unu: Badem unu, cevizli bir tat verir ve kurabiye hamurunun kalınlaşmasına yardımcı olur. Aynı zamanda keto dostu!
- Tuz: Hamurun lezzetini arttırmak için sadece bir tutam.
- Yarı tatlı çikolata cipsleri: Kim kurabiye hamuruna biraz çikolata sevmez ki? Yarı tatlı çikolata parçaları, nohutlu kurabiye hamuruna bir dokunuş katıyor. Bunları sütlü çikolata, beyaz çikolata ve hatta tereyağlı cipslerle değiştirebilirsiniz!
Nohutlu Kurabiye Hamuru Nasıl Yapılır?
Nohutlu kurabiye hamurunu yapmak o kadar kolay ki, normal kurabiye hamuruyla neden uğraştığınıza şaşıracaksınız! Sadece birkaç basit malzeme ve bir mutfak robotu ile, bu sağlıklı, lezzetli atıştırmalığı hemen hazırlayabilirsiniz. Başlayalım!
- Nohut hazırlayın: Nohut kutunuzu boşaltın ve durulayın ve bir miktar kağıt havlu üzerinde kurutun. Daha sonra bir mutfak robotu veya blender kullanarak nohutları ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Karışım: Nohut, fıstık ezmesi, bal, vanilya, badem unu ve tuzu mutfak robotuna veya karıştırıcıya ekleyin. Hepsi bir araya gelene ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Durdurup kenarlarını sıyırmak ve eşit bir kıvama sahip olması için karıştırmaya devam etmek isteyebilirsiniz.
- Çikolata Parçalarını Karıştırın: Hamuru mutfak robotundan veya karıştırıcıdan çıkarın ve büyük bir kaseye koyun. Daha sonra içine hazırladığınız çikolata parçacıklarını ekleyin ve bir kaşık veya spatula ile karıştırın.
- sert: Taze olarak tadını çıkarın veya 2 hafta boyunca buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
ipuçları ve püf noktaları
Partinizi mükemmelliğe göre özelleştirerek nohutlu kurabiye hamuru hayallerinizi gerçeğe dönüştürün! En sevdiğiniz karışımları ekleyin, tatlılığı beğeninize göre ayarlayın veya ekstra sağlıklı bir destek için bazı sebzelere gizlice girin – olasılıklar sonsuzdur!
- Diğer Tatlandırıcılar: Balı, seçtiğiniz benzer bir tatlandırıcı ile değiştirebilirsiniz, akçaağaç şurubu veya agav iyi birer ikame maddesidir.
- Daha fazla karışım: Çikolata parçalarına ek olarak, istediğiniz herhangi bir ürünü ekleyebilirsiniz! Kurutulmuş meyveler, kuruyemişler, çubuk krakerler, kıyılmış hindistancevizi, beyaz çikolata veya vegan çikolata harika seçeneklerdir.
- sebzeler: Ekstra sağlıklı bir destek için nohutlu kurabiye hamurunuza biraz sebze ekleyin! Eklenen lif ve vitaminler için biraz buharda pişirilmiş ve soğutulmuş tatlı patates veya balkabağı püresini karıştırmayı deneyin.
- baharat: Nohutlu kurabiye hamurunuza lezzet katmak için farklı baharatları deneyin! Sıcak, rahat bir tat için bir tutam tarçın, küçük hindistan cevizi veya zencefil eklemeyi deneyin veya bir tutam acı biber veya acı biber ile cesur olun. Kabak baharatı sonbahar için harika bir seçim!
- hizmet: Bu kurabiye hamuru, daldırma için harikadır ancak kendi başına da yenebilir. Fırında pişirmek için yapılmadı, ancak çiğ olarak tadını çıkarın.
Nohutlu Kurabiye Hamuru Ne Kadar Dayanır?
Varsa artıkları saklamanın birkaç yolu! Bu kurabiye hamuru ne kadar iyi olursa olsun, evimde yemek artıkları nadir bulunur. Çocuklarım bile onu seviyor!
- Buzdolabında: Hava almayan bir kapta nohutlu kurabiye hamuru 5 güne kadar dayanır. Bu hamur herhangi bir koruyucu içermediğinden, birkaç gün sonra kurumaya veya doku değiştirmeye başlayabileceğine dikkat etmek önemlidir.
- Dondurucuda: Nohutlu kurabiye hamurunuzu daha uzun süre saklamak istiyorsanız hava almayan bir kapta 3 aya kadar dondurabilirsiniz. Servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat çözün.
-
Nohut kutunuzu boşaltın ve durulayın ve bir miktar kağıt havlu üzerinde kurutun. Bir mutfak robotu veya blender kullanarak nohutları ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Nohut, fıstık ezmesi, bal, vanilya, badem unu ve tuzu mutfak robotuna veya karıştırıcıya ekleyin. Hepsi bir araya gelene ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kenarları durdurup kazımak ve eşit bir tutarlılık için karıştırmaya devam etmek isteyebilirsiniz.
-
Hamuru mutfak robotundan veya karıştırıcıdan çıkarın ve büyük bir kaseye koyun. Yarı-tatlı çikolata parçalarınızı ekleyin ve bir kaşık veya spatula ile karıştırın.
-
Taze olarak tadını çıkarın veya 2 hafta boyunca buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
hizmet: 4
kalori493kalori (%25)karbonhidratlar61G (%20)protein17G (%34)Yağ22G (%34)Doymuş yağ5G (%25)Doymamış yağ4Gtekli doymamış yağ7GTrans yağ0.01Gkolesterol1mgsodyum684mg (%29)Potasyum531mg (%15)lif11G (%44)Şeker30G (%33)A vitamini36iç ünite (%1)C vitamini2mg (%2)kalsiyum90mg (%9)Ütü5mg (%28)
Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.
