Olive Garden Asiago Tortelloni Alfredo with Grilled Chicken, lezzetli bir İtalyan yemeğidir. Peynirli tortellini, kremalı asiago Alfredo sosu ve üzerinde eritilmiş mozzarella peyniri ve çıtır panko bulunan çıtır tavuk, evde yapabileceğiniz çok sevilen bir yemektir.
Olive Garden Asiago Tortellini Alfredo Izgara Tavuk, bir araya getirilmesi şaşırtıcı derecede basit olan etkileyici bir yemektir. Önceden hazırlanmış bir makarna yemeği olarak iyi çalışır ve hafta içi mükemmel bir meşgul akşam yemeğidir. Pek çok pişmiş tortellini tarifi olsa da, bu kesinlikle ailenizin favorisi olacak.
Alfredo Sosunuzu Mükemmelleştirmek
Ev yapımı Alfredo sosu, bu yemeğin önemli bir bileşenidir. Bunu yapmak zor değil, ama işleri yavaştan almalısın. Yapabileceğiniz en büyük hata, acele edip, ısıyı çok fazla artırmak ve sonunda sosu kavurmaktır. Orijinal tarif, isteğe bağlı sarımsak tozu kullanılmasını gerektirse de, daha fazla tekme için kıyılmış sarımsak kullanabilirsiniz.
Küçük, kalın tabanlı bir tavayı orta ila orta-yüksek ateşte ısıtarak başlayın. Tuzsuz tereyağını ekleyin. Eridikten sonra, kullanıyorsanız kıyılmış sarımsağı ekleyin ve tahta bir spatula ile karıştırın. Pişen sarımsağın kokusunu aldıktan sonra üzerine yarım buçuk ve yoğun kremayı dökün. Isıyı orta-düşük seviyeye indirin ve karıştırmaya devam edin. Sosun yanmaması için zaman zaman tencerenin kenarlarını kazıdığınızdan emin olun. Yüzeyde küçük kabarcıklar oluştuğunu görünce ocağı kapatın ve Parmesan ve Asiago peynirini ekleyin. Birleştirmek için bir çırpma teli ile karıştırın.
Peyniri ekledikten sonra sos koyulaşacaktır, çok katı olursa yarım buçuktan biraz daha ekleyerek inceltin.
Tavuk ızgara
Oda sıcaklığında tavuk göğsü ile başlayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Bir sonraki adım, tavuğu eşit bir kalınlıkta dövmektir. Bir tavuk göğsünü fermuarlı büyük bir torbaya veya iki streç film arasına koyun. Tavuk göğsünün ortasına hafifçe vurmak için bir et yumuşatıcının düz tarafını kullanın. Et mümkün olduğu kadar eşit olana kadar merkezden dışarı doğru çalışın. Kalan tavukla tekrarlayın.
Tüm tavuğu düzleştirdikten sonra baharatlayın ve ızgarayı hazırlayana kadar yaklaşık 30 dakika üzeri kapalı olarak bekletin. Tavuğu açık havada bir ızgarada hazırlayabilirsiniz, ancak en kolay yolu mutfağınızda bir ızgara tavası kullanmaktır. Izgara veya ızgara tavanız yoksa, ağır hizmet tipi dökme demir sote tavası kullanabilirsiniz.
Isıyı orta-yüksek seviyeye getirin ve bir veya iki dakika ısınmasına izin verin. Pişirme yüzeyinize biraz yağ sürün ve tavuğu koyun. Tavuk ızgaraya alınca, onunla 7 dakika oynama dürtüsüne karşı koyun. Ardından tavuğu çevirin ve 5-7 dakika daha pişirin. Tavuk birkaç dakika daha fırına girecek olsa da iyice piştiğinden emin olun. Bir termometre kullanıyorsanız (ve gerçekten kullanmalısınız), 165 dereceyi okuması gerekir. Kesmeden önce tavuğu en az 5 dakika dinlendirin.
Tavuk ve Alfredo Soslu Fırında Tortellini Yapmanın İpuçları
- Dondurulmuş veya rafta dayanıklı olanları değil, soğutulmuş tortellini kullanın. Bunları çoğu şarküteri reyonunda bulabilirsiniz.
- İki gün önceden makyaj yapın. Tepsiyi önceden hazırlıyorsanız panko galeta ununu ve mozzarella peynirini pişirmeden hemen önce üzerine eklemeyin.
Facebook’ta neler yaptığımıza bakın!
İçindekiler
İşte ihtiyacınız olanların bir listesi:
- Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- Sebze yağı
- Tuz
- öğütülmüş karabiber
- İtalyan baharat karışımı
- Soğutulmuş peynirli tortellini
- yoğun krema
- Yarım ve yardım etti
- Tereyağı
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- rendelenmiş ayago peyniri
- Sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- Panko ekmek kırıntıları
- Rendelenmiş mozzarella peyniri
Olive Garden Asiago Tortelloni Alfredo Izgara Tavuklu Nasıl Yapılır
- Tavuk göğüslerini et döveceği ile yarım santim kalınlığında dövün.
- Fermuarlı bir torbaya tavuk, bitkisel yağ, tuz, karabiber ve İtalyan baharatını koyun.
- Torbayı kapatın ve tavuğun 30 dakika marine olmasına izin verin.
- Tabanı kaplamak için bir tavaya yeterince bitkisel yağ ekleyin. Yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Yağ kızdığında ancak duman çıkmadığında tavuğu her iki tarafı da bitene kadar soteleyin.
- Tavuğu tavadan çıkarın ve tavuğu bir kesme tahtası üzerinde dinlenmeye bırakın.
- Krema, yarım buçuk ve tereyağını orta-yüksek ateşte bir tencerede birleştirin.
- Karışımın kaynamasına izin vermeyin, küçük kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar ısıtın.
- Parmesan ve Asiago peynirini ekleyip hızlıca çırpın.
- Sarımsak tozunu ekleyin ve sos koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.
- Tortellini’yi paketteki talimatlara göre pişirin.
- Pişmiş tortellini ve sosu 2 litrelik bir pişirme kabına koyun.
- Tavuk göğsünü dilimleyin ve tortellinilerin üzerine yerleştirin.
- Üzerine ⅓ su bardağı panko ekmek kırıntısı ve ½ su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
- Peynir sadece kahverengileşmeye başlayana kadar fırında kızartın.
Olive Garden’ı seviyor musunuz? Bu popüler taklit tarifleri deneyin!
Favori Makarna Tarifleri
CopyKat’ta kolay makarna tariflerime ve en iyi Olive Garden tariflerime göz atın!
Olive Garden Asiago Tortellini Alfredo Izgara Tavuklu
Alfredo soslu ve tavuklu fırınlanmış tortellini, herkesin bayılacağı doyurucu bir yemektir.
baskı
pin kodu
oran
Koleksiyona ekle Koleksiyonlara Git
servis: 4
kalori: 1002kalori
İçindekiler
Izgara tavuk göğsü
- 1 pound Kemiksiz derisiz tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
makarna
- 9 ons soğutulmuş tortellini Bir asiago ve jambon karışımı öneririm
Kremalı Alfredo sosu
- 1 Fincan yoğun krema
- 1 Fincan yardım etti ve yardım etti
- 4 ons tuzlu tereyağı tuzsuz kullanabilirsiniz
- 3/4 Fincan Rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/4 Fincan rendelenmiş Asiago peyniri bunu Parmesan peyniri ile değiştirebilirsiniz
soslar
- 1/3 Fincan Panko ekmek kırıntıları
- 1/2 Fincan Mozzarella peyniri, rendelenmiş
Talimatlar
Izgara tavuk göğsü
-
Tavuk göğüslerini et döveceği ile yarım santim kalınlığında dövün. Tavuk, bitkisel yağ, tuz, karabiber ve İtalyan baharat karışımını fermuarlı bir torbaya koyun. Torbayı kapatın ve tavuğun yaklaşık 30 dakika marine olmasına izin verin.
-
Tavuğu dökme demir veya paslanmaz çelik tavada soteleyin. Tabanı kaplayacak kadar bitkisel yağ ekleyin, orta ateşte 7 ila 9 dakika veya tavuk tavadan çıkana kadar pişirin, diğer tarafta 5 ila 7 dakika pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın ve tavuğu bir kesme tahtası üzerinde dinlenmeye bırakın.
Alfredo Sos
-
Orta-yüksek ateşte bir tencerede krema, yarım ve yarım ve tereyağı birleştirerek Alfredo sosu hazırlayın. Karışımı kaynatmayın, küçük kabarcıklar oluşana kadar ısıtın, Parmesan ve Asiago peynirini ekleyin ve hızlıca çırpın. Sarımsak tozunu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
Bir veya iki dakika sonra sos koyulaşacaktır. Sos sıvı kalırsa, sosun ısısını artırın, koyulaşacaktır.
yemeği bitirmek
-
Fırın piliç açın.
-
Tortellini’yi paketindeki talimatlara göre pişirin.
-
2 litrelik bir fırın tepsisine tortellini ekleyin, tamamen kaplayacak kadar sos dökün ve ardından birazını fırın tepsisine dökün. Tavuk göğsünü dilimleyin ve tortellinin üzerine ekleyin, fazla sosunuz varsa tavuğun üzerine sosu gezdirin.
-
⅓ su bardağı panko ekmek kırıntısı ve ½ su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin ve fırında 2 ila 3 dakika veya peynir kahverengileşene kadar kavurun..
Beslenme
kalori: 1002kalori | karbonhidratlar: 37G | Protein: 47G | Şişman: 75G | Doymuş yağ: 40G | Trans yağ: 1G | kolesterol: 282mg | Sodyum: 1372mg | Potasyum: 592mg | lif: 3G | Şeker: 2G | A vitamini: 2044iç ünite | C vitamini: 2mg | Kalsiyum: 497mg | Ütü: 3mg
