Bu klasik Olive Garden Izgara Tavuk ve Alfredo Sos tarifi sadece lezzetli değil, aynı zamanda yapımı kolay, sadece 30 dakika süren kremsi, zengin bir sostan oluşuyor! the kremalı tavuk alfredo taklit tarifler yapmaya başlamamın ana nedenlerinden biri sos! Ve yaptığım için mutluyum!
Bu gönderi bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Bir Amazon Çalışanı olarak uygun satın alımlardan kazanıyorum.
Olive Garden Alfredo Sosunu Neden Herkes Seviyor?
Ben büyürken Olive Garden’a gitmek ailem için her zaman bir zevkti, bu yüzden neden bu kadar çok insanın Olive Garden Izgara Tavuk ve Alfredo Sos için taklitçi bir tarif yapmamı istediğini anladım. Bu kremalı tavuk alfredo sosu Olive Garden’ın en sevdiğim taklitçi tariflerinden biridir.
Hala yapmayı en sevdiğim tariflerden biri olarak görüyorum. Sos çok kremsi ve zengindir ve ızgara tavuk ve makarna ile mükemmel uyum sağlar. Ve yapmanın ne kadar kolay olduğundan bahsetmiş miydim? Baştan sona, yapımı sadece 30 dakika sürer. Lezzetine bayılacaksınız!
Alfredo ve Carbonara sosu arasındaki fark nedir?
Her iki sos da ölmek üzere ama ikisi arasında küçük bir fark var. Alfredo tereyağı, maydanoz, krema ve sarımsakla yapılan beyaz bir sostur. karbonarapecorino romano, yumurta, karabiber ve guanciale ile yapılır.
Guanciale, bir domuzdan elde edilen İtalyan usulü bir ettir. Bunun yerine pancetta’yı değiştirebilirsiniz. Alfredo sosu genellikle karides veya tavukla birleştirilir.
İçindekiler
Alfredo Soslu Olive Garden Izgara Tavuk mükemmel bir yemektir. Tamamlamak için bir salata veya sebzelerle eşleştirin.
İşte ihtiyacınız olan şey:
- tavuk göğsü
- Tuz biber
- Zeytin yağı
- Fettuccine erişte
- yoğun krema
- tereyağı
- Parmesan peyniri
- Sarımsak tozu
Olive Garden Tavuk Alfredo Nasıl Yapılır
İşte bu tavuk alfredo tarifini hazırlama adımları:
- Tavuğu zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz ve karabiber serpin. Tavuğu pişene kadar her iki tarafta ızgara yapın.
- Bu arada makarnayı büyük bir tencerede üzerindeki tarife göre hazırlayın. Al dente kıvamında pişirin ve makarnanın suyunu boşaltın ama makarnayı durulamayın.
- Bir tavada, ağır krema ve tereyağını orta ateşte birleştirin. Karıştırın ve küçük kabarcıklar oluşana kadar ısıtın ama kaynamasına izin vermeyin.
- Parmesan peyniri ve sarımsak tozunu çırpın. Sos koyulaşmaya başlayacaktır.
- Sosu ocaktan alın ve ayrılmış makarnayı ekleyin. Üzerine tavukla servis yapın.
- İstenirse parmesan peyniri ve kıyılmış taze maydanoz ile süsleyin.
Tarif Notları
- Ben fettuccine kullanıyorum ama siz linguini veya spagetti ile değiştirebilirsiniz. O makarnayı seviyorsanız bu sos penne ile de güzel olur.
- Tavuğu pişirirken ilk tarafını yaklaşık 5 ila 7 dakika sotelemeyi seviyorum. Ardından 3-4 dakika daha çevirin. Servis yapmadan önce iyice piştiğinden emin olun.
- Sosun bir kısmını saklamak istiyorsanız, makarnayı eklemeden önce tavadan alın. Tekrar kullanabilmek için ayrı bir kapta saklayın. Buzdolabında saklayın.
Izgara tavuk ve alfredo sos ile ne servis edebilirsiniz?
Tavuk ve makarnanın yanında bir garnitür yapmak isterseniz, bununla daha hafif bir eşleştirme öneririm. Örneğin, taze, gevrek bir yeşil salata veya hatta bazı ızgara sebzelerle başlamak isteyebilirsiniz. Fritöz kuşkonmazımın hazırlanması çok kolaydır.
artıklar nasıl saklanır
Tavuklu alfredo makarnayı saklamanın en iyi yolu hava geçirmez bir kaba koyup buzdolabında saklamaktır. Bunu yapmak için, makarnanın oda sıcaklığına soğumasını bekleyin ve ardından sıkıca kapanan kapağı olan bir kaba aktarın. Kurumasını önlemeye yardımcı olacağından, makarnayı alfredo sosuyla kapladığınızdan emin olun.
Alfredo soslu ızgara tavuk ve makarna nasıl yeniden ısıtılır?
Makarnayı yeniden ısıtmaya hazır olduğunuzda, bunu mikrodalgada veya ocakta yapabilirsiniz. Mikrodalga kullanıyorsanız, sıçramaları önlemek için kabı bir kapakla veya streç filmle örtün. Makarna iyice ısınana kadar arada karıştırarak 30 saniyelik aralıklarla ısıtın. Ocağı kullanıyorsanız, makarnayı bir tavaya aktarın ve düşük ila orta ateşte ısıtın, iyice ısınana kadar sık sık karıştırın.
Benzer Zeytin Bahçesi Tarifleri
Favori İtalyan Tarifleri
En iyi İtalyan tarifleri ve kolay makarna tariflerinden daha fazlasını kontrol ettiğinizden emin olun.
Alfredo sosuyla ne servis etmeyi seversiniz? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin. Ve yaptıklarınızı INSTAGRAM’DA BENİ ETİKETLEYEREK paylaşmayı unutmayın. Bültenime kaydolun, böylece bir taklitçi tarifi asla kaçırmazsınız!
Olive Garden Izgara Tavuk ve Alfredo Sos
Olive Garden Izgara Tavuk Alfredo Sos’un tadını evinizde daha da fazla çıkarın.
baskı
pin kodu
oran
Koleksiyona ekle Koleksiyonlara Git
servis: 2
kalori: 2057kalori
İçindekiler
- 2 çay kaşığı zeytin yağı
- 12 ons tavuk göğsü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 bardak yoğun krema
- 4 ons tereyağı
- 3/4 bardak Rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu arzu edildiği takdirde
- 8. ons Fettuccine veya diğer makarna paket yönlerine göre hazırlanmış
Talimatlar
-
Izgarayı orta-yüksek ısıya önceden ısıtın.
-
Tavuk göğüslerini fırçayla yağlayıp tuz ve karabiberle tatlandırın. İlk tarafta 5 ila 7 dakika ızgara yapın. Tavuk göğsünü çevirin ve 3 ila 4 dakika daha veya tamamen pişene kadar ızgara yapın. Tavuğu ızgaradan çıkarın ve bir kenara koyun. Servis yapmaya hazır olduğunuzda tavuğu dilimler halinde kesin.
-
Alfredo sosu yapmak için krema ve tereyağını bir sos tenceresinde orta-yüksek ateşte küçük baloncuklar oluşana kadar ısıtın, karışımın kaynamasına izin vermeyin. Parmesan peynirini ekleyin ve hızlıca çırpın. İstenirse sarımsak tozunu ekleyin ve çırpmaya devam edin. Bir veya iki dakika sonra sos koyulaşacaktır.
-
Servis yapmak için hazırlanan makarnanın yarısını her bir tabağa koyun. Ardından makarnayı sos ve dilimlenmiş tavuk göğsü ile doldurun.
Video
Not
- Ben fettuccine kullanıyorum ama siz linguini ve hatta spagetti ile değiştirebilirsiniz. Makarnayı seviyorsanız bu sos penne ile de güzel olur.
- Tavuğu pişirirken ilk tarafını yaklaşık 5-7 dakika sotelemeyi seviyorum. Ardından 3-4 dakika daha çevirin. Servis yapmadan önce iyice piştiğinden emin olun.
- Sosun bir kısmını saklamak istiyorsanız, makarnayı eklemeden önce tavadan alın. Tekrar kullanabilmek için ayrı bir kapta saklayın. Buzdolabında saklayın.
Beslenme
kalori: 2057kalori | karbonhidratlar: 89G | Protein: 72G | Yağ: 158G | Doymuş yağ: 93G | kolesterol: 685mg | Sodyum: 1871mg | Potasyum: 1131mg | lif: 3G | Şeker: 2G | A vitamini: 5360iç ünite | C vitamini: 3.5mg | Kalsiyum: 632mg | Ütü: 3.1mg