Olive Garden Neapolitan Ziti tam aradığınız akşam yemeğidir. Bu, makarna ve buzdolabında kolayca bulabileceğiniz birkaç malzemeyle yapılır. Hepsinden iyisi, bu yemeğin hazırlanması sadece birkaç dakika sürer. Kilerinizde sahip olduklarınızla biraz esnek olabilirsiniz.
Bu gönderi bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Bir Amazon Çalışanı olarak uygun satın alımlardan kazanıyorum.
Olive Garden Napoliten Ziti’yi Bu Kadar İyi Yapan Nedir?
Napoliten Ziti, o günlerde Olive Garden’da oldukça popülerdi, ancak birçok yer onu menülerinden çıkarmış gibi görünüyor. Bu çok yazık çünkü bu doyurucu İtalyan klasik makarna yemeği çok lezzetli.
Zengin domates sosu, daha kalın ziti makarnasıyla harika bir şekilde eşleşen İtalyan sosisi ve yeşil biber parçalarıyla birlikte gelir. Yerel Olive Garden’ınızın menüsünde artık Napoliten Ziti yoksa, şimdi kendiniz pişirebilirsiniz.
Neden Bu Tarifi Denemelisiniz?
Bu makarna yemeği bir kavanoz makarna sosu açmak kadar kolay olmayabilir ama çok daha lezzetli ve yapması zaman ayırmaya değer. Tarifin bu versiyonu, İtalya’da olduğu gibi daha geleneksel soğan ve lardon yerine sosis ve biber kullansa da, bu, zincirin hizmet ettiği yemeğin yerinde bir taklit versiyonudur.
Olive Garden Ziti Malzemeler
Ziti makarna Olive Garden tarzı sos yapmak için ihtiyacınız olacak:
- italyan sosisi
- yeşil dolmalık biber
- Sarımsak
- Taze fesleğen
- zeytin yağı
- San Marzano veya konserve edilmiş başka bir erik domates çeşidi
- Domates püresi
- Tuz
- Biber
- Marinara sosu
Tercihinize bağlı olarak sıcak veya tatlı İtalyan sosisleri kullanmaktan çekinmeyin.
San Marzano domatesleri, adını yetiştikleri İtalya bölgesinden alır. Bu erik domates çeşidi, bir tabaktaki aşırı zenginliği dengeleyen tatlılığı ve hafif asitliği nedeniyle çok sevilir. Mümkünse onları kullanın, ancak Redpack (bazen Red Gold olarak satılır) bütün erik domatesleri yaygın olarak bulunur ve mükemmel bir ikamedir.
En sevdiğiniz kavrulmuş sosu kullanın veya sıfırdan marinara sosu yapmayı deneyin.
Olive Garden’a hizmet etmek için ihtiyacınız olacak:
- Ziti makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre pişirilir.
- italyan maydonozu
- Parmesan peyniri, rendelenmiş
Parmesan yerine rendelenmiş Romano peyniri kullanabilirsiniz.
Sosu yapmak için:
- İtalyan sosisini tamamen pişirin. En basit ve el değmeden yapılan yol, sosisleri 20 dakika boyunca 350°F’de bir fırın tepsisi üzerinde bir tel ızgara üzerinde pişirmektir. Ama tercih ettiğiniz herhangi bir yöntemi kullanabilirsiniz. Sosisler ısınırken sosu pişirmeye başlamak için bolca vaktiniz olacak.
- Sosisleri ikiye bölün ve sonra lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
- Yeşil biberi küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsağı kıyın. İkisini de kenara koyun.
- Domatesleri elinizle ezin ve sonraya ayırın.
- Orta ateşte bir tava koyun ve iki yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın.
- Zeytinyağı kızdığında doğranmış yeşil biberi ve kıyılmış sarımsağı yeşil biberler yumuşayana kadar soteleyin.
- Orta ateşte büyük bir sos tavası yerleştirin ve kalan zeytinyağını ısıtın.
- Ezilmiş domatesleri, domates püresini, kıyılmış sarımsağı ve iri kıyılmış taze fesleğenleri tencereye ekleyin.
- Sosu orta ateşte kaynama noktasına getirin, iyice karıştırın ve ısıyı düşük seviyeye indirin.
- Sosisler pişince uzunlamasına kesin ve ardından yarım santimlik parçalar halinde dilimleyin. Dilimlenmiş sosisi sosun içine karıştırın.
- Sosu beş dakika daha yavaşça kaynamaya bırakın.
Olive Garden Ziti’yi Sucuk ve Biber ile Tabaklamak İçin:
- İtalyan maydanozunu ince ince kıyın.
- Pişen zitileri servis tabaklarına paylaştırın ve üzerine sosu gezdirin.
- Rendelenmiş parmesan peyniri ve kıyılmış İtalyan maydanozu ile süsleyin.
Napoliten Ziti ile Ne Servis Edilir
Bu yemek tek başına servis edilecek kadar doyurucu ama birkaç taraf onu daha dengeli bir yemeğe dönüştürüyor. Marul, salatalık, domates ve biraz İtalyan sosu içeren basit bir salata, daha fazla sebzeye gizlice girmenin mükemmel bir yoludur. Veya sebzeli çorba gibi Olive Garden çorba tariflerinden birini yapın.
Fazladan sosu temizlemek için sarımsak kıvrımları veya ekmek çubukları elinizin altında olması harika!
Artıklar Nasıl Saklanır?
Ekstra sossuz pişmiş ziti’yi hava geçirmez bir kapta üç güne kadar soğutun. Makarna sosunu ayrı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın veya iki aya kadar dondurun.
Ziti’yi Yeniden Isıtmanın En İyi Yolu Nedir?
Olive Garden Neapolitan Ziti’den arta kalanları ısıtmanın en iyi yolu yaklaşık 20 dakika sürecek olsa da ocakta:
- Kaynatmak için büyük bir tencereye su getirin.
- Suyun kaynamasını beklerken sosu bir tencerede orta-düşük ateşte ısıtın. Yanmayı önlemek için ara sıra karıştırın. Dondurulmuş sosu yeniden ısıtıyorsanız, erimesine yardımcı olması için sosa biraz kaynar su ekleyin.
- Pişmiş zitiyi bir makarna parçasına veya kevgir içine koyun ve ısınması için 30 saniye kaynar suya daldırın.
Makarnayı ve sosu yeniden ısıtmak isterseniz mikrodalgayı deneyin:
- Pişmiş ziti’yi sığ bir kaseye koyun.
- Sos ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
- Kâseyi bir kağıt havluyla örtün ve YÜKSEK’te bir buçuk dakika ısıtın. Makarna ve sosu karıştırın ve 30 saniye daha veya sıcak olana kadar ısıtın.
Favori Olive Garden Taklitçi Tarifler
Popüler Makarna Tarifleri
CopyKat’ta kolay makarna tariflerime ve en iyi kopyacı Olive Garden tariflerime göz atın!
Olive Garden Napoliten Ziti
Olive Garden Neapolitan Ziti herkesin seveceği bir yemektir.
baskı
pin kodu
oran
Koleksiyona ekle Koleksiyonlara Git
servis: 8.
kalori: 646kalori
İçindekiler
- 1 1/2 pound italyan sosisi
- 1 1/3 bardak Doğranmış yeşil biber
- 6 yemek kaşığı zeytin yağı bölünmüş kullanım
- 28 ons konserve İtalyan usulü veya erik domates
- 10 3/4 ons domates püresi
- 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1/2 bardak taze fesleğen
- tuz ve biber tatmak
- 3/4 pound ziti makarna paket yönlerine göre hazırlanmış
- 5 bardak marinara sosu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1/4 bardak parmesan peyniri
Talimatlar
-
Sosisleri tamamen pişene kadar pişirin veya tavada kızartın; boşaltın ve soğutun. Sosisleri uzunlamasına ikiye bölün ve 1/2-inç dilimler halinde kesin.
-
Orta ateşte bir tavada dolmalık biberleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında artık gevrek olmayana ancak henüz yumuşak olmayana kadar soteleyin.
-
Ağır bir tencerede domatesleri, domates püresini, sarımsağı, 4 yemek kaşığı zeytinyağını ve taze fesleğeni birleştirin ve orta ateşte hafif bir kaynamaya getirin. Sotelenmiş biberleri ve pişmiş sosisleri ekleyin ve 3 ila 5 dakika kaynamaya bırakın.
-
Makarnayı sosis, biber ve marinara sosu ile servis edin ve her tabağı maydanoz ve parmesan ile süsleyin.
Beslenme
kalori: 646kalori | karbonhidratlar: 52G | Protein: 23G | Yağ: 39G | Doymuş yağ: 11G | kolesterol: 66mg | Sodyum: 1619mg | Potasyum: 1328mg | lif: 6G | Şeker: 14G | A vitamini: 1350iç ünite | C vitamini: 47.3mg | Kalsiyum: 128mg | Ütü: 5.3mg
