Parmaklarınızı ısıtın ve güzel ev yapımı bir kupa ile moralinizi düzeltin. sıcak çikolata.
Sıcak süt ile yapılan ve kakao tozunun yoğunluğunu iyi çikolatanın zenginliği ile birleştiren, bu sıcak çikolata gerçek anlaşma.
Elbette, pudralı paket artı mikrodalga var.
AMA dürüst olalım: aynı değil.
Bir fincan sıcak çikolata keyfi yapacaksanız, gerçekten iyi şeylerle tadını çıkarın!
Ayrıca, ev yapımı sıcak çikolata yapmak, onu ne kadar çikolatalı, tatlı veya kremsi istediğinizi özelleştirmenize, farklı tatlar eklemenize ve hatta onu artırmanıza olanak tanır.
Her durum için sıcak çikolata
Ruh haliniz veya programınız ne olursa olsun, buna uygun bir sıcak çikolata vardır.
Sizi sıcak kakao karışımı paketinden sonsuza kadar mahvettiğim için özür dilerim, ancak bu kremalı rüya gibi çikolatadan bir yudum aldıktan sonra bana teşekkür edeceğinizi düşünüyorum.
Sıcak Çikolata Nasıl Yapılır?
Bu kolay sıcak çikolata tüylü pazen ve en sevdiğiniz terlik hissi veriyor.
Bir tencere ve en sevdiğiniz çikolatayı alın ve kendinize bir fincan cennet ısmarlamak için birkaç malzemeyle ılık sütü çırpın.
İçindekiler
- Süt. Yağsızdan daha zenginlik veren ve yoğun krema veya tam yağlı süt gerektiren diğer ev yapımı sıcak çikolatalardan daha sağlıklı ve daha az kalori ve kolesterol sağlayan %2 kullandım. Burada tercih ettiğiniz sütü kullanabilirsiniz. Su, sıcak çikolatayı incelttiği ve lezzetli olmadığı için su önermiyorum. Bonus, sütte protein ve kalsiyum vardır.
- Yarı Tatlı Çikolata. Sonuçta çikolata bu içeceğin yıldızı, bu yüzden iyi şeyleri kullanın. Bir kalıp çikolata doğramanızı tavsiye ederim. Acı tatlı kullanırsanız, tarife biraz daha şeker ekleyin.
- Şekersiz kakao tozu. Ekstra bir çikolata aroması yumruklamak için.
- Şeker. Bu isteğe bağlıdır ve çikolata seviyenizi ne kadar tatlıya karşı acıya tercih ettiğinize bağlı olarak miktar ayarlanabilir.
- tarçın. Bu benim gizli içeriğim ama sizinle paylaşıyorum çünkü sizi seviyorum. Bir tutam tarçın, o gizemli, keyifli “Bu lezzetli içeceğin içinde ne var?!” eleman.
- vanilya özü. Çünkü vanilya her tatlı tadı güzelleştirir.
- Tuz. Bekle, sıcak kakaoda tuz mu? Evet! Tatlıyı dengelemek ve çikolatayı çıkarmak için biraz.
Yönler
- Vanilya hariç tüm malzemeleri bir sos tenceresinde birleştirin.
İpucu!
Soba ısı seviyenize dikkat edin! Çikolatanın dibe çöküp yanmasına veya sütün kaynamasına veya taşmasına dikkat edin.
- Orta ateşte ısıtın, çikolata eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar sık sık çırpın. Vanilyayı ekleyin. Hemen servis yapın veya sıcak tutmak için bir güveç kabına aktarın. EĞLENCE!
sıcak çikolata Tarif varyasyonları
Ev yapımı sıcak çikolatanın güzelliği, onu pek çok şekilde yapabilmenizdir!
Nutellalı Sıcak Çikolata:
- Ocakta ısınırken 2 yemek kaşığı Nutella’yı sıcak çikolata tarifine göre çırpın.
Kahve Sıcak Çikolata:
- Fincanınıza bir shot espresso ekleyin ve ardından sıcak çikolatayı ekleyin.
Çivili Sıcak Çikolata:
Yetişkinler için, 1 bardak sıcak çikolata porsiyonu başına bir bardak likör ekleyin. Lezzetli olacağını düşündüğüm birkaç seçenek:
- Bailey’s İrlanda Kreması
- kahve likörü
- çikolata likörü
- Kahve likörü
- Brendi
- Nane likörü
Naneli Sıcak Çikolata
- Sıcak çikolata tarifine 1/4 çay kaşığı nane özü ekleyin veya kupanıza ufacık bir damla ekleyin (biraz uzun bir yol kat eder!).
- Evde nane şekeri sürmek için kupayı mini şeker kamışı ile süsleyin ve/veya içine naneli patty şeker atın.
Eğlenceli Fikir: Sıcak Çikolata
Sıcak çikolata, soğuk bir gecede tek başına içilebileceği gibi, “Sıcak Çikolata Barı” şeklinde tatil kutlamalarınızda da servis edilebilir.
Tarifinizi gerektiği gibi ikiye katlayın (veya üçe katlayın!) ve konukların kendi çikolata karışımlarını hazırlayabilmeleri için eğlenceli soslar sergileyin. Süsleme seçenekleri sonsuzdur, bu yüzden yaratıcı olun!
- Marşmelov
- küçük şekerler
- Hersey Öpücükler
- Taze çikolata talaşı
- Peppermint Patties
- krem şanti
- kurabiye
- karamel
- Tarçın çubukları
- karamel sosu
Depolama ipuçları
- Depolamak. Oda sıcaklığına soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Sıcak çikolata en iyi bir gün içinde servis edilir.
- Yeniden ısıtmak için. Mikrodalgada veya ocakta bir tencerede buhar çıkana kadar ısıtın.
Yemek Hazırlama İpucu
Sıcak çikolata bir gün önceden hazırlanıp tekrar ısıtılarak servis edilebilir. Eğlenceli bir günde zamandan tasarruf etmenin harika bir yolu!
Sıcak çikolatanın yanında ne servis edilir?
Taze pişmiş kurabiyeler, buharı tüten sıcak çikolata kupanızla mükemmel bir eşleşme!
Bu Tarifi Yapmak İçin Önerilen Araçlar
- Çırpmak. Küçük boyutlu bir çırpıcıyı tam boyuttan çok daha sık kullandığımı fark ettim.
- Ölçüm kapları. Bir pişirme gerekli!
- kepçe. Hizmet için.
Favori Çırpıcım
Bu en iyi çırpma! Büyük, standart çırpıcımın yerine zamanın %99,5’inde 9 inçlik bir çırpıcı kullanıyorum. Manevra yapmayı daha kolay buluyorum.
Mevsime ve en iyi sıcak çikolataya bir kupa kaldıralım!
Sıkça Sorulan Sorular
Badem sütü, yulaf, soya veya hindistan cevizi sütü gibi en sevdiğiniz süt ürünü olmayan sütleri ve süt bazlı katkı maddeleri içermeyen çikolatayı kullanarak süt içermeyen sıcak çikolata yapabilirsiniz.
Yulaf veya soya gibi en sevdiğiniz vegan sütü ve vegan bitter çikolatayı kullanarak sıcak vegan çikolata yapabilirsiniz.
Tıpkı sıcak bir çikolata içeceği için paket karışım kullanmak gibi, ancak çikolatalı sütü ısıtmak, bu kolay ev yapımı sıcak çikolata tarifi ile aynı veya lezzetli değildir. Gerçek erimiş çikolata ve kakao tozu ona tat ve doku verir.
- 4 bardak %2 süt tam yağlı süt veya süt ürünü olmayan süt (sulu olacağı için yağsız önermiyorum)
- 8. ons yarı tatlı veya bitter çikolata doğranmış (yüzde 50 ila 60)
- 1 yemek kasigi şekersiz kakao tozu
- 1 yemek kasigi toz şeker artı tatmak için ek
- 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın isteğe bağlı
- 1/4 çay kaşığı espresso tozu veya hazır kahve isteğe bağlı
- 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü
Orta boy bir tencerede süt, çikolata, kakao tozu, şeker, tuz, tarçın ve espresso tozunu birleştirin.
Orta ateşte ısıtın, çikolata eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar sık sık çırpın. Karışımın kaynamasına izin vermeyin ve sık sık çırpın.
Ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırın. Tadına bakın ve istediğiniz tada ulaşana kadar her seferinde 1 çay kaşığı ilave şeker ekleyin (%60’a yakın çikolata kullanıyorsanız, bir veya 2 çay kaşığı daha isteyebilirsiniz). Hemen tadını çıkarın veya sıcak tutmak için yavaş bir tencereye aktarın.
- DEPOLAMAK: Oda sıcaklığına soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayınız. Sıcak çikolata en iyi bir gün içinde servis edilir.
- YENİDEN ISITMAK İÇİN: Mikrodalgada veya ocakta bir tencerede buhar çıkana kadar ısıtın.
kalori: 316kalorikarbonhidratlar: 28GProtein: 8.GŞişman: 19GDoymuş yağ: 11GDoymamış yağ: 1GTekli doymamış yağ: 6GTrans yağ: 0.1Gkolesterol: 14mgPotasyum: 506mglif: 4GŞeker: 19GA vitamini: 175iç üniteC vitamini: 0.3mgKalsiyum: 218mgÜtü: 5mg
Bugün katılın ve en sevdiğiniz tarifleri kaydetmeye başlayın
Favori projelerinizi ve eğitimlerinizi kolayca kaydetmek için bir hesap oluşturun.
Kayıt ol
