Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.
Bu kolay tavada kek, hayatınızda ihtiyacınız olan çikolatalı, aşırı yapışkan tatlı! Doğrudan tavadan çıkarabileceğiniz en üst düzey şımartıcı ikram için bir kepçe vanilyalı dondurma ile tamamlayın!
Büyürken, kekler benim FAVORİ tatlımdı. Bugün hala geçerliliğini koruyor! Sıcak bir kekin şekerli iyiliğinden daha iyi bir şey yok. Sırada bu 3 malzemeli kekleri ve cheesecake kekleri denemelisiniz! Yeni bir şey denemek istiyorsanız çilekli kek ve limonlu kek de harika seçenekler!
Bir tavada kek
Tava tarifleri EN İYİSİ! Yapmaları çok kolay ve temizlemesi çocuk oyuncağı. Şu anda blogda epeyce lezzetli tava tarifim var (kolay bir akşam yemeği arıyorsanız bunlara bakın!) ama tatlıların da gündemde olması kadar zamana ihtiyacı var! Kek, tüm zamanların en sevdiğim tatlılarından biridir ve bu tavada kek tarifi ile, kısa sürede kolayca şekerleme yapabilirsiniz! Arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşın veya tamamen kendinize saklayın. Yargılamayacağım!
Bu tavada kek tarifini defalarca yaptım ve size anlatayım. Bu çok lezzetli! Bir kekin olması gereken her şey. Zengin, nemli ve nefis şekerleme. Ekstra olmayı seviyorum (çünkü tatlı söz konusu olduğunda neden olmasın?) ve üstüne bir kaşık dondurma ve çikolata sosu ekliyorum. Üzerine krem şanti ile de servis edebilirsiniz, ama dürüst olmak gerekirse, olduğu gibi harika. Bir oturuşta bitirmemek elde değil.
Tavada Brownie Malzemeler
Bu tavada kek tarifi bir çok basit malzeme kullanıyor ki bu harika! Eminim çoğuna sahip olacaksınız! En iyi lezzet için kaliteli bir çikolata kullandığınızdan emin olun. Not: Tüm ölçüler aşağıdaki tarif kartında mevcuttur.
- Tuzsuz tereyağı: Tava kekine zenginlik ve nem katar. Tereyağı = ekstra şekerli ve lezzetli kekler.
- Sebze yağı: Bir çorba kaşığı bitkisel yağ eklemek, tavada kekin dışının güzel ve çıtır bir kabuğa sahip olmasını sağlar, ancak içi de nemli ve yapışkan olur. Mükemmel kombinasyon!
- Toz şeker: Kakao tozunun acılığını dengeler. Tabii ki mükemmel tatlılığı da ekler!
- yumurtalar: Bağlayıcı aracınız olarak hareket edin.
- vanilya özü: Vanilya özü eklenmesi tavada kekin lezzetini artırır.
- Çok Amaçlı Un: Tavaya kek yapısını verir.
- Tuz: Bir tutam tuz kakao tozunun aromasını ortaya çıkarır ve şekerin tatlılığını dengeler.
- kabartma tozu: Kabartma tozu eklemek, tavada kekin kabarmasına ve hafif ve kabarık olmasına yardımcı olur!
- Kakao tozu: Kakao tozu keke zengin, çikolatamsı aromasını ve koyu rengini verir.
- Koyu Kakao Tozu: Bitter kakao tozu, çikolata aromasını yoğunlaştırır ve tavada keke daha derin, daha karmaşık bir tat verir. Browni yapmayı seviyorsanız, kileriniz için bu bir zorunluluktur!
- Bitter çikolata parçaları veya parçaları: Bitter çikolata parçalarının eklenmesi, tavada kek boyunca doku ve ilave erimiş çikolata aroması patlamaları ekler. Çok hoşgörülü ve lezzetli! Ayrıca çikolata parçacıklarını sütlü veya beyaz çikolata, fıstık ezmesi parçaları, karamela parçaları ve hatta nane parçaları ile değiştirebilirsiniz.
Skillet Brownie Nasıl Yapılır?
O kadar kolay! Her şeyi birlikte karıştırın ve tavanızı fırına atın. Bu kek yapmak için yeni favori yolum. Çok eğlenceli ve lezzetli!
- Ön Isıtma Fırını, Hazırlama Tavası: Fırını 350 derece Fahrenheit’e önceden ısıtın ve ardından 8 veya 9 inçlik bir dökme demir tavayı yağlayın. Kenara koyun.
- Islak malzemeleri karıştırın: Orta boy bir kapta, tereyağı, sıvı yağ ve şekeri bir araya gelene kadar çırpın. Ardından yumurta ve vanilya özütünü ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
- Kuru Malzemeleri Karıştırın, Birleştirin: Ayrı bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve her iki kakao tozunu birlikte çırpın. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve ardından sadece birleştirilene kadar karıştırın. Ardından çikolata parçacıklarını katlayın.
- işaret: Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve ardından 35-40 dakika veya bir kürdan merkezden temiz çıkana kadar pişirin.
- Soğutun ve Servis Edin: İsterseniz üzerine dondurma ekleyip servis yapmadan önce keklerin 5 dakika soğumasını bekleyin.
İpuçları ve Lezzetli Varyasyonlar
Keklerle ilgili harika olan şey, pek çok farklı tatla iyi uyum sağlamalarıdır. Fındık, beyaz çikolata, tuzlu karamel, adını siz koyun! Yaratıcı olmaktan ve en sevdiğiniz dolguları ve sosları tava kekinize eklemekten çekinmeyin.
- Yüksek Kaliteli Çikolata Kullanın: Kakao oranı yüksek çikolatayı tercih edin. Kekleri süper lezzetli yapar! Genellikle Ghirardelli %60 kakao kullanırım.
- Fazla Karıştırma: Sadece kek hamurunuzu birleşene kadar karıştırdığınızdan emin olun. Fazla karıştırırsanız veya çok yüksek bir hızda çırparsanız, glutenin gelişmesine neden olabilir. Bu, sert, lastik gibi kekler anlamına gelir.
- Aşırı pişirmekten kaçının: Ortası hala biraz yumuşakken tavada kekimi fırından çıkarmayı seviyorum. Tavada bir veya iki dakika pişirmeye devam edecektir.
- Pişirme Süreleri: Kekleri istediğiniz gibi pişirin! Eğer brownilerinizin daha cıvık olmasını istiyorsanız fırından biraz daha çabuk çıkartın. Tamamen pişmesini seviyorsanız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Fındık ekleyin: Harika dokuları nedeniyle keklere kıyılmış fındık eklemeyi seviyorum. Bir sonraki tava kekinizde kıyılmış ceviz veya cevizleri deneyin!
- soslar: Tıpkı bir dondurma gibi, kekinizin üzerine bir çiseleyen çikolata, beyaz çikolata veya karamel sos ekleyin.
Skillet Brownie Ne Kadar Sürer?
Tavada kekinizi fırından yeni çıkmış olarak servis etmenizi tavsiye ederim. En iyisi böyle! Ancak artıklarınız varsa, tavanızı plastik ambalajla sarabilir veya kekleri hava geçirmez bir kaba aktarabilirsiniz.
- Oda sıcaklığında: Bu kekler oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklanabilir veya plastik bir örtü ile sıkıca kapatılabilir. En iyi 3-4 gün içinde tadını çıkarırlar.
-
Fırını 350 derece Fahrenheit’e önceden ısıtın ve 8 veya 9 inçlik bir dökme demir tavayı yağlayın. Kenara koyun.
-
Orta boy bir kapta, tereyağı, sıvı yağ ve şekeri bir araya gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilya özü ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
-
Ayrı bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve her iki kakao tozunu birlikte çırpın. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve sadece birleştirilene kadar karıştırın. Çikolata parçacıklarını katlayın.
-
Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve 35-40 dakika veya bir kürdan merkezden temiz çıkana kadar pişirin.
-
İsterseniz üzerine dondurma ekleyip servis yapmadan önce keklerin 5 dakika soğumasını bekleyin.
hizmet: 1
kalori2354kalori (%118)karbonhidratlar304G (%101)protein31G (%62)Yağ125G (%192)Doymuş yağ81G (%405)Doymamış yağ6Gtekli doymamış yağ29GTrans yağ4Gkolesterol572mg (%191)sodyum1375mg (% 57)Potasyum1398mg (%40)lif19G (%76)Şeker221G (%246)A vitamini3317iç ünite (%66)C vitamini0.3mgkalsiyum399mg (%40)Ütü11mg (%61)
Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.
