Tavuk Piccata Makarna Tarifi – Baharatlı Bir Perspektif

Tavuk Piccata Makarna – Tam buğday makarna ile yapılan hafif ve lezzetli bir makarna yemeği. Her zaman mükemmel bir rahatlık yemeğidir.

Makarna Konforlu Yemek

Peki neden bugün makarna? Makarna rahatlatıcı…

Son zamanlarda biraz fazladan rahatlığa ihtiyacım var. Ben genellikle oldukça “yukarı” bir insanım. Olaylara iyi tarafından bakma eğilimindeyim ve talihsizlik önüme çıktığında olumlu bir tutum sergilemeye çalışıyorum.

Bu hedefe her zaman ulaştığımı söylemiyorum ama eski üniversiteyi denerim.

Kgerçekçi olmak, son zamanlarda, arkadaş ve tanıdık çevremizde epeyce dava ve trajedi yaşandı. Tanıdığımız iki aile, geçen ay daha fazla kanser teşhisi, mali zorluk ve evlilik sorunları ile birlikte bir aile üyesini kaybetti.

Bunun gibi şeyler olduğunda, duygularınızın düşüncelerinizi ve kararlarınızı dikte etmesine izin vermek kolaydır. Öfke, acı veya korkuya kaymak kolaydır.

Klasik İtalyan Yemeği

Sanırım bugün bunu gündeme getirmemin amacı, hepimizin zor zamanlardan geçmesi.

Hiç kimse hayatın sert darbelerinden dışlanmaz. Kendimizi içinde bulduğumuz bazı durumlar kendi kendimize meydana gelir, ancak bazen her şeyi doğru yaptığınızı düşündüğünüzde aniden ortaya çıkarlar. Bir tür sıkıntıyla karşı karşıya kaldığınızda yapayalnızmış gibi hissetmeniz normaldir.

Kalın ve ince, zihnimi ve eylemlerimi dua ve meditasyon, ailem ve sevdiklerimle zaman geçirmek ve sağlıklı beslenme ve egzersiz gibi olumlu şeylere odaklamaya çalışıyorum.

Bunlar benim kontrol edebileceğim şeyler. Gelecekte olacakları kontrol edemiyorum. Sevdiklerimin yaşam beklentisini kontrol edemiyorum. Sadece dua edebilir, güvenebilir ve olumlu seçimler yapabilirim.

Kendinizi bu gerçeğe bir kez yerleştirdiğinizde, bu, hayattaki sıkıntılardan biraz olsun uzaklaşır ve umut ışığını bulmanıza yardımcı olur.

O yüzden biraz rahatlatıcı yemek yiyelim ve zor zamanları geride bırakalım, olur mu?

tavuk sote

Bu hafta Chicken Piccata Makarna yaptım çünkü parlak narenciye aroması damakta hafif ama yine de çok rahatlatıcı.

Bu, klasik tavuk piccata tarifimin değiştirilmiş bir versiyonu.

Tavuk bir lokma büyüklüğündedir ve yerken onu kesmeniz gerekmez, bu yüzden hemen içine dalmak kolaydır. Biraz sarımsak, soğan, kapari ve taze maydanoz, makarna ve tavukla karışır ve canlı limon sosu, makarnayı parlak ve canlı bir görünüm için parlatır.

Delallo Organik Tam Buğday Gemelli Makarna kullandım çünkü daha kaliteli un kullanmayı seviyorum ve kıvrık şekli bana Birbirine yapışmak.

Makarnalı Kolay Tavuk Piccata, bir çömlek yemeğine, pikniğe ya da biraz almaya ihtiyacı olan bir arkadaşınıza götürmek için mükemmel bir yemektir.

Hangi Malzemelere İhtiyacınız Olacak

• Tavuk kanatları – lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesin
• Delallo Organik Tam Buğday Gemelli Makarna (veya en sevdiğiniz ısırık büyüklüğünde makarna şekli)
• un – bölünmüş yemek kaşığı (herhangi bir un çeşidi iş görecektir)
• Tereyağı
• Zeytin yağı
• Kıyılmış Diş Sarımsak
• Küçük kırmızı soğan – ikiye bölün ve ince dilimlenmiş
• Taze Doğranmış Biberiye
• Taze Limon Suyu
• Tavuk sopa
• kapari – süzülmüş
• kıyılmış maydanoz
• Tuz biber

Bu İtalyan Tavuk Piccata Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yerleştirin büyük tencerede tuzlu su yüksek ısıda ve kaynatın. Bu arada tavuğu, soğanı ve otları doğrayın. Orta ateşte büyük bir tava koyun ve tereyağı ve sıvı yağı ekleyin.

2. Makarnayı kaynayan suya atın ve paketin üzerindeki tarife göre pişirin (yaklaşık 8 dakika), sonra süzün. Tereyağı eridikten sonra, tavuğu bolca tuzlayıp biberleyin ve 2 yemek kaşığı un ile atın. yerleştirin kızgın yağda tavuk parçaları ve altın rengi kahverengi olana kadar her bir yüzünü 2-3 dakika soteleyin. Tavuğu oluklu bir kaşıkla çıkarın ve kuruması için kağıt havluların üzerine koyun.

3. Ekle biberiye, sarımsak ve soğan tereyağına ekleyin, karıştırın ve 1 dakika soteleyin. Ardından kalan 2 yemek kaşığı unu sosu koyulaştırmak için çırpın. Bir dakika daha pişirin, ardından limon suyunu ve tavuk suyunu çırpın.

4. Sos tekrar kaynamaya başlayınca, makarna, kapari ve maydanozu atın. Tavukları karıştırıp sıcak servis yapın.

Tam (Yazdırılabilir) Tavuk Piccata Makarnasını Aşağıdan Alın. Zevk almak!

Sıkça Sorulan Sorular

Artıklar Buzdolabında Ne Kadar Dayanır?

Bu artıklar hava geçirmez bir kapta saklanabilir ve 3 güne kadar buzdolabında saklanabilir.

Başka Makarna Çeşitleri Kullanabilir miyim?

Bu tarifte herhangi bir makarna türünü kullanabilirsiniz, bu yüzden en çok sevdiğiniz şeyle devam edin, ancak ben bu Gemelli makarnasını tercih ediyorum. Melek saçlı makarna, penne veya düdük denemeyi düşünün.

Bu Makarnayı Neyle Doldurabilirim?

Çoğu İtalyan yemeğinde olduğu gibi, rendelenmiş parmesan peyniri bu makarnanın üzerine biraz karabiber veya derisiz tavuk göğsü gibi herhangi bir et türü ile birlikte harika gider.

Diğer Harika Makarna Tarifleri

Bu Tarifi Arkadaşlarınızla Paylaşın!