Tavuk Tortilla Çorbası Tarifi – İki Bezelye ve Kabukları

Herkesin seveceği kolay bir çorba tarifi arıyorsanız hemen yapın. tavuk tortilla çorbası. Bizimki gibi sonsuza dek favori Taco ÇORBASI diğer Kara Fasulye Çorbası. Yapması sadece 30 dakika sürer! Bununla yanlış gidemezsin!

Tavuk tortilla çorbası, domates ve tavuk suyu tabanına sahip Meksika esintili bir çorbadır. Biber tozu, kimyon, tütsülenmiş kırmızı biber, kekik ile tatlandırılmıştır ve jalapeño’dan biraz tekme atmıştır.

Ayrıca fasulye, mısır ve tabii ki kıyılmış tavuk gibi doyurucu malzemeler içerir. İşleri tazelemek için biraz limon suyu sıkıyoruz ve biraz canlı kişniş ekliyoruz!

Ve şimdi en iyi kısım, çıtır çıtır, tuzlu tortilla şeritleri! İYİ bir tavuk tortilla çorbasının anahtarı. Çorbayı bitirmek için bir zorunluluktur ve mükemmel bir yoldur.

Ve tabii ki başka soslar da ekleyebilirsiniz çünkü daha fazlası daha fazladır! Topinglere yüklenmeyi seviyoruz!

Bu kolay tavuklu tortilla çorbasını her zaman yapacağını hissediyorum. Hafta içi akşam yemekleri, kolay eğlence veya oyun günü için harika!

çorba malzemeleri

Çorbayı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Sıvı yağ– Zeytinyağı veya avokado yağı kullanabilirsiniz.
• soğanlar– biz sarı soğan kullanıyoruz ama beyaz veya kırmızı da olur!
• kırmızı dolmalık biber– harika bir lezzet katıyor ve yapabildiğimde ekstra sebzeler eklemeyi seviyorum!
• Jalapeno biberi– Jalapenoyu kesmek için eldiven giymenizi tavsiye ederim. Yağlar cildinizi yakabilir ve gözünüze kaçmasını önlemek istersiniz! Tohumları çıkarmak ve kıymak için keskin bir bıçak kullanın.
• Sarımsak– 4 karanfil, söz veriyorum çok olmaz!
• Tavuk suyu– favori markalarınızı kullanın!
• domates– ateşte kavrulmuş doğranmış domateslere VE Rotel gibi yeşil biberli doğranmış domateslere ihtiyacınız olacak.
• Kara fasulye– kullanmadan önce durulayın ve boşaltın.
• kıyılmış tavuk– işleri kolaylaştırmak için tavuk çevirme kullanıyoruz. Artık pişmiş tavuğunuz varsa, kullanmaktan çekinmeyin!
• Mısır– taze veya dondurulmuş!
• baharat– toz biber, kimyon ve tütsülenmiş kırmızı biber!
• sonbahar mevsimi– kurutulmuş defne yaprağı, kurutulmuş kekik ve taze kişniş!
• Misket limonu suyu– taze en iyisidir!

Tavuk Tortilla Çorbası Nasıl Yapılır?

• Büyük bir tencerede zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, kırmızı biber ve jalapeno ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin. Sarımsak ve defne yaprağını ekleyin ve 1 dakika pişirin.
• Tavuk suyu, domates, siyah fasulye, tavuk, mısır, pul biber, kimyon, tütsülenmiş kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve ısıyı düşük seviyeye getirin. Çorbayı yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakın.
• Kişniş ve taze limon suyunu karıştırın. Gerekirse baharatları tadın ve ayarlayın. Defne yaprağını çıkarın.

Çıtır Tortilla Şeritleri Nasıl Yapılır?

Taze tortilla şeritleri gerçekten çorba yapıyor! Elbette, mağazadan satın aldığınız tortilla cipslerini kullanabilirsiniz, ancak biraz taze şeritler kızartmanızı şiddetle tavsiye ederim. Onlar EN İYİ ve yapmaları sadece birkaç dakikanızı alıyor. BUNA DEĞER!

• Küçük bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Küçük partiler halinde tortilla şeritleri ekleyin ve 30 saniye ila 1 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
• Maşa veya oluklu kaşıkla çıkarın ve kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun. Henüz sıcakken tuz serpin. Kenara koyun.

Çorba sosları

Çorbayı servis etmek için kaselere koyun ve tortilla şeritleriyle süsleyin. Ayrıca başka soslar da ekleyebilirsiniz. İşte favorilerimizden birkaçı.

Artan Çorbayı Saklamak

Buzdolabında: Artık, soğutulmuş çorbayı hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar buzdolabında saklayın. Set üstü ocakta veya mikrodalgada tekrar ısıtın. Artık tortilla şeritleriniz varsa, bunları tezgahın üzerindeki bir kapta saklayın.

Dondurucuda: Tavuk tortilla çorbasını dondurabilirsiniz. Dondurmak için, soğutulmuş çorbayı 3 aya kadar dondurucudaki bir dondurucu kabına aktarın. Gece boyunca buzdolabında çözün ve çorbayı set üstü ocakta veya mikrodalgada tekrar ısıtın.

Daha Fazla Tavuk Çorbası Tarifi

BURADA tüm çorba tariflerimizi bulun!

çorba

tavuk tortilla çorbası

Bu Meksika esintili çorba mükemmel baharatlı, doyurucu ve TEK tencerede yapılmış! Kasenizi çıtır tortilla şeritleri ve çeşitli lezzetli soslarla doldurun! Bu kolay tavuk çorbası her zaman kalabalığı memnun eder!

Tortilla şeritleri için:

• 8. Mısır ekmeği, ince şeritler halinde kesin
• 1/4 Fincan zeytinyağı veya avokado yağı
• koşer tuzu, tatmak

Tortilla çorbası için:

• 1 yemek kasigi zeytinyağı veya avokado yağı
• 1 sarı soğan, doğranmış
• 1 kırmızı dolmalık biber, tohumları çıkarılmış ve doğranmış
• 1 küçük jalapeno biberi, tohumları çıkarılmış ve kıyılmış
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 kurutulmuş defne yaprağı
• 32 ons tavuk ekmeği
• 14.5 ons Ateşte kavrulmuş doğranmış domates
• 10 ons doğranmış domates ve yeşil biber, Rotel gibi
• 15 ons Kara fasulye, durulanır ve süzülür
• 2 bardak kıyılmış pişmiş tavuk, tavuk döner kullanıyoruz
• 1 Fincan dondurulmuş veya taze mısır
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı füme Kırmızı Biber
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• Kaşar tuzu ve karabiber, tatmak
• 1/3 Fincan taze kişniş yaprakları, kıyılmış
• 1 yemek kasigi taze limon suyu
• İsteğe bağlı malzemeler: rendelenmiş peynir, ekşi krema, avokado, kişniş, misket limonu dilimleri

• Tortilla şeritlerini yapmak için: Küçük bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Küçük partiler halinde tortilla şeritleri ekleyin ve 30 saniye ila 1 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Maşa veya oluklu kaşıkla çıkarın ve kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun. Henüz sıcakken tuz serpin. Kenara koyun.

• çorba yapmak için: Büyük bir tencerede zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, kırmızı biber ve jalapeno ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 4 dakika yumuşayana kadar pişirin. Sarımsak ve defne yaprağını ekleyin ve 1 dakika pişirin.

• Tavuk suyu, domates, siyah fasulye, tavuk, mısır, pul biber, kimyon, tütsülenmiş kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve ısıyı düşük seviyeye getirin. 10 ila 15 dakika kaynatın. Kişniş ve taze limon suyunu karıştırın. Gerekirse baharatları tadın ve ayarlayın. Defne yaprağını çıkarın.

• Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine tortilla şeritlerini ve istediğiniz malzemeleri ekleyin. Hemen servis yapın.

Kalan çorbayı buzdolabında 5 güne kadar saklayın. Ayrıca çorbayı 3 aya kadar dondurabilirsiniz.

kalori: 319kalori, karbonhidratlar: 36G, Protein: 17G, Şişman: 13G, Doymuş yağ: 2G, Doymamış yağ: 2G, Tekli doymamış yağ: 7G, kolesterol: 26mg, Sodyum: 543mg, Potasyum: 596mg, lif: 8.G, Şeker: 4G, A vitamini: 1033iç ünite, C vitamini: 34mg, Kalsiyum: 87mg, Ütü: 3mg

bu tarifi denedin mi?

Aşağıya bir yorum bırakın ve Instagram’da bir fotoğraf paylaşın. @twopeasandpod’u etiketleyin ve #twopeasandtheirpod ile etiketleyin