Tay Fesleğenli Tavuk | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Thai Fesleğenli Tavuk, taze tatlarla dolu hızlı ve kolay bir tavuk yemeğidir. Dolmalık biberler, taze fesleğen ve eşsiz sos karışımı bu tavuğu çok iştah açıcı yapıyor!

Tavuk yemekleri benim evimde yaygın bir şeydir. Tavuk ucuzdur, pişirmesi kolaydır ve bütçeyle karın doyurmanın harika bir yoludur. Daha fazla tavuk yemeği ilhamı arıyorsanız, bu basit Crockpot Toskana Tavuğu, bu muhteşem Fırında Bal Susamlı Tavuğu ve bu Kaju Tavuğu denemelisiniz.

Thai Fesleğenli Tavuk Tarifi

Tavuk yemeklerinize gelince aynı eski tatlardan sıkıldınız mı? Bu Tay fesleğenli tavuk tarifi sadece 30 dakika sürüyor ve o kadar lezzet dolu ki tavuk göğsü olduğuna inanamayacaksınız! Tabii siz tavuğun istediğiniz kısmını kullanabilirsiniz. Bu yemeğin tadını çok seviyorum, özellikle yaseminli pilav veya hindistancevizi pilavı ile servis ediliyor. Maliyetin yarısından daha azı için bir Tayland restoranı kadar iyi!

Bu yemeği bir Tayland restoranında sipariş ettiğinizde, adı Pad Krapow Gai’dir. Bu yemek kırmızı dolmalık biberle yapılır, ancak fritözde dondurulmuş brokoli veya sarımsaklı edamame gibi diğer sebzelerle servis edebilirsiniz. Bu yemeği ekstra doyurucu ve lezzetli yapmak için sahanda yumurta ekleyebilirsiniz. Temelde bir tavuk tavada kızartma, bu yüzden tadının iyi olacağını düşündüğünüz her şeyi ekleyin! Tavaya ne kadar çok eklerseniz, lezzetli bir yemek yapmak için o kadar çok tat birleşir.

İçindekiler

Bu Tay fesleğenli tavuk, gerçekten yanlış anlamayacağınız basit bir tarif. Bu bileşenler basit ve basittir. Malzemeleri bir Asya pazarından temin edebilirseniz, yemeğin tadı çok daha geleneksel olacaktır. Aşağıdaki ölçüleri tarif kartında bulabilirsiniz.

• Tavuk göğsü: Bunun yerine tavuk uyluklarını veya hatta öğütülmüş hindi kullanabilirsiniz.
• Kanola yağı: Bunun yerine bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Bu, tavuk ve sebzeleri pişirmek içindir.
• Diş Sarımsak: Bu tarifte taze sarımsak veya kıyılmış sarımsak kullanabilirsiniz. Kıyılmış kullanırsanız, ½ çay kaşığı kıyılmış sarımsak yaklaşık 1 dişe eşittir.
• Arpacık soğanı: Onlar ince bir lezzet ama tavuğa çok fazla lezzet katıyorlar.
• Kırmızı biber: Tatlı dolmalık biber, tavukla yapmak için mükemmel bir şeydir.
• Tay Biber veya Serrano Biber: Biraz ısı bu yemeği gerçekten bir sonraki seviyeye taşıyor! Thai chili veya serrano chilis ile tadı harika olduğunu düşünüyorum, bu yüzden ne bulursanız alın ve mükemmel olacak.
• Soya sosu: Bu, tuzlu ve lezzet dolu bir fermente soya fasulyesi sosudur.
• İstiridye sosu: Bu, çoğunlukla istiridye sularından yapılan tatlı ve tuzlu bir sostur.
• Balık sosu: Balık sosu biraz balık aromasına sahiptir, ancak çoğunlukla tuzludur ve çok umamidir.
• Esmer şeker: Biraz esmer şeker sosu mükemmel kıvama getirir ve tatlılığın dengelenmesine yardımcı olur.
• Tayland reyhanı: Thai kutsal fesleğeni, kapmak isteyeceğiniz türde bir fesleğendir. Bunu yerel Asya pazarınızda bulabilmelisiniz.

Tay Fesleğenli Tavuk Tarifi

Bu Tay fesleğenli tavuğu yapmanın ne kadar basit olduğunu seviyorum. Bir wok’unuz varsa, içinde yapmak için harika bir tarif. Ayrıca bir tavada veya dökme demir tavada harika çalışır. Ne kullanırsanız kullanın, tavuğu eklemeden önce yağı ısıttığınızdan emin olun. Fesleğen gerçekten kırılgan bir malzemedir, bu yüzden brülörü kapattıktan sonra eklediğinizden emin olun.

1. Tavuk Pişirme: Wok’a yağı ekleyin ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu neredeyse tamamen pişene kadar 3-5 dakika pişirin.
2. Sebzeleri ekleyin: Kıyılmış sarımsak, arpacık soğanı ve biberleri ekleyin. Çatal yumuşayana kadar ama yine de gevrek olana kadar karıştırarak kızartın.
3. çırpma sosu: Sosu yapmak için soya sosu, istiridye sosu, balık sosu ve esmer şekeri bir kapta karıştırın. Birleştirmek için çırpın.
4. Sos ekleyin: Sosu ekleyin ve sos koyulaşıp tavuğu kaplayana kadar karıştırarak kızartın.
5. fesleğen ekleyin: Ocağı kapatın ve fesleğen atın, birkaç yaprağı süslemek için ayırın. Isı fesleğen yapraklarını yumuşatır ve soldurur.
6. Eğlence: Hemen pirinçle servis yapın. Taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin. Eğlence!