Vegan Kek – WellPlated.com

Kek, başarısız olmamam gereken harika bir tatlıdır. Bu ağızda eriyen şekerleme ve aşırı derecede çikolata Vegan kekler anın kekleridir. Tereyağı veya yumurta kullanılmadan yapılırlar ve bir dizi sağlıklı içerik içerirler, ancak tadı o kadar zengindir ki, vegan olmayanlar bile kendilerini tabaktaki her kırıntıyı parlatırken bulacaklar!

Tarif dizini ve yemek kitabımdaki tüm sağlıklı tatlılar arasında en çok pişirdiğim tatlı şekerleme şekerli keklerdir.

Bu sağlıklı vegan kek tarifi, başlangıçta tüm zamanların en sevdiğim kek tarifim (yemek kitabımda var!) ile her zaman güvenilir, her zaman nefis One Bowl Brownie’lerim arasında bir karışım olarak tasarlandı.

Tek kaseli bir kek tarifi geliştirip geliştiremeyeceğimi görmeye karar verdim.

• şekerli ve zengin ama herhangi bir süt ürünü (yani süt veya tereyağı yok) veya yumurta istemedi,
• sağlıklı
• özel malzemeler aramayın (Sağlıklı Keklerdeki badem unu gibi)
• ve çabuk ve kolay hazırlanır.(Bu Siyah Fasulyeli Keklere bayılıyorum.örneğin, ancak biraz daha fazla çaba harcarlar.)

Ta-da!

Bu vegan kekler TEK. Şimdiye kadarki en iyi şekerleme vegan kekleri oldukları ortaya çıktı.

Neden Bu En İyi Vegan Brownie Tarifi

Bu vegan kekleri tamamen benimsemek için biraz daha ikna etmeye ihtiyacınız varsa, işte onların bu kadar harika olduğunu düşünmemin daha fazla nedeni var.

• Basit malzemeler. Süt mü yoksa yumurta mı bitti? Sorun değil!
• Ağzınızda Eritin doku. Bu keklerin çok az unu ve çok miktarda kakao tozu vardır, yani yoğun çikolatadırlar ve ağzınızda eriyeceklerdir. (Abartılı/çiğnenebilir brownie kampındakilere selam olsun, sizi anlıyorum. Bu tarife çok miktarda çikolata parçası ekledim ve onlara daha fazlasını verdim. oomph.)
• Hızlı. Aceleniz varsa ve hemen keke ihtiyacınız varsa (kim istemez ki?), bu tarif tam size göre.
• BİR KASEDE YAPILMIŞTIR. Kolay temizlik.

Bu noktaya kadar sadece karışımdan kek yapıyorsanız, umarım yine de bu ev yapımı vegan kekleri denersiniz.

Mağazadan satın aldığınız hiçbir kutu, sıfırdan pişirdiğiniz keklerle rekabet edemez.

Sonuç: Bir vegan kek karışımı (veya başka bir karışım) aramanıza gerek yok. Bunun yerine bu tarifi yapın!

Vegan Kek Nasıl Yapılır?

Vegan olsanız da olmasanız da, bu tarifin basit içeriklerine ve muhteşem çikolata sonuçlarına bayılacaksınız!

Bahse girerim bunları ŞİMDİ elinizin altında yapmak için ihtiyacınız olan her şeye sahipsiniz!

İçindekiler

• Kakao tozu. Büyük çikolata lezzetine ulaşmanın en iyi ve en kolay yolu. Ayrıca, kakao tozunun uzun bir raf ömrü vardır, bu nedenle kilerinize biraz eklerseniz, bu vegan kekleri defalarca yapabilirsiniz.
• Beyaz Tam Buğday Unu. Unlu mamullerde mümkün olduğunca tam buğday unu kullanmayı seviyorum. Lif ve protein gibi ek besin değeri getiriyor, bu da iki numaralı (ve belki de üç) kek için geri dönme konusunda daha iyi hissettiğim anlamına geliyor.
• elma püresi. Bu tarifin en zor kısmı yumurtasız kek yapmayı öğrenmekti. Şekersiz elma püresi benim cevabım oldu! Yumurtalar gibi, elma püresi de nem ekler ve kekleri bağlar. Bonus olarak, elma püresi düşük/yağsız olduğu için kekleri daha sağlıklı yapar.

• Kanola Yağı, Hindistan Cevizi Yağı veya Eritilmiş Süt Dışı Tereyağı. Basit olması için, bu tarif normal tereyağı yerine kanola yağı kullanır.

• kabartma tozu. Tüm kek tariflerinde kullanılan bir malzeme olmasa da, özellikle bu tarif yumurtasız yapıldığından, burada kaldırma için gereklidir.
• Demlenmiş kahve. Çikolatalı bir tatlıya ne zaman kahve eklerseniz, çikolatanın lezzetini yoğunlaştırır (ancak keklerin kahve tadı vermesini sağlamaz). Daha az yoğun bir kek için su veya tercih ettiğiniz süt ürünü olmayan süt kullanın.
• çikolata parçaları. Bu vegan keklere inkar edilemez derecede lezzetli bir katkı. Ayrıca daha çiğnenebilir bir doku oluşturmaya yardımcı olurlar. Bunların süt içermediğinden emin olmak için vegan çikolata parçaları kullanın.

Yönler

1. Kare bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın ve kağıdı yapışmaz sprey ile kaplayın.

2. Kuru malzemeleri bir karıştırma kabında birleştirin.

3. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin. Eklenene ve pürüzsüz bir şekilde birleştirilene kadar karıştırın.

4. Çikolata parçacıklarını ekleyin ve hamuru fırın tepsisine ekleyin. Vegan kekleri 15 dakika 350 derece F’de pişirin. Tavada en az 1 saat soğumaya bırakın (veya daha iyi bir kek deneyimi için buzdolabına koyun). Dilimleyin ve KEYFİNİ ÇIKARIN!

Depolama ipuçları

• Depolamak. Kekleri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın. Ayrıca buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
• Dondurmak. Kekleri 3 aya kadar dondurucuda hava geçirmez bir dondurucuda güvenli saklama kabına koyun. Bir gece buzdolabında çözülmesine izin verin.

• Parşömen kağıdı. Bir kat parşömen kağıdı, kekleri tavadan çıkarmayı kolaylaştırır.
• pişirme tavası. Bu (ikisine sahibim!) mükemmel virajlar alıyor.
• Kauçuk spatula. Kek hamurunu fırın tepsisine kazımak için harika.

Bu tarifi sen mi yaptın?

Bana ne düşündüğünü söyle!

Yorumlarda aşağıya bir puan bırakın ve tarifi nasıl beğendiğinizi bana bildirin.

İzin verirseniz, dondurucunun görünmeyen bir köşesinde tam olarak bir tane vegan kekimiz kaldı ve onu yemek sonrası tatlım veya (burada dürüst olalım) öğleden sonra atıştırmam için hazırlamam gerekiyor!

Bu tarifi denerseniz, lütfen sizin için nasıl sonuçlandığını bana bildirmek için bir yorum bırakın. Yorumlarınız ve 5 yıldızlı puanlarınız sitem için çok önemli ve onlar da devam etmemi sağlıyor.♥