Yavaş Tencere Barbekü Tavuk | Patron Dennis

Yavaş Pişirici Barbekü tavuğu, yavaş pişiricimi kullanarak hazırladığım en lezzetli yemeklerden biri olmalı. İhale kıyılmış tavukla harmanlanmış keskin tatlı kahverengi şeker barbekü sosum benim için bir tabakta (veya ruloda) cennettir.

Kolay yavaş pişirilen Barbekü Tavuk tarifim, bir sonraki buluşmanız veya oyun gününüz için mükemmel. Ya da sadece barbekü tavuklu sandviçler lezzetli olduğu için!

Bu tarif kesinlikle bir koruyucu ve bu lezzetli tarifi ne kadar süredir yaptığımı bilmek istiyorsanız, ben ona crockpot bbq chicken derim.

Bu akşam lezzetli bir akşam yemeği olmaz mıydı? Yavaş pişiricimi kullanmak, sandviçler için Barbekü Tavuk yapmanın en sevdiğim yoludur. Ev yapımı barbekü sosu inanılmaz derecede lezzetlidir ve tüm ince kıyılmış tavuğu kaplayarak her lokmayı bir öncekinden daha iyi hale getirir.

Lezzetli ve kolay mangal yapmayı seviyorsanız, Slow Cooker Pulled Pork tarifime göz atın.

Yavaş Tencerede Barbekü Tavuk yapmak için malzemeler

Slow Cooker BBQ Chicken yapmak için ihtiyacımız olan malzemeleri toplayarak başlayalım. Chef Speak’te buna “Her Şey Yerinde” anlamına gelen “Mise en Place” denir.

Malzemelerinizi önceden ayarlamak pişirme sürecini hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda yemeği yapmak için ihtiyacınız olan her şeye sahip olduğunuzdan emin olmanıza da yardımcı olur.

Barbekü Tavuğu yapmak için tavuk göğsü kullanabilir miyim?

Bu basit tarifle kesinlikle kemiksiz derisiz tavuk göğsü kullanabilirsiniz. Tavuk budu tercih ederim çünkü koyu renkli et daha uzun süre pişirildiğinde daha iyi tutar. Ancak tavuk göğsü yerine tavuk göğsü tercih ederseniz işe yarayacaktır.

barbekü sosu nasıl yapılır

• Küçük bir kaseye bitkisel yağ, kıyılmış sarımsak, esmer şeker, elma sirkesi, barbekü sosu, Worcestershire sosu, soğan tozu, karabiber ve tuzu ekleyin.
• Birleştirmek için iyice karıştırın.

*Ev yapımı sosumu yapmak için Sweet Baby Ray kullandım ama en sevdiğiniz barbekü sosunu kullanmaktan çekinmeyin. İsterseniz kıyılmış sarımsak yerine sarımsak tozu da kullanabilirsiniz, ve bitkisel yağ yerine zeytinyağı kullanın.

Yavaş Tencere Barbekü Tavuk nasıl yapılır

• Kemiksiz derisiz tavuk butlarını kağıt havluyla kurulayın ve yavaş pişiriciye koyun.
• Barbekü sosunu tavuğun üzerine dökün ve üzerini tamamen kapatın.
• Yavaş pişiriciyi, 2½ ila 3 saatlik bir pişirme süresi ile yüksek sıcaklık ayarında açın. Düşük sıcaklık ayarını kullanmayı tercih ederseniz 5-6 saat pişirin. *Tavuk için yüksek sıcaklık yöntemini kullanmayı tercih ederim.

• Pişirme işlemi bittiğinde, tavuğu yavaş pişiriciden çıkarın (servise hazır olana kadar barbekü sosunu sıcak tutmak için kapağı kapatın).
• Tavuğu ayırmak için iki çatal kullanın. Parçaları çok küçük yapmayın.

• Tüm tavuğu sosla kapladığınızdan emin olarak, kıyılmış tavuğu yavaş pişiriciye geri koyun.
• Servis yapmadan önce tavuğun yavaş pişiricide 30 dakika kaynamasına izin verin.

*Sorun olmamalı, ancak yiyeceği her ısıttığınızda, iç sıcaklığın en az 165 derece F olduğundan emin olun.

Nihai mangalda çekilmiş tavuklu sandviçi yapmak için, yavaş pişirilmiş barbekü tavuğuma lahana salatası ve turşu cipsi ile kızarmış börek çöreği üzerinde servis yapın.

Bu kesinlikle benim sandviçim!

Tarif SSS’leri

Keyfini Çıkarabileceğiniz Daha Yavaş Tencere Tarifleri!

Tarifleri Yazdır
Kaydetmek Kaydedildi!

Yavaş pişirilmiş barbekü tavuk

Yavaş Pişirici Barbekü tavuğu, yavaş pişiricimi kullanarak hazırladığım en lezzetli yemeklerden biri olmalı. İhale kıyılmış tavukla harmanlanmış keskin tatlı kahverengi şekerli barbekü sosum, bir tabak veya çörek üzerinde cennettir.

hazırlık zamanı10 dakika

pişirme süresi3 saat

toplam zaman3 saat 10 dakika

dersler: sandviç

Yerel mutfak: Amerikan

servis: 12

kalori: 865kalori

Yazar: Şef Dennis Littley

İçindekiler

• 4 pound tavuk budu derisiz/kemiksiz
• ¼ bardak sebze yağı
• 5 karanfiller sarımsak ince kıyılmış
• ½ bardak esmer şeker sıkıca paketlenmiş
• 1½ vesaire tuz
• 1 vesaire karabiber taze çekilmiş
• 1 yemek kaşığı granül soğan
• 2 bardak Barbekü sosu Tatlı Bebek Işınları (artı gerektiğinde daha fazlası)
• ¼ bardak elma sirkesi
• 2 TB Worcestershire sos
• 12 börek çörekler sandviçler için
• 1 pound Lâhana salatası sandviçler için

Aşçı modasıEkranınızın kararmasını önleyin

Talimatlar

• Küçük bir kaseye bitkisel yağ, kıyılmış sarımsak, esmer şeker, elma sirkesi, barbekü sosu, Worcestershire sosu ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.

• Tavuk butlarını kağıt havluyla kurulayın.

• Tavuk uyluklarını yavaş pişiriciye yerleştirin ve üzerlerini barbekü sosuyla kaplayın.

• Yavaş pişiriciyi yüksek sıcaklık ayarına getirin ve 2½ ila 3 saat pişirin. Düşük sıcaklık ayarını kullanmayı tercih ederseniz 5-6 saat pişirin.Tavuk için yüksek sıcaklık yöntemini kullanmayı tercih ederim.

• Pişirme işlemi bittiğinde tavuğu yavaş pişiriciden çıkarın. Servise hazır olana kadar barbekü sosunu sıcak tutmak için kapağı kapatın.

• Tavuğu ayırmak için iki çatal kullanın. Parçaları çok küçük yapmayın.

• Tüm tavuğu sosla kapladığınızdan emin olarak, kıyılmış tavuğu yavaş pişiriciye geri koyun.

• Servis yapmadan önce tavuğun yavaş pişiricide 30 dakika kaynamasına izin verin.

• Börek çöreklerini kızartın.

• Kızarmış börek çörek üzerinde lahana salatası ile servis yapın. Dereotu turşu mızrak ve cips ile süsleyin.

Beslenme

kalori: 865kalori | karbonhidratlar: 71G | Protein: 35G | Yağ: 49G | Doymuş yağ: 18G | Doymamış yağ: 8.G | Tekli doymamış yağ: 11G | Trans yağ: 0.2G | kolesterol: 292mg | Sodyum: 1329mg | Potasyum: 536mg | lif: 2G | Şeker: 26G | A vitamini: 985iç ünite | C vitamini: 15mg | Kalsiyum: 107mg | Ütü: 3mg